বিশ্বের অনেক জায়গা থেকে একটি সুপ্রিয় খাবার হল পাস্তা। এটি অনেক আকার এবং আকারে আসে, অঞ্চল জুড়ে বিভিন্ন উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা যেতে পারে। আমরা যখন পাস্তা কিনি, আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে কীভাবে এটি কারখানা তৈরি করে। এই গল্পে, আমরা আরও পাস্তা উৎপাদন লাইন দেখি এবং প্রযুক্তি সহ আমাদের প্রিয় খাবার কীভাবে তৈরি করা হয় এবং সেই সাথে সুস্বাদু পাস্তা তৈরিতে মানুষের দক্ষতা যা আমরা সবাই খেয়ে থাকি সে সম্পর্কে অনেক কিছু শিখেছি।
একটি পাস্তা কারখানা উৎপাদন লাইন দ্রুত চলছিল এবং এটি মজার লাগছিল। এটি সবই পদার্থ নির্বাচন এবং মিশ্রণের গুরুত্বপূর্ণ কাজ দিয়ে শুরু হয় - যেমন গমের আটা প্রায় 13 লট লোক বিশাল মেশিনে জল দেয়। ময়দা তৈরি করতে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা হয়। এর পরে, ময়দা মেশানো ধাপের পরে (এটি মসৃণ করার জন্য চাপা এবং ভাঁজ করা) হয়। ময়দা তারপর পাতলা শীট যা এই রেসিপি জন্য ব্যবহার করা হয় পাকানো হয়. ময়দার ফ্ল্যাট দিয়ে এটি একটি ধাতব ছাঁচ ব্যবহার করে বিভিন্ন আকারে কাটা হয়। খুব শীঘ্রই কিছু কারখানা প্রচুর পরিমাণে পাস্তা তৈরি করে। তারা প্রতি ঘন্টায় 600 কিলোগ্রাম পর্যন্ত গতি থাকতে পারে!
কনভেয়র বেল্ট পাস্তা তৈরির জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিসগুলির মধ্যে একটি। বেল্টগুলি খুব সুন্দর b/c তারা পাস্তাকে ট্র্যাকের ফ্যাশনে ট্রেনের মতো এক মেশিন থেকে অন্য মেশিনে যেতে দেয়! পরিবাহক বেল্ট সুন্দরভাবে পাস্তার ময়দার গতিবিধি নিয়ন্ত্রণ করে যখন এটি একটি মিক্সার, নীডার, কাটার এবং ড্রায়ারের মধ্য দিয়ে যায়। পাস্তা উৎপাদনের সময় সুরক্ষিত থাকে তা নিশ্চিত করার জন্য এগুলি শক্তিশালী এবং মসৃণ। এটি পাস্তার গুণমান বজায় রাখার জন্য করা হয় যাতে লোকেরা তাদের কাপ উপভোগ করতে পারে।
যদিও পাস্তা বেশ সোজা বলে মনে হচ্ছে তা নয়। এটি একটি অত্যন্ত দক্ষ এবং শেখা শিল্প। পাস্তা প্রস্তুতকারক হিসাবে আপনার সবচেয়ে সহায়ক দক্ষতাগুলির মধ্যে একটি হল ময়দার চারপাশে কীভাবে আপনার পথ অনুভব করবেন তা জানা। এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি পাস্তাকে রান্না করতে এবং গঠন করতে সহায়তা করে। এবং বিভিন্ন ধরণের পাস্তা তৈরির আরেকটি মৌলিক প্রক্রিয়া হল মেশিনগুলিকে সামঞ্জস্য করা যাতে বিভিন্ন আকার এবং আকার তৈরি করা যায়, যা প্রতিটি নুডল-স্লিংিং গীককে তাদের পাস্তা প্রস্তুতকারকদের সাথে কীভাবে ম্যানিপুলেট করতে হয় তা জানতে হবে।
উল্লিখিত পদক্ষেপটি গ্রহণ করার জন্য একজনকে পরিষ্কার এবং পরিচ্ছন্নতার বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে। শ্রমিকরা পাস্তা তৈরির প্রক্রিয়ার জন্য বিশেষ পোশাক এবং প্রতিরক্ষামূলক গিয়ার পরা সহ কঠোর স্বাস্থ্যবিধি নিয়মের অধীন। তাদের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার পাশাপাশি, তাদের ভাল সত্যিকারের হ্যান্ড ওয়াশার হতে হবে যারা তাদের জন্য কাজের জায়গাগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে যাতে কেউ অনিরাপদ পাস্তা খায় না। যে কোন খাদ্য উৎপাদন পরিবেশে খুবই গুরুত্বপূর্ণ - স্বাস্থ্যবিধি।
প্রযুক্তির অগ্রগতির সাথে, পাস্তা বেসার এবং স্কনেল তৈরির জন্য যখন এটি নেমে আসে তখনও উদ্ভাবনের একটি সমুদ্র রয়েছে যা আমাদের পথে আসছে। শুরুর জন্য, কিছু কারখানায় সেন্সর ব্যবহার করা হচ্ছে ময়দার সামঞ্জস্য এবং ভেজাতা পরিমাপ করার জন্য। তারা একটি ভাল মিশ্রণ এবং kneading প্রক্রিয়া তৈরি করতে সাহায্য করে যা এটি আরও কার্যকর করে তোলে। অন্যান্য অনেক গাছপালা অনেক রঙ, স্বাদ এবং এমনকি স্বাস্থ্যকর বিকল্পে পাস্তা তৈরি করতে শুরু করেছে উভয় উপায়ে এটি অনেক লোক উপভোগ করে।
3D প্রিন্টিং প্রযুক্তি: পাস্তা তৈরির সবচেয়ে আশ্চর্যজনক নতুন অগ্রগতিগুলির মধ্যে একটি যা আমরা কীভাবে নুডুলস দেখি এবং ব্যবহার করি তা দ্রুত পরিবর্তন করছে। 3D মুদ্রিত অংশগুলি পাস্তা প্রস্তুতকারকদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল নতুন আকার এবং নকশা তৈরি করার জন্য যা ঐতিহ্যগত মেশিনে সম্ভব নয়। পাস্তা তৈরির জন্য বিভিন্ন মৌলিক উপাদান তৈরি করার ক্ষমতা অনেক সম্ভাবনা এবং সৃজনশীল উদ্যোগের সাথে শিল্পকে নতুন করে উদ্ভাবন করতে পারে। আমরা সব জায়গায় পশু এবং আকৃতির পাস্তা খাওয়া হবে.
পাস্তা উৎপাদন লাইন GYOUNG INDUSTRIES(tm) হল একটি পেশাদার রপ্তানিকারক, প্রস্তুতকারক এবং সরবরাহকারী যে তাত্ক্ষণিক নুডলস মেশিন, সূক্ষ্ম-শুকনো নুডলস মেশিন এবং অনুরূপ সরঞ্জাম তৈরি করে, উত্পাদন করে এবং অধ্যয়ন করে। আমাদের প্রাথমিক পণ্যগুলি হল তাত্ক্ষণিক নুডলস যা ভাজা বা ভাজা হয় না, উত্পাদন লাইন, নিম্ন-তাপমাত্রার ঝুলন্ত সিস্টেম এবং চেইন-সদৃশ শুকানোর নুডল উত্পাদন লাইন, অন্যান্য নুডল উত্পাদন সরঞ্জাম ছাড়াও তাজা নুডলস উত্পাদন লাইন।
উহান জি-ইয়ং ইন্ডাস্ট্রি (টিএম) কো. লি. 150 টিরও বেশি কর্মচারী, 10 টিরও বেশি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাপক রয়েছে৷ RD ইঞ্জিনিয়ার 20 জনেরও বেশি। RD কর্মীদের উচ্চ মানের অভিজ্ঞতা রয়েছে। তিনটি বড় উৎপাদন প্ল্যান্ট রয়েছে যা 2টন থেকে 14টন গমের আটা খরচ 1000+ আন্তর্জাতিক উন্নত প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম পরিচালনা করতে পারে। আপনার স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী সবচেয়ে কার্যকর পাস্তা উৎপাদন লাইন প্রস্তুতকারক আপনাকে প্রদান করবে।
G-YOUNG এর দল শুধুমাত্র সেরা মেশিন প্রদানের জন্য নিবেদিত। G-YOUNG দলের প্রত্যেক সদস্যই দায়িত্ব পালন করছেন এবং তাদের সমস্ত কাজের জন্য দায়বদ্ধ। কাঁচামাল উত্পাদন প্রক্রিয়া ব্যবহার করে, এবং নুডল মেশিনের চূড়ান্ত পণ্য বৈজ্ঞানিক এবং কঠোর মানের পাস্তা উত্পাদন লাইনের মধ্য দিয়ে যাবে। আমরা নিশ্চিত যে আমাদের প্রযুক্তি এবং প্রচেষ্টার ফলে উচ্চ মানের পণ্য হবে।
WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD-এর পাস্তা উৎপাদন লাইনের প্রধান অফিস মধ্য চীনের বৃহত্তম শহর উহানে অবস্থিত। উত্পাদন সুবিধা ঝেংঝুতে রয়েছে যা "চীনের নুডল শহর" হিসাবে পরিচিত। মেশিনারি উত্পাদন ক্ষেত্রে আমাদের 16 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে, একটি বৃহৎ উত্পাদন এলাকা আমাদের পণ্যগুলি 20 টিরও বেশি দেশে রপ্তানি করা হয়েছে।
কপিরাইট © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত - গোপনীয়তা নীতি