Alles, was Sie wissen müssen, um Pasta zu Hause wie ein Profi zu kochen
Sind Sie ein Pasta-Fan? Wünschen Sie sich, Sie könnten einige der fantastischen Pasta-Gerichte genauso zubereiten, wie sie in Ihrem Lieblings-Italiener zu Hause zubereitet werden? Suchen Sie nicht weiter! In diesem Handbuch besprechen wir die wichtigsten Pasta-Utensilien, mit denen Sie vom unerfahrenen Hobbykoch zum fast professionellen Roll-and-Cut-Koch werden können. 13 Dinge, die Sie nicht wegwerfen müssen, um erfolgreich zu kochen. Qualität = Qualität im Club. Hintergrund = Weiß. Club = Halbstar [1] Nudel-Zauberer.
Um Pasta von Grund auf selbst zuzubereiten, benötigen Sie lediglich einige nicht ganz so alltägliche Zutaten, die Sie problemlos zu Hause finden können. Im Folgenden gehen wir auf die Ausrüstung ein, die jeder Hobbykoch benötigt, um erstklassige Pasta herzustellen.
Eine Nudelrolle – Es stellt sich heraus, dass alles, was Sie wirklich brauchen, um mit dem Ausrollen Ihrer frischen Nudeln zu beginnen, eine einfache Nudelrolle ist, mit der Sie den Teig mühelos in die gewünschte dünne Form schneiden können.
Nudelschneider - Dies ist super praktisch, wenn Sie mit bereits ausgerollter Pasta wie Ravioli oder Lasagneblättern arbeiten. Es gibt auch Schneider für Spaghetti, Fettuccine oder sogar Ravioli.
Große Rührschüssel – Um Nudeln zuzubereiten, müssen die Zutaten vermischt werden, daher brauchen Sie dafür ausreichend Platz. Die Schüssel muss groß genug sein, damit alle Zutaten hineinpassen und Sie sie gut vermischen können.
Ein Haufen – Sie möchten, dass Ihr Nudelteig gleichmäßig ist, und alles beginnt mit den richtigen Messungen. Kaufen Sie also einfach eine halbwegs anständige Küchenwaage. Küchenwaage – Wenn Sie vorhaben, für immer Nudeln zu machen, ist dies ein unverzichtbares Küchengerät.
Nachdem wir nun die Grundlagen behandelt haben, sind hier einige Ihrer besten Küchengeräte, mit denen Sie Pasta von Grund auf zubereiten können. Die besten Werkzeuge für frische Pasta, kein Frust
Standmixer – Dieser nimmt Ihnen auch bei der Zubereitung des Nudelteigs viel Arbeit ab (vor allem, wenn Sie ihm beim Kneten der anderen Chargen mit der Hand zugesehen haben) und sorgt dafür, dass alles vollständig vermischt wird.
Das beste Nudeltrocknergestell sorgt nicht nur dafür, dass selbstgemachte Nudeln austrocknen, sondern verhindert auch, dass sie aneinander kleben, und sorgt für richtig gekochte, perfekt geformte Nudeln.
Pasta-Extruder-Nudeln – Schluss mit dem lästigen Rollen und Schneiden; mit diesem Gerät können Sie Ihre Rigatoni oder Bucatini in nur wenigen Minuten extrudieren.
Oh, und falls Sie bei Ihren Nudelkochaufgaben noch etwas Hilfe benötigen:
Nudelpresse – stellen Sie mit einer elektrischen Nudelpresse Nudelplatten für die Lasagne- oder Cannelloni-Zubereitung her, ohne die Platte manuell ausrollen zu müssen.
Nudelkocher – Gießen Sie die Nudeln einfach in ein speziell entwickeltes, nicht überkochbares Gefäß, mit dem Sie jedes Mal perfekt al dente gekochte Nudeln zubereiten können.
Sieb – Komplettes Mehlsieb. Dies ist das nächste kleine Werkzeug, um eine bessere Konsistenz für Ihren Nudelteig zu erreichen.
Mit all den wichtigen Nudelutensilien und einigen praktischen Werkzeugen zur Herstellung frischer hausgemachter Nudeln steht der Zubereitung köstlicher Gerichte in Ihrer Küche nichts mehr im Wege. Probieren Sie verschiedene Nudelformen und -aromen aus, damit Sie zu einem unkonventionellen Hobbykoch werden!
Insgesamt macht der gesamte Prozess der Zubereitung frischer Pasta von Grund auf viel Spaß und ist lohnend. Es gibt eine Million und eine Möglichkeit, köstliche Pasta zuzubereiten, die jedem Gaumen schmackhaft ist, vorausgesetzt natürlich, Sie haben diese Regel für eine einzige Zutat im Hinterkopf. DIE BESTE PASTA, DIE SIE MACHEN WERDEN: Home Pasta WorkShop
Der Hauptsitz von WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD für Nudelmaschinen befindet sich in Wuhan, der größten Stadt Zentralchinas. Die Produktionsstätte befindet sich in Zhengzhou, das als „Nudelstadt Chinas“ bekannt ist. Wir verfügen über mehr als 16 Jahre Erfahrung im Bereich Maschinenbau und ein großes Produktionsgebiet. Unsere Produkte wurden in mehr als 20 Länder exportiert.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES (Pasta-Ausrüstung) ist ein renommierter Exporteur, Hersteller und Lieferant, der Maschinen für Instantnudeln, Maschinen für feingetrocknete Nudeln sowie zugehörige Geräte entwirft, entwickelt und erforscht. Unsere Hauptprodukte sind frittierte und ungefrittierte Instantnudeln und Niedertemperatur-Trocknungsnudellinien mit Kettenkabeln und Hängedrähten sowie die Produktion frischer Nudeln und andere Nudelgeräte.
Mehr als 10 technische Manager arbeiten für WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. Über 20 Mitarbeiter an Forschungs- und Entwicklungsingenieuren. Unser Forschungs- und Entwicklungsteam verfügt über umfassende Erfahrung und hohe Qualität. Wir haben drei große Produktionsanlagen, verfügen über Nudelanlagen für einen Weizenmehlverbrauch von 2 bis 14 Tonnen und über 1000 moderne Verarbeitungsanlagen aus aller Welt. Wir können Ihnen je nach Bedarf die beste Nudelmaschine anbieten.
Das Team von G-YOUNG hat sich zum Ziel gesetzt, nur die besten Maschinen anzubieten. Jedes Mitglied des G-YOUNG-Teams ist ernsthaft bei der Sache und für alle seine Aufgaben verantwortlich. Die im Produktionsprozess verwendeten Rohstoffe und die Endprodukte der Nudelmaschine durchlaufen wissenschaftliche und strenge Nudelqualitätsprüfungen. Wir sind zuversichtlich, dass unsere Technologien und Bemühungen zu einem qualitativ hochwertigeren Produkt führen werden.
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