Die keuse van die regte pasta-produksiemasjien: 'n Beginnersgids

GYoung weet ook hoe belangrik dit vir beginners is om 'n betroubare pastamaker te kies. Dit is die rede waarom ons hierdie gids saamgestel het, om diegene wat nuut is met die maak van pasta, te help om 'n goeie kennis van die verskillende soorte pasta masjien beskikbaar op die mark, ook watter kenmerke saam met hulle kom en hoe dit belangrik is en watter een die beste vir jou sal wees en uiteindelik min foute om te vermy terwyl jy koop.

Ons Pastamasjiene seleksiequad tutti Verskillende soorte pastamasjiene

Daar is soorte pastamasjiene wat ontwerp is vir mense wat nuut hul eie maak. Die mees algemene is hand- en elektriese rollers, pasta-ekstruders en outomatiese pastamaker masjiene. Dit kom met 'n paar unieke kenmerke en gebruike.

Handrollers: As jy tradisionele pasta soos fettuccine, spaghetti en lasagne wil maak, dan is handrollers wonderlik. Hulle behels 'n bietjie meer spierkrag en werk, maar is 'n bekostigbare alternatief vir die masjien vir diegene wat geld wil spaar of meer beheer oor die pastamaakproses wil geniet. Dit kan eintlik nogal lekker wees as jy daarvan hou om te kook, maar jy sal die deeg met die hand moet rol.

Elektriese rollers: Elektriese rollers is die vinnige en maklike manier om pasta te maak. Hierdie elektriese pasta masjien is 'n goeie pas vir iemand wat op 'n gereelde basis pasta wil maak en van verskeie vorms. As jy by die huis pasta wil maak, maar die "met die hand"-deel klink ietwat vermoeiend, is hulle wonderlik. Met ’n elektriese koekroller kan jy makliker jou gunsteling pastageregte gereed hê.

Pasta-ekstruders: Hierdie ouens maak al die prettige vorms soos penne, rigatoni en macaroni. As jy hierdie pasta veral geniet, is dit beslis 'n goeie idee om 'n pasta-ekstruder te koop. Hulle is ontwerp om verskillende soorte pastavorms te skep wat hulle vinnig by jou kombuis voeg.

Outomaties: As jy 'n kommersiële gebruiker is of iemand is wat daarvan hou om pasta te eet en nie die moeite doen om die probleme by die huis te maak nie, dan is hierdie outomatiese tipe pastamasjiene vir jou bedoel en dit is nogal die beste van hul kant. Vir seker, hierdie masjiene is duur in vergelyking met hand- en elektriese rollers, maar hulle bespaar baie van jou tyd deur die moeitelose manier te bied om die pasta te maak. Die motormasjiene is die pad om te gaan as jy ernstig is en heeltyd pasta maak.

Die pastamasjienkenmerke wat u benodig

Maak nie saak watter soort pastamasjien jy kies nie, maak seker dat jy uitkyk vir hierdie sekere eienskappe wat jou ervaring met die maak van pasta kan verander:

Konstruksiemateriaal: Die konstruksiemateriaal van die lopende masjien speel 'n belangrike rol om vas te stel hoe langdurig en duursaam dit sal wees. Hulle is sterk en sal nie roes nie, wat hulle ook stewig en maklik maak om skoon te spoel. As 'n masjien soos hierdie korrek gebou is, sal jy jare lank pasta maak.

Pastavorms: Verskaf snyaanhegsels om verskillende pastavorms te skep. Dit sal jou in staat stel om maklik 'n hele paar vorms te vorm wat wyd wissel van fettuccine en spaghetti, tot lasagne. Die verandering van aanhangsels sal jou ook help om voort te bou op jou kulinêre kreatiwiteit.

Rolverstelling: Dit sal jou toelaat om aanpassings aan die dikte van die roller te maak. Hierdie funksie sal jou verskillende wydtes van pastavelle gee wat geskik is soos die resep dit vereis. Pasta-dikte-instellings: Die vermoë om die dikte van jou pasta bang te maak, is van kardinale belang om die tekstuur net reg in elkeen van jou geregte te kry.

Motorkrag Die motorkrag is 'n beduidende aspek wat ter sprake kom vir elektriese en outomatiese pasta-maakmasjiene. ’n Hoër aangedrewe masjien laat eenvoudig die pasta selfs vinniger en makliker maak. As jy egter meer pasta maak, sal die vereiste kragminimum op die lang termyn tyd bespaar.

Hoeveelheid: Die doeltreffendheid van die masjien kom ook ter sprake, met betrekking tot hoeveel pasta op 'n enkele keer gemaak gaan word. Aan die ander kant, as jy van plan is om pasta vir 'n groter groep of meer as een by die huis te skep, kan jy dit meer geskik vind met hoër kapasiteit.

Hoe om die beste pastamasjien te kies?

Ek weet dit kan soms nogal oorweldigend wees om 'n pastamasjien te kies, so hier is 'n paar topwenke.

Hoe sal jy dit gebruik: Hoe gereeld gaan jy pasta maak. As jy van tyd tot tyd pasta gaan voorberei, sal 'n elektriese of handmatige tipe die regte vir jou wees. Maar as jy van plan is om gereeld baie pasta voor te berei, kan 'n outomatiese masjien beter resultate lewer en jou meer tyd bespaar.

Assessering van begroting: Daar is verskillende pastamasjiene beskikbaar met verskillende prysetikette. Jy kan verwag dat handwassers en dié wat elektries is meer begrotingsvriendelik sal wees met outomatiese masjiene wat geneig is om duurder te wees. Om hierdie doel te bereik, sal jy 'n masjien binne jou begroting moet koop wat kan voorsiening maak vir die soort werk wat jy in gedagte het.

Evalueer jou kombuis: Voordat jy eers daaraan dink om 'n pastamaker te koop, vra jouself af of die spasie in jou kombuis dit sal toelaat. Hou die hoeveelheid toonbankspasie en die styl van berging in gedagte, wat net kaste kan wees of rakke kan insluit. Handmatige en elektriese pastarollers het gewoonlik 'n kleiner voetspoor in vergelyking met die outomatiese broodmasjiene, alhoewel dit dalk nie veel saak maak vir die groter kombuis nie.

Hoe om jou nuwe pastamasjien te gebruik?

Die pastamasjien is net so goed soos die persoon wat dit bedryf, so sodra jy die regte masjien gekry het om by jou behoeftes te pas, is dit belangrik dat jy weet hoe om dit behoorlik te gebruik en te versorg. Hier is dus nog 'n paar wenke oor hoe jy die beste uit jou nuutgekoopte toerusting kan haal:

Wanneer rimpel diep onder is: Dit help altyd om die handleiding wat saam met die masjien kom, te lees. Op hierdie manier sal jy weet hoe om dit te gebruik en die beste moontlike resultaat kry wanneer jy pasta maak.

Maak dit skoon: Maak dit skoon nadat jy jou pastamasjien gebruik het. Netheid is naas godsaligheid soos hulle sê, so om daardie plaakafsettings in toom te hou, verseker nie net die higiëne van jou bord nie, maar ook 'n verlengde leeftyd. Die masjien in 'n goeie toestand beteken beter resultate daarna.

Die basis van enige heerlike pasta begin met wonderlike bestanddele. As jy die regte meel saam met ander bestanddele kies, sal jou pasta smaak en baie lekkerder tekstuur hê.

Vermy hierdie algemene foute tydens die aankoop van 'n pastamasjien

Beginners kan 'n paar algemene pastamasjien-inkopiefoute maak. Hier is 'n paar van die dinge waarna u moet sorg om 'n regte besluit te neem:

Moenie 'n bietjie huiswerk doen voordat jy die masjien koop nie: Spaar jouself tyd om verskillende masjiene en kenmerke na te vors. Op hierdie manier is jy beter toegerus om te kies wat die beste vir jou is.

Verwaarloos die motorkrag terwyl jy koop: Jy gaan hierdie toestel gebruik om noedels in groot hoeveelhede (of nie) voor te berei. Mag nie sterk genoeg wees as jy hoë verwagtinge het, soos ek nie.

Een ding wat egter 'n absolute gegewe is: Ignoreer die kwaliteit van die masjien. Ons het gevalle gesien waar die aankoop van 'n goedkoop en lae-gehalte masjien frustrasie tot gevolg het, sowel as om jou toestel te gereeld te vervang. Sommige daarvan is verkeerd. As jy die regte espressomasjien wil vind, koop 'n goeie een wat lank hou.

So eenvoudig vind hulle dat dit vir beginners moeilik kan wees om die perfekte pastamasjien te kies; GYoung is hier om te help met hierdie alles-insluitende gids. Maak dus seker dat u 'n masjien koop volgens u vereistes, 'n bedrag wat u gereed is om te spandeer en spasie in die kombuis terwyl u maat versigtig kies. Die elemente rakende materiaal, sny-aanhegsels, rollerverstelling, enjinintensiteit en limiet van die masjien sal jou help om te ontdek wat die geskikste is vir jou kookverkennings. Deur hierdie wenke te volg, sal jy binnekort heerlike tuisgemaakte pasta opsweep.