Λαχταράτε την αυθεντική γεύση της Ιταλίας, ίσως σε σπαγγέτι, φετουτσίνι ή λαζάνια; Πόσο φοβερό είναι πραγματικά ένα σχήμα ζυμαρικών που παρασκευάζεται φρέσκο στην κουζίνα μας (ή αγοράζεται στο κατάστημα); Ένας Ιταλός παρασκευαστής ζυμαρικών στέλνει χαιρετισμούς από την αφρώδη κουζίνα του.
Οι Ιταλοί μετατρέπουν τα ζυμαρικά σε άθλημα, με την παρασκευή νουντλς και τη σάλτσα στο στόχαστρο της μαγειρικής τους. Μια απίστευτα λεπτή χειροτεχνία που χρειάζεται μια επιδεξιότητα στο άγγιγμα και πολλά και ΠΟΛΛΑ (όπως να τελειώσετε τη συνεδρία σας με κλάματα, αν τελειώσετε το επίπεδο #s) υπομονής. Για να αποκτήσουν μια τέλεια ζύμη για ζυμαρικά, οι Ιταλοί τεχνίτες χρησιμοποιούν μόνο αλεύρι ή αυγά και σε εξαιρετικές περιπτώσεις νερό. Καρυκευμένα χέρια που ζυμώνουν τα ζυμαρικά σε μια εύπλαστη, ελαστική ζύμη. διαμορφώνοντάς το σε σχήματα τόσο τετράγωνα όσο και στρογγυλά είτε με τα χέρια τους είτε πιο συχνά με παραδοσιακούς πλάστη (ή μηχανές ζυμαρικών επαγγελματικής ποιότητας σε πολλές από τις κουζίνες σας).
Σας παρουσιάζουμε τον Τζιοβάνι, το οικογενειακό κειμήλιο από το οποίο πέρασαν οι Ιταλοί παρασκευαστές ζυμαρικών του. Ο Arlen φτιάχνει φρέσκα ζυμαρικά εδώ και αρκετές δεκαετίες και είναι διάσημος σε μια περιοχή ότι μπορεί να φτιάξει ζυμαρικά από την αρχή. Κάθε πρωί ο Giovanni ξυπνάει νωρίς και, δεδομένου του προφανούς πάθους του για αυτό που κάνει με μεγάλη προσοχή στην προετοιμασία της ζύμης με μακαρόνια, τότε τη διαμορφώνει αφιερώνοντας ώρες στο προφίλ των μοναδικών πελατών της επιλογής σας.
Ως έφηβος, ο Τζιοβάνι άρχισε να μαθαίνει πώς να φτιάχνει ιταλικά ζυμαρικά. Η γιαγιά του του έμαθε πώς να το κάνει, και ο τρόπος της παλιάς σχολής περιλάμβανε ακόμα ένα μόνο κομμάτι μακριάς ξύλινης ζύμης για κύλιση. Ο Τζιοβάνι που έμαθε το επάγγελμά του σε μια τοπική εμπορία ζυμαρικών μεγαλώνοντας περιτριγυρισμένος από έμπειρους βετεράνους και ανεκτίμητη γνώση. Ο Lost Deejay κατάφερε επίσης να ανοίξει το δικό του ζυμαρικό και προσπάθησε να προσελκύσει περισσότερους καλοφαγάδες με πολυτελείς γαστρονομικές απολαύσεις.
Είναι μυστικό συστατικό για την παρασκευή αληθινών ιταλικών ζυμαρικών; Ως εκ τούτου, το συμπέρασμα δεν είναι μακριά να αναζητήσουμε: πλούσιο λιγότερο αλεύρι σκληρού σίτου. Τα ζυμαρικά παρασκευάζονται από σκληρό αλεύρι που περιέχει μεγάλη ποσότητα γλουτένης, καθιστώντας τα ζυμαρικά την τέλεια υφή al-dente. Επιπλέον, οι Ιταλοί μαέστροι ζυμαρικών θα έρθουν επίσης σε πολεμικό πλοίο με ζήλο γύρω από το ιερό "al dente" - μια αρχή μαγειρικής που υποδηλώνει ότι πρέπει να μαγειρεύετε τα ζυμαρικά σας ώστε να προσφέρουν κάποια αντίσταση όταν τα δαγκώνουν.
Τα ιταλικά ζυμαρικά είναι - στον πυρήνα τους - πολύ περισσότερο από βασική διατροφή. ενσαρκώνει τη μαστοριά αιώνων. Η διάδοση όλων αυτών είναι ένα πραγματικό αριστούργημα που συνδυάζει το πνεύμα, τη σκληρότητα και τη χάρη. Την επόμενη φορά που θα φάτε ιταλικό φαγητό, αναπολήστε και σκεφτείτε την επίπονη διαδικασία που οδηγεί σε όλα αυτά τα πιάτα με νόστιμα ζυμαρικά. Μπορεί να είμαι το καρότο που θα στείλω άλλους στο δικό τους γαστρονομικό ταξίδι στην ιταλική κατασκευή ζυμαρικών!
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. περισσότεροι από 150 εργαζόμενοι. Περισσότεροι από 10 Τεχνικοί Διευθυντές. Μηχανικοί RD Πάνω από 20 άτομα. Η ομάδα RD έχει πλούσια εμπειρία και υψηλή ποιότητα. διαθέτει τρεις μεγάλες παραγωγές ιταλική μηχανή ζυμαρικών με χωρητικότητα 2 τόνους 14 τόνους αλεύρι σίτου κατανάλωση 1000+ σύγχρονο εξοπλισμό επεξεργασίας από όλο τον κόσμο. Μπορούμε να σας παρέχουμε την πιο αποτελεσματική μηχανή noodles σύμφωνα με τις απαιτήσεις σας.
Η WUHAN GYOUNG INDUSTRIES (tm) είναι ένας αξιόπιστος εξαγωγέας και κατασκευαστής που δημιουργεί, κατασκευάζει και ερευνά μηχανές στιγμιαίων νουντλς για ψιλοαποξηραμένα ζυμαρικά, μηχανές παρασκευής νουντλς και τον σχετικό εξοπλισμό. Τα κύρια προϊόντα μας περιλαμβάνουν στιγμιαία ζυμαρικά, γραμμές παραγωγής τηγανητών και μη τηγανητών ιταλικών ζυμαρικών, κρεμαστές χαμηλής θερμοκρασίας και γραμμές παραγωγής νουντλς που μοιάζουν με αλυσίδα, καθώς και γραμμές παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών και άλλο εξοπλισμό παραγωγής νουντλς.
Η G-YOUNG δεσμεύεται να παρέχει μόνο τα καλύτερα μηχανήματα. Κάθε μέλος της ομάδας μας είναι η δουλειά και υπεύθυνος για κάθε έργο του. Οι πρώτες ύλες, οι διαδικασίες παραγωγής και το τελικό προϊόν θα υποβληθούν σε αυστηρούς και επιστημονικούς ελέγχους. Ελπίζουμε ειλικρινά οι τεχνολογίες μας και ο ιταλικός παρασκευαστής ζυμαρικών να καταλήξουν σε προϊόντα υψηλότερης ποιότητας.
Η ιταλική εταιρεία παρασκευής ζυμαρικών G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD βρίσκεται στο Wuhan, την πολυπληθέστερη πόλη της κεντρικής Κίνας. Η παραγωγική βάση βρίσκεται στο Zhengzhou, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως "η πόλη των νουντλ της Κίνας. Το εργοστάσιό μας καλύπτει συνολική έκταση 1000 στρεμμάτων και έχει 16 χρόνια εμπειρίας στην κατασκευή μηχανημάτων. Εξάγουμε τα προϊόντα μας σε περισσότερες από 20 χώρες.
Πνευματικά δικαιώματα © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος - Πολιτική Προσωπικών Δεδομένων
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ