Hvis noget er for godt, så skal det være en god portion frisk koket hjemmelavet pasta. For at lave din egen fra bunden af, har du dog brug for en god pasta-maskine. Hold dit køkken opdateret med de bedste pasta-maskiner, der er tilgængelige på markedet i dag; men ikke alle af dem er lige gode. Her er nogle af de bedste varianter, du kunne vælge for at gøre forskellen, når du laver hjemmelavet pasta:
1. Marcato Atlas 150 Pasta Maskine: Dette er en italiensk produceret pasta maskine, og de fleste professionelle og hjemmebagtere synes at vurdere den ret højt. Den bedste funktion af denne maskine er den enekropdesign; at have alt lavet til én stykke metal gør det meget stærkt og giver det et langt liv. Den har variationer i de forskellige pastaskære, så den kan give pasta forskellige former.
2. KitchenAid: KitchenAid Pasta Rulle- og Skæremodul—Hvis du kun sker at have blandingmaskinen fra KitchenAid, ville modul sættet mindst gøre det til en meget åbenlyse god pasta maskine. Den har rostfri stål rullere og skære og vil forme din friske pasta på blot et minut.
3. Imperia Pasta Maskine: Dette vil være en håndholdt pasta maskine, der muligvis er meget billig, men alligevel kan producere fremragende pasta; meget grundlæggende med variable indstillinger for regulering af tykkelse, så din pasta er den rigtige størrelse.
4. CucinaPro Imperia Pasta Machine Dette er en smuk pasta maskine, der er lavet i Italien af firmaet CucinaPro. Den har en tyk, stabil konstruktion og er lavet af edelstålmaterialer. Den leveres med seks forskellige pastaskærere, hvis du vil lave alt fra spaghetti til lasagneblade.
Uanset hvilken af disse højttolkede pasta maskiner du vælger, vil du være godt undervejs med at skabe nogle fantastiske hjemmelavede pasta, der kan konkurrere med næsten enhver god italiensk restaurant.
De fleste af os ryster på ved tanken om hjemmelavet pasta fra bunden af, men det er faktisk ret nemt, når du har alle de rigtige værktøjer og teknikker på plads. Her er nu den enkle trin-for-trin guide til brug af en pasta maskine til perfekte noodles.
1. Bland din pasta-dej: Brug blot en meget simpel blanding af mel og æg, og du får hjemmelavet pasta-dej. Bland godt; derefter rør på en bemellet overflade indtil dej bliver smooth og elastisk.
2. Del din deig: Del i portioner, så det bliver lettere at arbejde med; hold de dele, du ikke arbejder med, under plast, så de ikke tørre ud.
3. Rul din deig ud: Slå deigen med rullestaven, og træk derefter gennem på den bredste indstilling på din pasta maskine. Fold deigen sammen og træk igen igennem på den bredste indstilling. Gør dette et par gange, mens du reducerer bredden progressivt, indtil du ser den ønskede tykkelse.
Han/Hun skal derefter skære pastaen: Når pastaarket har nået den ønskede tykkelse, er det tid til at skære. Monter skæremaskinen på din pasta maskine for at få former som f.eks. spaghetti eller fettuccine eller faktisk enhver slags pasta. Eller skær simpelthen pastaen manuelt med et skarpt kniv.
5. Kog din pasta: Bøf først en gryde med saltet vand op. Tilføj derefter frisk pasta og kog 1-5 minutter, afhængigt af den type pasta du har lavet. Skæl vandet fra pastan og servér med din favoritsovs.
At følge alle de ovennævnte trin hver gang vil få en perfekt hjemmelavet pasta.
Faktisk er en god pasta maskine i virkeligheden en af de mest essentielle maskiner i den professionelle køkken. Herunder er nogle højttolkede kommersielle køkkenpasta maskiner:
1. Arcobaleno Pasta Maskine: Den kraftfulde, fuldstændig ægte edelstål Arcobaleno Pasta Maskine, der er utrolig holdbar, er let at bruge og producerer 35 pounds frisk pasta pr. time.
2. Diamant Pasta Maskine: Da denne Diamant Pasta Maskine er lavet i Tyskland, er den automatisk meget stærk. Den giver justerbare rullere og skæretilbehør, der kan bruges på forskellige lejligheder til at danne mange former af pasta. Den tilbyder en 2-årig garanti periode, der dækker mod fejl.
3. La Monferrina: Denne apparat bliver den mest eftertragtede maskine for ethvert professionelt køkken på grund af den fleksibilitet og nemme funktion, som den bringer til ethvert handelshus. Enheden kan monteres med forskellige pasta-skæredele og producerer potentielvis op til 8 pounds pr. time.
4. Italgi Pasta Maskine: Denne Italgi Pasta Maskine er fuldstændig automatisk og kan producere en stor mængde pasta indenfor en kort periode. Den er helt perfekt til et travlt køkken, der har brug for at skabe en høj mængde pasta.
Få en fremragende kvalitets pasta maskine til dit handelshus for at have fleksibilitet, når du forbereder friske, spisefuldte pasta retter til kunder.
Med mindre du virkelig er gal for hjemmelavet pasta, har du helt sikkert ikke brug for nogen design, der kommer med en dyr pasta maskine. Heldigvis findes der mange billige alternativer på markedet—netop det, begyndere foretrækker. Her er nogle af de bedste billige pasta maskiner, som begyndere bør have.
1. Shule Pasta Roller Machine: Den har et kompakt system; anvendelse og opbevaring er meget nemme. Perfekt til en lille køkken, med flere skærmaskiner, der kan hjælpe med at skære forskellige pastaformer.
2. Electric Pasta and Noodle Maker fra Hamilton Beach: Denne elektriske pastamaske fra Hamilton Beach er ret billig. I virkeligheden er den meget nem at bruge og kan producere op mod 0,7 kilo frisk hjemmelavet pasta på bare 15 minutter.
3. VIVOHOME Electric Pasta Maker Machine: Denne her er en af de økonomiske versioner, som helt sikkert kan hjælpe på mange måder, når det gælder at lave den bedste pasta med meget let. Den er ret brugervenlig og følger med forskellige tilbehørsskærmaskiner til pastas i forskellige former.
Disse budget-pastamaskiner vil aldrig lægge dig ned på din vej mod perfekt hjemmelavet pasta uden at tage på din pung.
Hvis du skal være en pro eller alvorlig hjemmekog, har det fornuft at investere i nogle gadgets til at komplementere din pasta maskine for et meget bedre pasta-lavningsoplevelse. Her er nogle af de bedste tilbehør til brug med en pasta maskine:
1. Pasta tørre stå: Dette er en meget vigtig trin lige efter skæring, så at nudlerne ikke bliver til én klump. En tørrestå vil have nok plads til dit pasta for at tørre pænt.
2. Mel rister: Det er det, der sprøjter lidt mel på pastan, mens din pasta maskine ruller pasta dejen, hvilket holder den fra at klistre mere end nødvendigt til rullede, og du fortsætter med din pasta uden fejl for at dekorere den med den rigtige følelse.
3. Ravioli lavemaskine: Dette pasta maskine tilbehør vil give dig fine, perfekt formede ravioli altid. Placér fyllingen på dejen og dæk derefter med en anden pasta ark, kørende det gennem en ravioli maker.
4. Tilbehør til pasta-skærere: Mens de fleste maskiner normalt leveres med grundlæggende skærere til spaghetti og fettuccine, findes der tilbehør, der kan købes til at lave forskellige former af pasta; fra gnocchi til lasagneblade vil der være et tilbehør tilgængeligt for den type pasta, man ønsker at lave.
Du bliver perfekt i din pasta-lavning og variationer af en masse retter, hvis du tager i brug en pasta-maskine og de forskellige tilbehør, der hører sammen med den.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) er en anerkendt eksportør, producent og udvikler af instant nudle maskiner, fint tørrede nudle maskiner og andet relateret udstyr. Vores primære produkter omfatter stegte og ikke-stegte instant nudle produktionslinjer, pasta maskine hængesystemer og kæde-kabel baserede tørre nudle produktionslinjer, samt fersklavede nudle produktionslinjer og andet nudleproduktionsudstyr.
Hovedkvarteret for WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD ligger i Wuhan, den største by i central-Kina. Produktionen foregår i Zhengzhou, som kaldes "nudlemaskinen" af Kina. Vi har mere end 16 års erfaring inden for maskinproduktion, et stort fabriksareal, og vores produkter er blevet solgt i mere end 20 lande.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. har mere end 150 ansatte, flere end 10 tekniske ledere. Forskning- og udviklingsingeniører over 20 mennesker. Forskningsteamets års erfaring og høj kvalitet. Har tre produktionsanlæg med kapacitet fra 2 ton til 14 ton af nudlemaskineflourforbrug. 1000+ moderne bearbejdningsudstyr fra hele verden. Kan levere dig de mest effektive nudlemaskiner for at opfylde dine behov.
G-YOUNG's personale er dedikeret til at give kunderne den højeste kvalitet af udstyr. Hver medlem er ansvarlig for sit arbejde og tager det alvorligt. Råmaterialer, produktion proces færdige produkter nudelmaskiner vil gennemgå pasta maskine og strenge kvalitetsinspektioner. Vi håber, at vores teknologier og anstrengelser vil give dig bedre resultater.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Alle rettigheder forbeholdes - Fortrolighedspolitik
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ