একজন প্রো-এর মতো বাড়িতে পাস্তা কীভাবে রান্না করা যায় সে সম্পর্কে আপনার যা জানা দরকার
আপনি একটি পাস্তা উত্সাহী? আপনি কি চান যে আপনি বাড়ি থেকে আপনার প্রিয় ইতালীয় রেস্তোরাঁয় যেমন কিছু চমত্কার পাস্তা খাবার তৈরি করতে পারেন? আর দেখুন না! এই নির্দেশিকায়, আমরা প্রয়োজনীয় পাস্তা টুল নিয়ে আলোচনা করব যা আপনাকে নবাগত হোম কুক থেকে প্রায় প্রো-লেভেল রোল-এন্ড-কাট 13টি নন-ডিসপোজেবল জিনিসগুলি নিয়ে যেতে পারে যা আপনার রান্নার সাফল্যের গুণমান = of_quality_in_club background=white club_=halfstar [1] ] নুডল উইজার্ড।
স্ক্র্যাচ থেকে পাস্তা তৈরি করতে, আপনার যা দরকার তা হল এমন কিছু সাধারণ জিনিস যা বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায়। পরবর্তীতে, আমরা প্রিমিয়াম পাস্তা তৈরির জন্য প্রতিটি বাড়ির শেফের প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির মধ্য দিয়ে যাব।
একটি পাস্তা রোলার- দেখা যাচ্ছে যে আপনার তাজা পাস্তা রোল করা শুরু করার জন্য আপনার যা দরকার তা হল একটি মৌলিক পাস্তা রোলার যা অনায়াসে ব্যবহার করা যেতে পারে আটাকে পাতলা এবং পছন্দসই হিসাবে, প্রায় যেকোনো আকারে কাটতে।
পাস্তা কাটার - যখন আপনি ইতিমধ্যেই রোল আউট পাস্তা যেমন অরলাসাগনা শীটগুলির মতো রাভিওলি নিয়ে কাজ করছেন তখন এটি খুব সহজ। স্প্যাগেটি, ফেটুসিন বা এমনকি রাভিওলির জন্য কাটারও রয়েছে।
বিগ মিক্সিং বোল - পাস্তা তৈরি করতে উপাদান মেশানো প্রয়োজন তাই সেই প্রক্রিয়ার জন্য আপনার একটি ভাল জায়গা প্রয়োজন। এটি যথেষ্ট বড় হওয়া দরকার যাতে আপনার সমস্ত উপাদান এতে ফিট হয় এবং আপনি সেগুলিকে ভালভাবে মিশ্রিত করতে পারেন।
একটি স্তূপ - আপনি চান আপনার পাস্তার ময়দা যেন সামঞ্জস্যপূর্ণ হয় এবং এটি সবই সঠিক পরিমাপের মাধ্যমে শুরু হয়, তাই শুধু একটি অর্ধ-শালীন রান্নাঘরের স্কেল কিনুন। রান্নাঘরের স্কেল - আপনি যদি চিরতরে পাস্তা তৈরি করার পরিকল্পনা করেন তবে এটি একটি অপরিহার্য রান্নাঘরের সরঞ্জাম।
এখন যেহেতু আমরা মৌলিক বিষয়গুলি কভার করেছি, এখানে আপনার রান্নাঘরের সেরা কিছু সরঞ্জাম রয়েছে যা আপনাকে স্ক্র্যাচ থেকে পাস্তা তৈরি করতে সহায়তা করবে')। ফ্রেশ পাস্তার জন্য সেরা টুল, কোন হতাশা নেই
স্ট্যান্ড মিক্সার - এটি পাস্তার ময়দা প্রস্তুত করার জন্য অনেক কাজ করে (বিশেষত আপনি যখন তাকে অন্য ব্যাচগুলিকে হাতে মাখাতে দেখেন) এবং নিশ্চিত করে যে সবকিছু পুরোপুরি একত্রিত হয়েছে।
শুধুমাত্র ঘরে তৈরি পাস্তা শুকানোর জন্য সেরা পাস্তা ড্রাইং র্যাক নয় বরং আটকানো থেকে বিরত থাকুন এবং সঠিকভাবে রান্না করা পারফেক্ট শেপপাস্তা তৈরি করুন।
পাস্তা এক্সট্রুডার নুডলস - রোলিং এবং কাটার ঝামেলা দূর করুন; মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে আপনার রিগাটোনি বা বুকাটিনি বের করতে এই ডিভাইসটি ব্যবহার করুন।
ওহ এবং যদি আপনার পাস্তা তৈরির অনুসন্ধানের জন্য আরও কিছু সাহায্যের প্রয়োজন হয়:
পাস্তা প্রেস - ল্যাসাগনে বা ক্যানেলোনি তৈরির জন্য একটি বৈদ্যুতিক পাস্তা প্রেসের সাহায্যে পাস্তার শীট তৈরি করুন ম্যানুয়ালি শীটটি রোল আউট না করে।
পাস্তা কুকার - সহজভাবে পাস্তা ঢালা একটি বিশেষভাবে ডিজাইন করা, কোনো অতিরিক্ত রান্না-প্রুফ পাত্র নয় যা প্রতিবার নিখুঁত আল ডেন্তে পাস্তা তৈরি করে।
চালনি - সম্পূর্ণ ময়দা সিফটার, এটি আপনার পাস্তা ময়দার জন্য আরও ভাল সামঞ্জস্য অর্জনের জন্য পরবর্তী ছোট সরঞ্জাম।
সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পাস্তা সরঞ্জাম এবং অতিরিক্ত সুবিধার জন্য কিছু সরঞ্জাম সহ আপনাকে ঘরে তৈরি তাজা পাস্তা তৈরি করতে সহায়তা করার জন্য, আপনার রান্নাঘরে সুস্বাদু খাবার তৈরি করা থেকে কোনও অনুসন্ধান আপনাকে বাধা দেবে না। বিভিন্ন পাস্তা আকৃতি এবং স্বাদ ব্যবহার করে দেখুন যাতে আপনি একজন বাড়ির বাইরের শেফ হতে পারেন!
সামগ্রিকভাবে স্ক্র্যাচ থেকে তাজা পাস্তা প্রস্তুত করার এই সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি অনেক মজাদার এবং ফলপ্রসূ। সুস্বাদু পাস্তা তৈরির এক মিলিয়ন এবং এক উপায় রয়েছে যা সমস্ত তালুকে খুশি করবে, তবে অবশ্যই আপনার পিছনের পকেটে এই একক উপাদানের নিয়ম রয়েছে। আপনি যে সেরা পাস্তা তৈরি করবেন: হোম পাস্তা ওয়ার্কশপ
WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD-এর পাস্তা সরঞ্জামের প্রধান কার্যালয় চীনের মধ্য চীনের বৃহত্তম শহর উহানে অবস্থিত। উত্পাদন সুবিধা ঝেংঝুতে রয়েছে যা "চীনের নুডল শহর" হিসাবে পরিচিত। মেশিনারি উত্পাদন ক্ষেত্রে আমাদের 16 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে, একটি বৃহৎ উত্পাদন এলাকা আমাদের পণ্যগুলি 20 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(পাস্তা ইকুইপমেন্ট) হল একটি স্বনামধন্য রপ্তানিকারক, প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী যে তাত্ক্ষণিক নুডলস মেশিনের সূক্ষ্ম-শুকনো নুডলস মেশিনের পাশাপাশি সম্পর্কিত সরঞ্জামগুলি ডিজাইন, বিকাশ এবং গবেষণা করে। আমাদের প্রধান পণ্যগুলি হল ভাজা এবং আনফ্রাইড ইনস্ট্যান্ট নুডলস এবং কম-তাপমাত্রা শুকানোর নুডল লাইন এবং চেইন তারের সাথে ঝুলন্ত তার এবং তাজা নুডলস উত্পাদন এবং অন্যান্য নুডল সরঞ্জাম।
WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD-এর জন্য 10 টিরও বেশি প্রযুক্তিগত পরিচালক কাজ করেন। RD ইঞ্জিনিয়ার 20 জনেরও বেশি। আমাদের RD টিম সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা উচ্চ মানের আছে. তিনটি বৃহৎ উৎপাদন কেন্দ্রে 2 টন থেকে 14 টন গমের আটা ব্যবহারের পাস্তা সরঞ্জাম এবং সারা বিশ্ব থেকে 1000+ আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম রয়েছে। চাহিদা অনুযায়ী সেরা নুডল প্রস্তুতকারক আপনাকে সরবরাহ করতে পারে।
G-YOUNG এর দল শুধুমাত্র সেরা মেশিন প্রদানের জন্য নিবেদিত। G-YOUNG দলের প্রত্যেক সদস্যই দায়িত্ব পালন করছেন এবং তাদের সমস্ত কাজের জন্য দায়বদ্ধ। কাঁচামাল উত্পাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করা হয়েছে, এবং নুডল মেশিনের চূড়ান্ত পণ্য বৈজ্ঞানিক এবং কঠোর মানের পাস্তা সরঞ্জামের মধ্য দিয়ে যাবে। আমরা নিশ্চিত যে আমাদের প্রযুক্তি এবং প্রচেষ্টার ফলে উচ্চ মানের পণ্য হবে।
কপিরাইট © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি