Wenn etwas zu gut ist, dann ist es eine gute Portion frisch gekochte hausgemachte Pasta. Um Ihre eigene Pasta von Grund auf zuzubereiten, brauchen Sie jedoch eine gute Nudelmaschine. Halten Sie Ihre Küche mit den besten Nudelmaschinen auf dem heutigen Markt auf dem neuesten Stand; allerdings sind nicht alle gleich. Hier sind einige der besten Sorten, die Sie wählen können, um bei der Herstellung hausgemachter Pasta einen Unterschied zu machen:
1. Marcato Atlas 150 Nudelmaschine: Dies ist eine in Italien hergestellte Nudelmaschine, die von den meisten Profis und Hobbyköchen sehr geschätzt wird. Das beste Merkmal dieser Maschine ist die einteilige Konstruktion; da alles aus einem Stück Metall besteht, ist sie sehr robust und langlebig. Sie verfügt über verschiedene Nudelschneider, sodass sie den Nudeln verschiedene Formen verleihen kann.
2. KitchenAid: KitchenAid Nudelrollen- und -schneider-Aufsatzset – Wenn Sie nur den Mixer von KitchenAid besitzen, macht das Aufsatzset ihn zumindest zu einer ziemlich offensichtlich großartigen Nudelmaschine. Es hat Rollen und Schneider aus Edelstahl und bringt Ihre frischen Nudeln in nur einer Minute in Form.
3. Nudelmaschine von Imperia: Dies ist eine handliche Nudelmaschine, die zwar sehr günstig ist, aber dennoch großartige Nudeln herstellen kann; sehr einfach mit variablen Einstellungen zur Regulierung der Dicke, damit Ihre Nudeln die richtige Größe haben.
4. CucinaPro Imperia Nudelmaschine Dies ist eine schöne Nudelmaschine, die in Italien von CucinaPro hergestellt wurde. Sie hat eine schwere, robuste Konstruktion und besteht aus rostfreiem Stahl. Sie wird mit sechs verschiedenen Nudelschneidern geliefert, falls Sie alles von Spaghetti bis hin zu Lasagneblättern herstellen möchten.
Egal, für welche dieser hoch bewerteten Nudelmaschinen Sie sich entscheiden, Sie sind auf dem besten Weg, fantastische hausgemachte Pasta herzustellen, die es mit der jedes großen italienischen Restaurants aufnehmen kann.
Die meisten von uns zittern vor Angst, wenn man von selbstgemachter Pasta spricht, aber eigentlich ist es ziemlich einfach, wenn man die richtigen Werkzeuge und Techniken hat. Hier ist nun die einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Verwendung einer Nudelmaschine für perfekte Nudeln.
1. Mischen Sie Ihren Nudelteig: Verwenden Sie einfach eine sehr einfache Mischung aus Mehl und Eiern und Sie erhalten hausgemachten Nudelteig. Gut vermengen; dann auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis der Teig glatt und elastisch wird.
2. Teilen Sie Ihren Teig auf: Teilen Sie ihn in Portionen auf, damit er sich leichter verarbeiten lässt; bewahren Sie die Portionen, die Sie nicht verarbeiten, unter Plastik auf, damit sie nicht austrocknen.
3. Rollen Sie Ihren Teig aus: Schlagen Sie mit dem Nudelholz auf den Teig und lassen Sie ihn dann mit der breitesten Einstellung Ihrer Nudelmaschine durch. Falten Sie Ihren Teig um und lassen Sie ihn erneut mit der breitesten Einstellung durch. Wiederholen Sie diesen Vorgang ein paar Mal und verringern Sie die Breiteneinstellungen schrittweise, bis Sie die gewünschte Dicke erreicht haben.
Anschließend muss er/sie die Nudeln schneiden: Wenn die Nudeln die gewünschte Dicke erreicht haben, ist es Zeit zum Schneiden. Befestigen Sie den Scheraufsatz an Ihrer Nudelmaschine, um Spaghetti, Fettuccine oder eigentlich jede andere Art von Nudeln herzustellen. Oder schneiden Sie die Nudeln einfach mit einem scharfen Messer von Hand.
5. Kochen Sie Ihre Nudeln: Bringen Sie zunächst einen Topf mit Salzwasser zum Kochen. Geben Sie dann frische Nudeln hinzu und kochen Sie sie 1–5 Minuten, je nach der Art der Nudeln, die Sie zubereitet haben. Lassen Sie das Wasser von den Nudeln ab und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce.
Wenn Sie alle oben genannten Schritte befolgen, erhalten Sie jedes Mal eine perfekte hausgemachte Pasta.
Tatsächlich ist eine gute Nudelmaschine eines der wichtigsten Geräte in der professionellen Küche. Nachfolgend finden Sie einige hoch bewertete Nudelmaschinen für gewerbliche Küchen:
1. Arcobaleno-Nudelmaschine: Die leistungsstarke, absolut authentische Arcobaleno-Nudelmaschine aus Edelstahl ist unglaublich widerstandsfähig, einfach zu bedienen und produziert 35 Pfund frische Nudeln pro Stunde.
2. Diamant-Nudelmaschine: Da diese Diamant-Nudelmaschine in Deutschland hergestellt wird, ist sie automatisch sehr robust. Sie verfügt über einstellbare Walzen und Schneider, sodass sie bei Bedarf zum Formen vieler Nudelformen verwendet werden kann. Sie bietet eine 2-jährige Garantiezeit, die sie gegen Defekte abdeckt.
3. La Monferrina: Dieses Gerät ist aufgrund seiner Flexibilität und einfachen Funktionalität die begehrteste Maschine für jede professionelle Küche. Dieses Gerät kann mit verschiedenen Nudelschneidern ausgestattet werden und kann bis zu 8 Pfund pro Stunde produzieren.
4. Italgi-Nudelmaschine: Diese Italgi-Nudelmaschine ist vollautomatisch und kann in kurzer Zeit eine große Menge Nudeln produzieren. Sie ist einfach perfekt für eine geschäftige Küche, in der große Mengen Nudeln hergestellt werden müssen.
Erwerben Sie eine Nudelmaschine von ausgezeichneter Qualität für Ihre Großküche, um bei der Zubereitung frischer, appetitanregender Nudelgerichte für Ihre Kunden flexibel zu sein.
Sofern Sie nicht unbedingt selbstgemachte Pasta zubereiten möchten, brauchen Sie definitiv kein Design, das mit einer teuren Nudelmaschine einhergeht. Glücklicherweise gibt es auf dem Markt viele erschwingliche Optionen für Sie – genau das, was Anfänger mögen. Hier sind einige der besten preiswerten Nudelmaschinen, die Anfänger haben sollten.
1. Shule Nudelmaschine: Sie verfügt über ein kompaktes System; die Verwendung und Lagerung sind ziemlich einfach. Perfekt für eine kleine Küche, mit vielen Schneidern, die beim Schneiden verschiedener Nudelformen helfen können.
2. Elektrische Nudel- und Nudelmaschine von Hamilton Beach: Diese elektrische Nudelmaschine von Hamilton Beach ist ziemlich günstig. Sie ist im Grunde sehr einfach zu bedienen und kann in nur 1.5 Minuten bis zu 15 Pfund frische hausgemachte Nudeln produzieren.
3. Elektrische Nudelmaschine von VIVOHOME: Dies ist eine der preiswerten Versionen, die definitiv dabei helfen kann, die beste Pasta mit viel Leichtigkeit zuzubereiten. Sie ist sehr benutzerfreundlich und wird mit verschiedenen Zubehörschneidern für Nudeln verschiedener Formen geliefert.
Diese preisgünstigen Nudelmaschinen werden Sie nie im Stich lassen, wenn es darum geht, perfekte hausgemachte Pasta zuzubereiten, ohne Ihren Geldbeutel zu strapazieren.
Wenn Sie ein Profi oder ein ambitionierter Hobbykoch sind, wäre es sinnvoll, in einige Geräte zu investieren, die Ihre Nudelmaschine ergänzen, um das Nudelkochen noch angenehmer zu machen. Hier sind einige der besten Zubehörteile für die Verwendung mit einer Nudelmaschine:
1. Nudeltrockner: Dies ist ein sehr wichtiger Schritt direkt nach dem Schneiden, damit die Nudeln zu einem Klumpen zusammenwachsen. Ein Trockner bietet genügend Platz, damit Ihre Nudeln schön trocknen können.
2. Mehlstreuer: Er streut ein wenig Mehl auf die Nudeln, während Ihre Nudelmaschine den Nudelteig ausrollt. So wird verhindert, dass der Teig stärker als nötig an den Rollen klebt, und Sie können Ihre Nudeln problemlos zubereiten und ihnen die richtige Konsistenz verleihen.
3. Ravioli-Maschine: Mit diesem Nudelmaschinenaufsatz erhalten Sie immer schöne, perfekt geformte Ravioli. Legen Sie die Füllung auf den Teig und belegen Sie ihn mit einem weiteren Blatt Pasta, das Sie durch eine Ravioli-Maschine laufen lassen.
4. Aufsätze für Nudelschneider: Während die meisten Maschinen im Allgemeinen über Basisschneider für Spaghetti und Fettuccine verfügen, gibt es auch käufliche Aufsätze zum Herstellen unterschiedlicher Nudelformen; von Gnocchi bis Lasagneblätter gibt es für jede gewünschte Nudelsorte einen Aufsatz.
Mit einer Nudelmaschine und den verschiedenen dazugehörigen Zubehörteilen gelingen Ihnen die perfekte Nudelzubereitung und die Variation zahlreicher Gerichte.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) ist ein renommierter Exporteur, Hersteller und Produzent, der Maschinen für Instantnudeln, Maschinen für feingetrocknete Nudeln und andere entsprechende Geräte entwickelt, produziert und erforscht. Zu unseren Hauptprodukten zählen Produktionslinien für frittierte und nicht frittierte Instantnudeln, Aufhängesysteme für Nudelmaschinen und Produktionslinien für kettenkabelartige Nudeltrocknungsnudeln sowie Produktionslinien für frisch zubereitete Nudeln sowie andere Nudelproduktionsgeräte.
Der Hauptsitz von WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD befindet sich in Wuhan, der größten Stadt Zentralchinas. Die Produktionsbasis befindet sich in Zhengzhou, das auch als „Nudelmaschine“ Chinas bezeichnet wird. Wir verfügen über mehr als 16 Jahre Erfahrung im Maschinenbau, eine große Fabrikfläche und unsere Produkte wurden in mehr als 20 Länder verkauft.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. hat über 150 Angestellte, mehr als 10 technische Manager und über 20 RD-Ingenieure. Das RD-Team verfügt über jahrelange Erfahrung und hohe Qualität. Wir haben drei Produktionsanlagen mit einer Kapazität von 2 bis 14 Tonnen Nudelmaschinenmehlverbrauch und über 1000 moderne Verarbeitungsgeräte aus aller Welt. Wir können Sie mit der effizientesten Nudelmaschine versorgen, die Ihren Anforderungen gerecht wird.
Die Mitarbeiter von G-YOUNG sind bestrebt, ihren Kunden Geräte höchster Qualität zu bieten. Jedes Mitglied ist für seine Arbeit verantwortlich und nimmt sie ernst. Die Rohstoffe, der Produktionsprozess und die fertigen Produkte der Nudelmaschinen werden strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Wir hoffen, dass unsere Technologien und Bemühungen Ihnen bessere Ergebnisse bringen.
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