Eine Einführung in die Herstellung von hausgemachter Pasta mit einem Nudelgericht
Sind Sie ein Nudelfan? Nudeln sind nicht nur lecker, sie machen auch richtig Spaß und die Nudelherstellung macht auch richtig Spaß – sehen Sie, was wir da gemacht haben? Bevor dünne Nudelblätter ausgerollt werden, wird zunächst der Teig zubereitet, indem einfache Zutaten wie Mehl und Eier mit ein wenig Hilfe Ihrer Lieblings-Nudelmaschine vermischt werden. Anschließend verwenden Sie einfach den Nudelschneider, um jedes Mal perfekte Nudeln zuzubereiten. Es ist, als würden Sie in Ihrer Küche einen Zaubertrick vollführen! Außerdem ist die Qualität frischer, selbstgemachter Nudeln im Vergleich zu gekauften nicht zu übertreffen, es lohnt sich also wirklich.
Vielleicht kennen Sie diese traditionellen Nudelgerichte wie Spaghetti oder Fettuccine. Dies sind nur einige der Nudelsorten, die es gibt. Aber was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass Sie mit Hilfe einer Nudelmaschine noch viel mehr daraus machen könnten? Sie können nicht nur kurze Nudeln wie Makkaroni herstellen, sondern auch andere beliebte Arten langer Nudeln – dünn (denken Sie an Spaghetti), flach (wie Fettuccine). Oh, und die ausgefallenen Formen, die Sie verwenden können, wie Sterne oder Blumen, verleihen Ihren Nudelgerichten ein besonders schickes Aussehen!
Nudeln mit einer Nudelmaschine herzustellen ist wie das Erlernen einer Kunstform. Es besteht aus einer langen Reihe von genauen Schritten, die alle sehr viel Sorgfalt und Detailgenauigkeit erfordern. Aber das Wichtigste zuerst: Sie möchten den perfekten Teig haben – nicht zu feucht und auch nicht zu trocken. Wenn Sie diesen schönen Teig in den Deckel einer Nudelmaschine drücken, beginnen Sie mit der breitesten Einstellung und arbeiten Sie sich zu dünneren vor, bis er perfekt ist – Ihre Nudeln nehmen Form an. Zum Schluss entfernen Sie einfach die Basis und schneiden sie dann in die von Ihnen gewünschte Länge. Es kann einige Zeit dauern, bis Sie den Dreh raus haben, aber mit etwas Übung werden Sie im Handumdrehen ein Nudelexperte sein.
Nehmen Sie eine Packung gekaufte Nudeln und schauen Sie sich die Zutatenliste an – die Namen sind so kompliziert, dass Sie nicht einmal versuchen könnten, sie auszusprechen. Hier zeigt sich die Genialität der Verwendung einer Nudelmaschine zum Zubereiten von Nudeln. Sie brauchen nur einige Grundzutaten wie Mehl und Eier (und vielleicht ein wenig Salz oder Öl), sodass Sie genau wissen, was in Ihr Essen kommt. Sie können auch so viele Nudeln wie möglich auf einmal zubereiten, ohne Angst haben zu müssen, dass sie schlecht werden. Auf Wiedersehen, Supermarktversionen, hallo, selbstgemachte Köstlichkeiten!
Es wird alles im Teig gemacht ... So gelingen meine Nudeln jedes Mal perfekt. 2 Tassen Mehl 3 Eier Anleitung Das Mehl vermischen und eine Mulde hineinmachen. Ein paar Esslöffel hinzufügen. Machen Sie also zunächst ein Loch in die Mitte des Mehls und schlagen Sie die Eier hinein. Zum Schluss vermischen Sie das Mehl gut mit dem Teig. Geben Sie die restliche halbe Tasse Mehl in diesen Teig und kneten Sie ihn, bis er glatt und elastisch ist. Lassen Sie ihn dann mindestens eine halbe Stunde ruhen. Wenn er fertig ist, schneiden Sie den Teig in Portionen und drücken Sie diese fein flach, bevor Sie jede Platte in die Nudelmaschine geben, um die gewünschte Nudeldicke zu erhalten. Ein paar Minuten kochen und dann sind Ihre Nudeln fertig – richtig gekocht und bereit zum Essen mit jeder beliebigen Soße!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass es ein angenehmer Prozess ist und im Vergleich zu den im Laden gekauften Nudeln gesündere Füllungen mit viel Geschmack ergibt. Machen Sie die Nudeln ganz einfach und bereiten Sie sie zu. Geben Sie sich Zeit und üben Sie weiter, dann werden Sie im Handumdrehen makellose Nudeln zubereiten!
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD hat seinen Sitz in Wuhan, der größten Stadt Zentralchinas. Die Produktionsbasis ist eine Nudelfabrik, die auch als Zhengzhou bekannt ist, die „Nudelstadt“ Chinas. Unsere Fabrik erstreckt sich über 1000 Acres und verfügt über mehr als 16 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Maschinen. Wir exportieren unsere Produkte in mehr als 20 Länder.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) ist ein renommierter Exporteur, Hersteller und Produzent, der Maschinen für Instantnudeln, Maschinen für feingetrocknete Nudeln und andere entsprechende Geräte entwickelt, produziert und erforscht. Zu unseren Hauptprodukten gehören Produktionslinien für frittierte und nicht frittierte Instantnudeln, Hängesysteme für Nudelmaschinen und Produktionslinien für kettenseilartige Nudeltrocknungsnudeln sowie Produktionslinien für frisch zubereitete Nudeln und andere Nudelproduktionsgeräte.
Das Team von G-YOUNG hat sich verpflichtet, seinen Kunden Geräte höchster Qualität zu bieten. Jedes Mitglied ist für seine Arbeit verantwortlich und engagiert sich für seine Arbeit. Die Rohstoffe, der Herstellungsprozess und die fertigen Nudelmaschinen werden wissenschaftlichen und qualitativ hochwertigen Prüfungen unterzogen. Unser Fachwissen und unsere Technologie werden Ihnen hoffentlich verbesserte Produkte bringen.
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