Stroje na nudle 101: Pochopení umění automatizované výroby těstovin Česká republika

V tomto článku se podíváme na stroje na nudle. Podíváme se na jejich původ, odrůdy nudlí, které dokážou připravit, i na to, jak si můžete pořídit stroj na nudle, pokud chcete svůj vlastní. 

Stroje na nudle v historii

Věřili byste, že stroje na nudle existují velmi, velmi dlouho? Nudle vznikly před tisíci lety ve starověké Číně, kdy lidé připravovali nudle ručně. Váleli a krájeli nudle pomocí náčiní, jako jsou válečky a nože. Ale jak poptávka po nudlích raketově vzrostla, tak vynálezci začali vytvářet stroje jako stroj na výrobu nudlí což by urychlilo a zjednodušilo proces výroby nudlí.

Až do konce 1800. století, kdy byl v Japonsku vynalezen první stroj na nudle. Systém zahrnuje válečky a kráječe, které umožňují vyrobit dávku nudlí za kratší dobu. Postupem času se však stroje na nudle staly pokročilejšími. Začalo se přidávat věci jako elektromotory a dokonce i počítačové programy.

Kategorie strojně vyráběných nudlí

Strojky na nudle popř elektrický stroj na těstoviny lze použít k výrobě různých druhů nudlí a každý druh má jedinečnou chuť a texturu. Mezi různé typy nudlí, které tyto stroje dokážou vytvořit, patří některé z následujících běžných:

Dlouhá a tenká, tato trubková nudle je oblíbená v Itálii. Špagety: Stroj se specifickým řezným nástrojem vyřeže vlákna těstovin, které se používají k výrobě špaget, které se hodí k jakékoli omáčce, kterou si vyberete.

Ramen - Ramen je japonské nudle typicky vyrobené z pšenice (a někdy i vajec). Stroje na výrobu ramen mají více válců a řezacích jednotek, takže ramen může mít různé tvary a velikosti.

Udon: jsou husté a žvýkací, další základ japonské kuchyně. Udon má svou jedinečnou texturu, kterou mnoho lidí upřednostňuje od udon oproti jiným nudlím a je vytvořen pomocí speciálního stroje na nudle.

Fettuccine: ploché nudle, které jsou silné a široké, fettuccine se často podává se smetanovými omáčkami. K vytvoření fettuccine stroj potřebuje řezací nástroj, který vytváří těstoviny ve tvaru dlouhých plochých proužků, které jsou chutné a vydatné.

Nudle machine pro vaše podnikání

Pokud jste připraveni nastartovat svůj vlastní obchod s nudlemi, v první řadě je vybrat vhodné elektrický stroj na válečky těstovin který vyhovuje vašim potřebám. Takže když přijdete na nákup stroje na nudle, zde je několik věcí, které je třeba vzít v úvahu. Některé body ke zvážení jsou následující:

Velikost a kapacita – Ujistěte se, že jste vybrali stroj, který splňuje požadavky vašeho podnikání na nudle. Každý den pak chcete zvážit, kolik nudlí je potřeba.

Typ nudlí: Stroje na nudle jsou vyrobeny pro konkrétní druhy potravin. Ujistěte se, že vyberete stroj, který bude vyrábět nudle, které chcete vyrábět nejvíce.

Cena: Cena stroje na nudle se velmi liší. Ty se mohou pohybovat od několika set dolarů až po tisíce. 

Jak používat stroj na nudle?

Pro ty, kteří začínají používat stroj na nudle, je zde několik tipů:

Pokyny výrobce jsou vše, přečtěte si je co nejblíže. Vědět, jak bezpečně a správně obsluhovat váš stroj, také pomůže udržet jej v optimální funkci.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Stroj na nudle je důležité používat, abychom mohli těstoviny vyrábět rychle a efektivně. Pokud máte ten správný stroj a málo zkušebních jízd, dá vašim zákazníkům ochutnat nádherné nudle. Pokud jste odborník na výrobu nudlí nebo jste teprve začátečník, je pro vás k dispozici dokonale padnoucí stroj na nudle.