সমস্ত বিভাগ

পাস্তা মেশিন

যদি কিছু খুবই ভালো হয়, তবে তা হতে হবে একটি ভালো পরিমাণ তাজা রান্না করা ঘরে থেকে তৈরি পাস্তা। তবে শুরু থেকেই নিজে তৈরি করতে চাইলে আপনাকে একটি ভালো পাস্তা মেশিন দরকার হবে। আজকের বাজারে উপলব্ধ সেরা পাস্তা মেশিন দিয়ে আপনার রান্নাঘর আপডেট রাখুন; তবে তারা সবাই সমান নয়। এখানে কিছু সেরা প্রকার রয়েছে যা বাড়তি ফারক তৈরি করতে পারে যখন ঘরে থেকে পাস্তা তৈরি করবেন:

১. মার্কেটো আটলাস ১৫০ পাস্তা মেশিন: এটি ইতালীয় তৈরি একটি পাস্তা মেশিন, এবং অধিকাংশ পেশাদার এবং ঘরের রন্ধনশিল্পীদের মতে এটি খুবই উচ্চমানের। এই মেশিনের সবচেয়ে ভালো বৈশিষ্ট্য হল একক শরীরের ডিজাইন; সবকিছুকে একটি ধাতুর টুকরোতে তৈরি করা হয়েছে যা এটিকে অত্যন্ত রোবাস্ট করে তুলেছে এবং দীর্ঘ জীবন দেয়। এর বিভিন্ন পাস্তা কাটার থাকায় এটি পাস্তাকে বিভিন্ন আকৃতি দিতে সক্ষম।

২. কিচেনএড: কিচেনএড পাস্তা রোলার এবং কাটার অ্যাটাচমেন্ট সেট—যদি আপনার কেবল কিচেনএডের মিশার থাকে, তবে অ্যাটাচমেন্ট সেটটি একটি অত্যন্ত স্পষ্টভাবে মহান পাস্তা মেশিন হিসেবে কাজ করবে। এর রোলার এবং কাটার স্টেইনলেস স্টিলের এবং এটি আপনার তাজা পাস্তাকে মাত্র এক মিনিটে আকারে পরিণত করবে।

৩. ইম্পেরিয়া পাস্তা মেকার মেশিন: এটি হবে একটি হাতের মাঝে ধরা পাস্তা মেকার যা অত্যন্ত সস্তা হলেও মহান পাস্তা তৈরি করতে পারবে; খুবই মৌলিক এবং মোটামুটি ব্যবধানের সেটিংস থাকবে যা পাস্তার বেধের নিয়ন্ত্রণের জন্য যেন আপনার পাস্তা ঠিক আকারের হয়।

৪. চুচিনা প্রো ইমপেরিয়া পাস্তা মেশিন। এটি ইতালিতে চুচিনা প্রো কর্পোরেশন দ্বারা তৈরি করা একটি সুন্দর পাস্তা মেশিন। এটির ভারী, দৃঢ় নির্মাণ এবং এটি রুস্টলেস স্টিল উপাদান দিয়ে তৈরি। এটি ছয়টি আলাদা পাস্তা কাটার সাথে আসে যদি আপনি স্প্যাগেটি থেকে লাজানা নুডেলস পর্যন্ত কিছু তৈরি করতে চান।

এখানে উল্লেখিত উচ্চ মূল্যায়ন পাওয়া পাস্তা মেশিনগুলির মধ্যে যেটি নির্বাচন করুন না কেন, আপনি অবশ্যই ঘরে থেকে অত্যন্ত সুন্দর পাস্তা তৈরি করার পথে যাচ্ছেন, যা প্রায় সব ভালো ইতালীয় রেস্টোরেন্টের সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে।

পাস্তা মেশিন ব্যবহার করে পূর্ণ নুডলস তৈরির উপায়

আমাদের অধিকাংশই শুরু থেকে ঘরে পাস্তা তৈরি করার কথা শুনলে ভয়ে কাঁপে, কিন্তু যখন আপনার সব সঠিক যন্ত্রপাতি এবং পদ্ধতি জায়গায় থাকে তখন এটা আসলে কিছুটা সহজ। এখন থেকে, এখানে পাস্তা মেশিন ব্যবহারের জন্য পূর্ণ নুডল তৈরির সহজ ধাপের সাধারণ গাইড রয়েছে।

১. আপনার পাস্তা টেস্ট মিশ্রণ করুন: শুধু আটা এবং ডিমের একটি খুব সহজ মিশ্রণ ব্যবহার করুন, এবং আপনি ঘরে পাস্তা টেস্ট পেয়ে যাবেন। ভালোভাবে মিশান; তারপর ফ্লার্ড সারফেসে মাসানো থাকুন যতক্ষণ না টেস্ট সুন্দরভাবে মসৃণ এবং বিস্তারযোগ্য হয়।

২. আপনার ময়দা ভাগ করুন: অংশ ভাগ করুন যাতে এটি কাজ করতে সহজ হয়; যে অংশগুলি আপনি কাজ করছেন না তা প্লাস্টিকের তলে রাখুন, যাতে এটি শুকনো না হয়।

৩. আপনার ময়দা চড়াইয়ে ফেলুন: রোলিং পিন দিয়ে ময়দার উপর আঘাত করুন, তারপর আপনার পাস্তা মেশিনের সবচেয়ে বড় সেটিংয়ে এটি দিয়ে যান। ময়দা ভাঙ্গাইয়ে দিন এবং আবার সবচেয়ে বড় সেটিংয়ে দিন। এটি কয়েকবার করুন, প্রগতিশীলভাবে চওড়া সেটিং কমিয়ে আনুন যতক্ষণ না আপনি প্রয়োজনীয় মোটা দেখতে পান।

সে তারপর পাস্তা কাটতে হবে: যখন আপনার পাস্তার শীট প্রয়োজনীয় মোটা হয়ে উঠবে, তখন এটি কাটার সময়। আপনার পাস্তা মেশিনে স্কীয়ার অ্যাটাচমেন্ট যুক্ত করুন যাতে স্পাগেটি বা ফেটুচিনি বা আসলে যে কোনও ধরনের পাস্তা তৈরি হয়। অথবা শুধু কোনও সোন্দা ছুরি দিয়ে হাতে কাটুন।

৫. আপনার পাস্তা রন্ধন করুন: শুরু করুন লবণযুক্ত পানি একটি প্যানে উবলানোর সাথে। তারপর তাজা পাস্তা যোগ করুন, ১-৫ মিনিট রান্না করুন, যা আপনি যে ধরনের পাস্তা তৈরি করেছেন তার উপর নির্ভর করে। পাস্তা থেকে পানি ড্রেন করুন এবং আপনার প্রিয় সোস সঙ্গে পরিবেশন করুন।

উপরোক্ত সমস্ত ধাপ প্রতি বার অনুসরণ করলে আপনি পূর্ণতা সহ ঘরে থেকে পাস্তা তৈরি করতে পারবেন।

Why choose G-YOUNG পাস্তা মেশিন?

সংশ্লিষ্ট পণ্যের শ্রেণী

যা খুঁজছেন তা খুঁজে পাচ্ছেন না?
আরো পণ্যের জন্য আমাদের পরামর্শদাতাদের সাথে যোগাযোগ করুন।

এখনই একটি উদ্ধৃতি অনুরোধ করুন
এটি দ্বারা সমর্থিত

কপিরাইট © উহান জি-ইয়ং ইনডাস্ট্রি & ট্রেড কো., লিমিটেড. সর্ব অধিকার সংরক্ষিত  -  গোপনীয়তা নীতি