Wenn etwas zu gut ist, muss es eine gute Portion frisch gekochter hausgemachter Pasta sein. Um Ihre eigene von Grund auf herzustellen, benötigen Sie jedoch eine gute Nudelmaschine. Halten Sie Ihre Küche auf dem neuesten Stand mit den besten Nudelmashinen, die heute auf dem Markt erhältlich sind; jedoch sind nicht alle gleich geschaffen. Hier sind einige der besten Varianten, die Sie auswählen könnten, um einen Unterschied bei der Herstellung von hausgemachter Pasta zu machen:
1. Marcato Atlas 150 Pasta Machine: Dies ist eine in Italien hergestellte Nudelmaschine, und die meisten Profis sowie Hausköche bewerten sie ziemlich hoch. Das beste Merkmal dieser Maschine ist das Einheitsgehäuse; da alles aus einem Stück Metall gefertigt wird, ist sie sehr robust und hat eine lange Lebensdauer. Es gibt Variationen der verschiedenen Nudelschneider, sodass sie verschiedene Formen der Nudeln erzeugen kann.
2. KitchenAid: KitchenAid Nudelwalz- und Schneidbeilage—Wenn Sie nur den Mixer von KitchenAid haben, würde die Beilage es zumindest zu einer offensichtlich großartigen Nudelmaschine machen. Sie hat Edelstahl-Walzen und -schneider und wird Ihre frischen Nudeln in Form bringen, innerhalb weniger Minuten.
3. Imperia Pasta Maker Machine: Dies wird eine handbetriebene Nudelmaschine sein, die zwar sehr billig ist, aber dennoch großartige Nudeln produzieren kann; sehr einfach mit variablen Einstellungen zur Regelung der Dicke, damit Ihre Nudeln die richtige Größe haben.
4. CucinaPro Imperia Pasta Machine Dies ist eine wunderbare Nudelmaschine, die in Italien vom Haus CucinaPro hergestellt wurde. Sie hat einen schweren, robusten Aufbau und besteht aus Edelstahlmaterialien. Sie wird mit sechs verschiedenen Nudelschneidern geliefert, falls Sie alles von Spaghetti bis zu Lasagnablättern machen möchten.
Egal, welche dieser hoch bewerteten Nudelmaschinen Sie wählen, Sie werden gut auf dem Weg sein, einige erstaunliche hausgemachte Nudeln zu erstellen, die fast jedem guten italienischen Restaurant gleichkommen.
Die meisten von uns zittern bei dem Gedanken an selbstgemachte Nudeln aus scratch, aber es ist tatsächlich relativ einfach, wenn man die richtigen Werkzeuge und Techniken hat. Hier ist nun eine einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Nutzung einer Nudelmaschine für perfekte Nudeln.
1. Mischen Sie Ihr Nudenteig: Verwenden Sie einfach eine Kombination aus Mehl und Eiern, und Sie haben hausgemachten Nudenteig. Gut vermischen; dann kneten Sie auf einer bemehlten Oberfläche, bis der Teig glatt und elastisch wird.
2. Teile dein Teig: In Portionen aufteilen, damit es einfacher zu bearbeiten ist; die nicht verarbeiteten Portionen unter Plastik halten, damit sie nicht austrocknen.
3. Rolle deinen Teig aus: Schlag den Teig mit dem Nudelholz und ziehe ihn dann durch die breiteste Einstellung deiner Nudelmaschine. Falte den Teig zusammen und ziehe ihn erneut durch die breiteste Einstellung. Mach dies ein paar Mal, wobei du die Breite schrittweise verringertest, bis du die gewünschte Dicke erreicht hast.
Dann muss er/sie die Nudeln schneiden: Wenn das Nudelblatt die gewünschte Dicke erreicht hat, ist es Zeit zum Schneiden. Befestige das Scheranhang an deiner Nudelmaschine, um Formen wie Spaghetti oder Fettuccine oder tatsächlich jede Art von Nudeln herzustellen. Oder schneide die Nudeln einfach mit einem scharfen Messer von Hand.
5. KocHe deine Nudeln: Beginne, indem du einen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen bringst. Dann füge frische Nudeln hinzu und koche 1-5 Minuten, je nachdem, welche Art von Nudeln du hergestellt hast. Gieße das Wasser ab und serviere die Nudeln mit deiner Lieblingssauce.
Alle oben genannten Schritte jedes Mal zu befolgen, führt zu einer perfekten hausgemachten Pasta.
Tatsächlich ist eine gute Nudelmaschine tatsächlich eine der wichtigsten Geräte in der professionellen Küche. Hier sind einige hoch bewertete kommerzielle Küchen-Nudelmaschinen:
1. Arcobaleno Nudelmaschine: Die leistungsstarke, vollständig echte Edelstahl-Arcobaleno-Nudelmaschine, die außerordentlich belastbar ist, ist einfach zu bedienen und produziert 35 Pfund frische Nudeln pro Stunde.
2. Diamant Nudelmaschine: Da diese Diamant-Nudelmaschine in Deutschland hergestellt wird, ist sie automatisch sehr robust. Sie bietet einstellbare Walzen und Schneiden, die bei Gelegenheiten zum Formen vieler Nudelformen verwendet werden können. Sie bietet eine Garantie von 2 Jahren, die sie vor Fehlern schützt.
3. La Monferrina: Diese Geräte werden zur begehrtesten Maschine für jede professionelle Küche, aufgrund der Flexibilität und der einfachen Funktionalität, die sie jedem kommerziellen Küchen bringt. Diese Einheit kann mit verschiedenen Nudelschneidern ausgestattet werden und produziert potenziell bis zu 8 Pfund pro Stunde.
4. Italgi Nudelmaschine: Diese Italgi Nudelmaschine ist vollständig automatisch und kann eine große Menge an Nudeln in kurzer Zeit herstellen. Sie ist perfekt für eine beschäftigte Küche, die eine hohe Menge an Nudeln braucht.
Erwerben Sie eine Nudelmaschine von erstklassiger Qualität für Ihre kommerzielle Küche, um Flexibilität bei der Zubereitung frischer, leckerer Nudelgerichte für Kunden zu haben.
Seien Sie nicht wirklich in der Herstellung selbstgemachter Nudeln verliebt, dann benötigen Sie definitiv kein Design, das mit einer teuren Nudelmaschine kommt. Zum Glück gibt es viele erschwingliche Optionen auf dem Markt – genau das Richtige für Anfänger. Hier sind einige der besten preiswerten Nudelmachines, die Anfänger haben sollten.
1. Shule Pasta Roller Machine: Sie zeichnet sich durch ein kompaktes System aus; die Verwendung und das Lagern sind ziemlich einfach. Perfekt für eine kleine Küche, mit vielen Schneidwerkzeugen, die helfen können, verschiedene Pastaformen zu schneiden.
2. Elektrischer Pastamacher von Hamilton Beach: Diese elektrische Pastamaschine von Hamilton Beach ist ziemlich günstig. Im Grunde ist sie sehr einfach zu bedienen und kann bis zu 0,7 Kilo frische hausgemachte Pasta in nur 15 Minuten herstellen.
3. VIVOHOME Electric Pasta Maker Machine: Diese Version gehört zu den wirtschaftlicheren Modellen, die auf jeden Fall helfen können, die beste Pasta mit viel Leichtigkeit herzustellen. Sie ist ziemlich benutzerfreundlich und kommt mit verschiedenen Zusatzschneidwerkzeugen für Pastas in unterschiedlichen Formen.
Diese Pasta-Maschinen im Budgetbereich werden dich auf keinen Fall enttäuschen, wenn es darum geht, perfekte hausgemachte Pasta zu bekommen, ohne dein Portemonnaie zu belasten.
Wenn Sie Profi oder ernsthafter Hobbykoch sein möchten, ergibt es Sinn, in einige Gadgets zu investieren, um Ihre Nudelmaschine zu ergänzen und so eine viel bessere Nudelmach-Erlebnis zu haben. Hier sind einige der besten Zubehörstücke für die Verwendung mit einer Nudelmaschine:
1. Nudeltrockengestell: Dies ist ein sehr wichtiger Schritt direkt nach dem Schneiden, damit sich die Nudeln nicht zu einem Klumpen verflechten. Ein Trockengestell bietet genügend Platz, damit Ihre Nudeln ordentlich trocknen können.
2. Mehlschüttler: Damit bestäuben Sie etwas Mehl auf die Nudeln, während Ihre Nudelmaschine das Nudelteig rollt, wodurch sie nicht unnötig an den Rollen kleben bleibt und Sie weiterhin reibungslos arbeiten können, um sie mit dem richtigen Gefühl zu verzieren.
3. Ravioli-Macher: Dieses Anhängsel für die Nudelmaschine liefert Ihnen jedes Mal perfekt geformte Ravioli. Legen Sie die Füllung auf den Teig und decken Sie sie mit einem weiteren Blatt Nudelteig ab, bevor Sie diese durch einen Ravioli-Macher ziehen.
4. Anhänge für Nudelschneider: Während die meisten Maschinen im Allgemeinen grundlegende Schneiden für Spaghetti und Fettuccine beifügen, gibt es Anhänge zum Kauf, um verschiedene Formen von Pasta herzustellen; von Gnocchi bis zu Lasagneblättern gibt es einen passenden Anhang für die Art von Pasta, die man herstellen möchte.
Sie werden perfekt in der Herstellung Ihrer Pasta und den Variationen einer Vielzahl von Gerichten, wenn Sie sich mit einer Nudelmaschine und den verschiedenen Zubehörteilen verbinden, die dazu gehören.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) ist ein renommierter Exporteur, Hersteller und Produzent, der sich mit der Entwicklung, Produktion und Forschung von Instant-Nudelmachern, fein getrockneten Nudelmachern und anderem verwandten Equipment beschäftigt. Unsere Hauptprodukte umfassen frittierte und unfrittierte Instant-Nudelfertigungslinien, Pasta-Maschinen-Hang-Systeme und Ketten-Seil-Trocknungssysteme für Nudeln sowie frische Nudelfertigungslinien und anderes Nudelherstellungsgerät.
Die Niederlassung von WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD befindet sich in Wuhan, der größten Stadt im Zentrum Chinas. Die Produktionsbasis ist in Zhengzhou, die als die "Nudelmaschinen-Hauptstadt" Chinas bekannt ist. Wir haben über 16 Jahre Erfahrung im Bereich Maschinenherstellung, einen großen Fabrikkomplex, und unsere Produkte wurden bereits in über 20 Länder verkauft.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. hat über 150 Mitarbeiter, davon mehr als 10 technische Manager. Mehr als 20 Ingenieure im Forschungs- und Entwicklungs-Team. Das Entwicklungs-Team verfügt über jahrelange Erfahrung und garantiert hohe Qualität. Es gibt drei Produktionsanlagen mit einer Kapazität von 2 bis 14 Tonnen an Nudelmaschinen, was einem Verbrauch von 1000+ modernen Bearbeitungsmaschinen entspricht, die aus der ganzen Welt stammen. Wir können Ihnen die effizientesten Nudelmaschinen zur Verfügung stellen, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
Das Team von G-YOUNG ist darauf bedacht, Kunden die höchste Qualität an Ausrüstung zu bieten. Jedes Mitglied ist für seine oder ihre Arbeit verantwortlich und nimmt sie ernst. Die Rohstoffe, der Produktionsprozess sowie die fertigen Produkte, Nudelmaschinen, unterziehen sich strengen Qualitätskontrollen. Wir hoffen, dass unsere Technologien und Bemühungen Ihnen bessere Ergebnisse bringen.
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