আপনি কি ইতালির আসল স্বাদের জন্য তৃষিত? হয়তো স্প্যাগেটি, ফেটুচিনি বা লাজানিয়ায়? আমাদের রান্নাঘরে (অথবা দোকান থেকে কিনে) তাজা করে তৈরি করা একটি পেস্টা শেপ কতটা ভালো লাগে তা চিন্তা করেছেন? একজন ইতালীয় পেস্টা তৈরি করা রন্ধনশিল্পী তার উদ্দীপনাপূর্ণ রান্নাঘর থেকে অভিনন্দন জানাচ্ছে।
ইতালিয়ানরা পাস্তাকে একটি খেলা তৈরি করেছে, যেখানে মুড়িল বানানো এবং সস দিয়ে চমক দেওয়া তাদের রান্নার উদ্দেশ্য। এটি অত্যন্ত সূক্ষ্ম শিল্প যা হাতের সুন্দর স্পর্শ এবং অনেক এবং অনেক (যেমন শেষে আপনার টিকিট শেষ হয়ে গেলে কাঁদতে হবে) ধৈর্যের প্রয়োজন। পাস্তার পুরী পেতে ইতালীয় শিল্পীরা শুধুমাত্র আটা বা ডিম ব্যবহার করে এবং অত্যাবশ্যক ক্ষেত্রে জল। অভিজ্ঞ হাত পাস্তাকে একটি মেলে থাকা, ফেলা যায় এমন পুরীতে মোচড় দেয়; এটিকে বর্গ এবং গোলাকার আকৃতি দেয় তারা তাদের হাত বা অধিকাংশ সময় ঐতিহ্যবাহী রোলিং পিন (অথবা আপনাদের অনেক রান্নাঘরে পেশাদার পাস্তা মেশিন) ব্যবহার করে।
গিওভানি পরিচয়কারী, যা তার ইতালীয় পেস্টা তৈরি করার পরিবারের উত্তরাধিকার। অরলেন দশকের জন্য তাজা পেস্টা তৈরি করছে এবং স্থানীয় এলাকায় পরিচিত যে সে শুরু থেকেই পেস্টা তৈরি করতে পারে। প্রতি সকালে গিওভানি আগেই উঠে তার পেস্টা তৈরির জন্য যত্নশীলভাবে মাখন তৈরি করে এবং তারপর ঘণ্টার পর ঘণ্টা আকার দেয় যা তার বিশেষ গ্রাহকদের পছন্দ অনুযায়ী।
যৌবনের সময় গিওভানি ইতালীয় পেস্টা তৈরি শিখতে শুরু করে। তার বড় মা তাকে শেখান শুরু করেন এবং পুরনো শৈলীতে এখনও একটি লম্বা কাঠের ডো রোলার ব্যবহার করা হয়। গিওভানি একটি স্থানীয় পেস্টা দোকানে তার ব্যবসা শিখেছিল এবং অভিজ্ঞ পেশাদারদের দ্বারা ঘিরে ফেলা হয়েছিল এবং মূল্যবান জ্ঞান পেয়েছিল। লস্ট ডিজে তার নিজের পেস্টা রেস্টুরেন্ট খুলতে সক্ষম হয়েছিল এবং আরও বেশি খাবারের ভক্তদের আকর্ষণ করতে চেষ্টা করেছিল সুন্দর খাবারের সাথে।
এটি আসল ইতালীয় পাস্তা তৈরির জন্য গোপন উপাদান? সুতরাং, নিষ্কর্ষ অনেক দূরে নেই: কম আটা ব্যবহার করে ধানের ডুরাম তৈরি করা হয়। পাস্তা ডুরাম আটা থেকে তৈরি হয়, যা উচ্চ পরিমাণের গ্লিউটেন ধারণ করে, যা পাস্তাকে পূর্ণ আল-ডেন্টে টেক্সচার দেয়। এর ওপরেও, ইতালীয় পাস্তা মাস্টাররা শখের সাথে পবিত্র "আল ডেন্টে"-এর চারপাশে যুদ্ধ করবে—একটি রন্ধনশৈলীর নীতি যা বলে যে আপনাকে আপনার পাস্তাকে এমনভাবে রান্না করতে হবে যাতে তা কামড়ে মোকাবেলা করে।
ইতালীয় পাস্তা তার মৌলিক ভিত্তিতে—অনেক বেশি মৌলিক পুষ্টির চেয়ে বেশি; এটি শতাব্দীর ক্ষেত্রফল নির্মাণশীলতা প্রতিফলিত করে। এগুলি সব একসঙ্গে আত্মা, শক্তি এবং অনুগ্রহ মিশিয়ে সত্যিকারের মাস্টারপিস তৈরি করে। পরবর্তীকালে যখন আপনি ইতালীয় খাবার খাবেন, তখন আরাম করে বসুন এবং এই কঠিন প্রক্রিয়া নিয়ে চিন্তা করুন যা সব সুস্বাদু পাস্তা প্লেটে ফলে পরে। এটি হতে পারে যে ক্যারট যা অন্যদের তাদের নিজস্ব রন্ধনশৈলী জourney এ ইতালীয় পাস্তা তৈরি করতে প্রেরণা দেয়!
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. ১৫০ থেকেও বেশি কর্মচারী রয়েছে। এখানে ১০ জনেরও বেশি তেকনিক্যাল ম্যানেজার আছে। RD ইঞ্জিনিয়ার্স এর সংখ্যা ২০ জনেরও বেশি। RD দলের অভিজ্ঞতা এবং গুণগত মান খুব ভালো। তিনটি বড় ইতালীয় পাস্তা মেকার রয়েছে যার ক্ষমতা ২টন, ১৪টন গম ছাঁটা ব্যবহার এবং ১০০০+ আধুনিক প্রক্রিয়াজাত যন্ত্রপাতি রয়েছে বিশ্বব্যাপী। আমরা আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী সবচেয়ে কার্যকর নুডলস মেশিন প্রদান করতে পারি।
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) একটি বিশ্বস্ত এক্সপোর্টার এবং প্রযুক্তি যা তৈরি, উৎপাদন এবং গবেষণা করে ইনস্ট্যান্ট মুড়ি মেশিন, ফাইন-ডাইড মুড়ি, মুড়ি তৈরির জন্য মেশিন এবং সম্পর্কিত সরঞ্জাম। আমাদের প্রধান উত্পাদনগুলি হল ইনস্ট্যান্ট মুড়ি, ইতালীয় পাস্তা মেকার ভাজা এবং অভাজা উৎপাদন লাইন, নিম্ন তাপমাত্রার ঝুলন্ত মেশিন এবং চেইন-জোড়া শুকনো মুড়ি উৎপাদন লাইন, এছাড়াও তাজা মুড়ি উৎপাদন লাইন এবং অন্যান্য মুড়ি উৎপাদন সরঞ্জাম।
G-YOUNG শুধুমাত্র সেরা মেশিন প্রদান করতে বাধ্য। আমাদের দলের প্রতিটি সদস্যই তাদের কাজের জন্য দায়িত্বশীল এবং তাদের প্রতিটি কাজের জন্য দায়ী। কাঁচামাল, উৎপাদন প্রক্রিয়া এবং চূড়ান্ত উत্পাদন সख়্খত এবং বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা করা হয়। আমরা আশা করি আমাদের প্রযুক্তি এবং ইতালীয় পাস্তা মেকার উচ্চ গুণবত্তার উত্পাদনে ফল দেবে।
ইতালীয় পাস্তা তৈরি কারখানা G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD চীনের মধ্যভাগের সবচেয়ে জনবহুল শহর উহানে অবস্থিত। উৎপাদন ভিত্তি আরও ঝengzhou-এ অবস্থিত যা "চীনের নুডেল শহর" হিসেবে পরিচিত। আমাদের কারখানা মোট ১০০০ একর জমি জুড়ে ছড়িয়ে আছে এবং যন্ত্রপাতি তৈরির ক্ষেত্রে ১৬ বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমরা ২০টিরও বেশি দেশে আমাদের পণ্য রপ্তানি করি।
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - গোপনীয়তা নীতি