Top 10 ιδέες για όλα τα είδη ζυμαρικών

Εισαγωγή στις μαγικές σκιές της παρασκευής ζυμαρικών

Ζυμαρικά. Ένα από τα πιο υπέροχα, προσβάσιμα φαγητά εκεί έξω και ΤΟΣΟ ευέλικτο για να αρέσει σε όλους όσους το παραδίδετε επίσης. Ακολουθούν μερικές συμβουλές χωρίς ζυμαρικά για όλους τους λάτρεις των auto-pasta-phile εκεί έξω που θα ήθελαν να μην είναι con bimba di collegamento: Δεν υπάρχει κανένα βοηθητικό πρόγραμμα εντολών ή δυνατότητα και ένας προσδιοριστής εφαρμογής που ήταν εντελώς σαν νέος φοβερός::eat my παντελόνι, όπως πάντα, αν θέλετε πόρους τροφίμων γεμάτοι με γλουτένη.

Σπιτικές συνταγές ζυμαρικών

Τα σπιτικά ζυμαρικά είναι πολύ ωραία, ακούγονται τρομακτικά, αλλά είναι αρκετά εύκολα ακόμα και για αρχάριους χειριστές κουζίνας. Μόνο με απλά υλικά όπως αλεύρι, αυγά και αλάτι μπορείτε να ταξιδέψετε σε όλο τον κόσμο μαγειρεύοντας νόστιμα γεύματα. Υπάρχουν μερικές συνταγές για ζυμαρικά που θα σας εμπνεύσουν για το πρώτο σας σπιτικό έργο,

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας: Αυτό είναι ένα κλασικό που δεν θα πεθάνει ποτέ, είναι τόσο απλό και νόστιμο όσο το να σιγοβράζετε κονσέρβες ντομάτες με σκόρδο + κρεμμύδια + ελαιόλαδο και στη συνέχεια ανακατεύοντας τα σε μαγειρεμένα ζυμαρικά είναι το αποκορύφωμα εδώ... πάρτε ένα ακραίο πιρούνι παρμεζάνα ακραίο multitasking για να ολοκληρώσετε.

Carbonara - Η λαχταριστή αίσθηση αυτού του παρασκευάσματος ζυμαρικών που είναι βουτηγμένο σε βάση μπέικον. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να μαγειρέψετε το μπέικον ή την πανσέτα μέχρι να γίνουν τραγανά. χτυπήστε τα αυγά και την παρμεζάνα μαζί σε ένα μπολ: στη συνέχεια συνδυάστε την παρτίδα με τα μαγειρεμένα μακαρόνια.

Πέστο - Ζωντανέψτε το πιάτο σας με μια πράσινη σάλτσα που χρησιμοποιεί φρέσκο ​​βασιλικό, σκόρδο, τυρί παρμεζάνα και ελαιόλαδο. Προσθέστε στα μαγειρεμένα μακαρόνια και ανακατέψτε για ένα εύκολο, νόστιμο γεύμα που είναι υπέροχο όλο το χρόνο.

Αυτό το κομμάτι μαγειρικής για ζυμαρικά της σειράς my how to & εδώ ακολουθούν τα Βήματα για το μαγείρεμα των τέλειων ζυμαρικών:

Μερικά απλά βήματα που πρέπει να ακολουθήσετε για σταθερά τέλεια ζυμαρικά. Αυτό θα σας επιτρέψει να κάνετε τα πιάτα σας πιο νόστιμα χρησιμοποιώντας αυτό το κόλπο μαγειρέματος ζυμαρικών. Ένας οδηγός για το πώς να μαγειρέψετε τέλεια τα ζυμαρικά βήμα προς βήμα

Για να μην κολλήσουν τα ζυμαρικά σας, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε μια μεγάλη κατσαρόλα, ώστε το νερό να έχει αρκετό χώρο για να κινηθεί.

Βήμα 1: Βράστε το νερό Θέλετε να ζεσταθεί αυτό το σκασμό, βράζει τα ζυμαρικά σας πιο γρήγορα όταν ξεκινάτε με ένα καζάνι H20 που αναβοσβήνει.

Βράστε τα ζυμαρικά: Ρίξτε τα ζυμαρικά σας απαλά στο βραστό νερό και ανακατέψτε για να μην σβολιαστούν.

Προετοιμάστε τα ζυμαρικά: Μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, δοκιμάζοντας την ετοιμότητά τους 1-2 λεπτά πριν από τη συνιστώμενη ώρα

Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε: Όταν τα ζυμαρικά είναι al dente, τα στραγγίζουμε σε ένα σουρωτήρι και τα δίνουμε ένα γρήγορο κρύο νερό για να γλιτώσεις από το υπερβολικό ψήσιμο.

Μοναδικές συνταγές ζυμαρικών για διαφορετικές περιστάσεις

Καταπληκτικές συνταγές ζυμαρικών για να δείξετε τις μαγειρικές σας δεξιότητες στους καλεσμένους του δείπνου Μια υγιής δόση καινοτομίας με διαφορετικά πράγματα και διαδικασίες μπορεί να οδηγήσει σε πρωτόγνωρες γευστικές εμπειρίες. Δημιουργικοί τρόποι για να σερβίρετε ζυμαρικά (για να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας):

Ravioli fatti in casa: Κάντε μια βουτιά στον κόσμο των γεμιστών ζυμαρικών φτιάχνοντας τα δικά σας ραβιόλια. Απλώς ανοίξτε τη ζύμη των ζυμαρικών, γεμίστε τη με ό,τι θέλετε να βάλετε και στη συνέχεια κλείστε την σαν μια μικρή (ή μεγάλη) τσέπη πριν τα αφήσετε να ψηθούν σε βραστό αλατισμένο νερό για ίσως 5 λεπτά. Στραγγίζουμε και αφήνουμε στην άκρη όσο περιμένει η σάλτσα!

Σαλάτα ζυμαρικών - Η Pasta Salad είναι μια άλλη πικάντικη, ελαφριά και δροσιστική που ταιριάζει σε ένα πικνίκ την καυτή μέρα του καλοκαιριού! Ρίξτε παγωμένα ζυμαρικά με τραγανά ντοματίνια, φέτες αγγουριού και ψιλοκομμένο χαρτί κουδουνιού και στη συνέχεια αλατοπιπερώστε όλα ελαφριά βινεγκρέτ.

Λαζάνια - Τα λαζάνια, με απλά λόγια, είναι μια στρώση από μαγειρεμένα νουντλς λαζάνια με κρεατική σάλτσα φτιαγμένη με βοδινό κρέας ή λουκάνικο μαζί με πολλά και πολλά τυριά ψημένα όλα μαζί για ένα χορταστικό πλήρες γεύμα που θα μείνει αξέχαστο για πολύ.

Εναλλακτικά Υγιεινά Ζυμαρικά

Ανεξάρτητα από το αν τρώτε υγιεινά ή ακολουθείτε μια συγκεκριμένη δίαιτα, δεν λείπουν τα νόστιμα ζυμαρικά για να δοκιμάσετε! Από vegan έως χωρίς γλουτένη και υγιεινό ή άλλου είδους, προχωρήστε... πιείτε τα ζυμαρικά σας χωρίς να τα έχετε πραγματικά με αυτές τις εμπνευσμένες ανταλλαγές:

Σπαγγέτι χωρίς γλουτένη Carbonara: αυτή είναι μια εκπληκτική εναλλακτική λύση χωρίς γλουτένη στα παραδοσιακά Σπαγγέτι, η οποία σας επιτρέπει να προσαρμόσετε τη συνταγή σύμφωνα με τις διατροφικές ανάγκες του Chris χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση ή την υφή.

Μανιτάρι-στρογκάνοφ-συνταγή-VeganPasta: Βουτήξτε σε πλούσιες και απολαυστικές γεύσεις μανιταριών συνδυασμένη βάση κρέμας, κάσιους που είναι γεμάτο με αρωματικά βότανα και μπαχαρικά σε ένα κρεμώδες μανιτάρι stroganoff για ένα τέλειο δείπνο με βάση τα φυτά.

Νουντλς κολοκυθιού πέστο αβοκάντο - Αποκτήστε τα ζυμαρικά σας με μια υγιεινή πινελιά, αντικαθιστώντας αυτό το νουντλς πλούσιο σε υδατάνθρακες με μερικά φρέσκα πράσινα ζουντλ. Ανακατέψτε τα με γεύσεις του καλοκαιριού ρίχνοντάς το σε ένα πέστο βασιλικού αβοκάντο (φτιαγμένο από αβοκάντο, φύλλα βασιλικού, σκελίδες σκόρδο, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο!) για μια διασκεδαστική ανατροπή.

Ασυνήθιστα και μοναδικά σχήματα ζυμαρικών

Εάν είστε ανάμεσα σε αυτούς τους οικιακούς σεφ, ανυπομονείτε να δοκιμάσετε περισσότερα και να πατήσετε το πόδι σας σε ένα συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι, η εξερεύνηση μοναδικών τύπων ζυμαρικών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κάνετε τα γεύματά σας διαφορετικά. Βγείτε από τον τομέα της παρηγοριάς σας και ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις καλύτερες εναλλακτικές λύσεις ζυμαρικών που θα μπορούσαν να διακοσμήσουν το μενού σας:

Ζυμαρικά από μαύρο καλαμάρι με μελάνι - Απολαύστε τα έντονα μαύρα χρώματα και μια ελαφριά πινελιά άλμης και υφάλμυρου, αυτό δεν είναι μόνο ελκυστικό στα μάτια, αλλά και με τα θαλασσινά δημιουργούν μια αξέχαστη γιορτή.

Ζυμαρικά με παντζάρια - μια έκρηξη χρώματος και γεύσης από ζωντανό κόκκινο παντζάρι που συντίθεται κατευθείαν στη ζύμη των ζυμαρικών. Επιπλέον, προσθέστε λίγο μαλακό κατσικίσιο τυρί και πασπαλίστε με φρέσκα βότανα για κάτι γλυκά διαφορετικό.

Cacio e Pepe - αυτό το κλασικό πιάτο ζυμαρικών περιέχει μόνο σπαγγέτι, τυρί Πεκορίνο και μαύρο πιπέρι. Είναι εξαιρετικά απλό, αλλά έχει τόση γεύση που δεν θα το πείτε ποτέ!

Κλείνοντας, η χώρα των νουντλς είναι ένα ανοιχτό πεδίο για να παίξουμε όλοι και να γίνουμε δημιουργικοί στις δικές μας κουζίνες. Απολαυστικά παραδοσιακά πιάτα ζυμαρικών και δημιουργικά πειράματα φαγητού - έχει κάτι στο οποίο όλοι μπορούν να απολαύσουν. Φορέστε την ποδιά σας, σπάστε αυτά τα αυγά και ετοιμαστείτε να φτιάξετε νόστιμα ζυμαρικά που σας κάνουν να γκρινιάζετε από έκσταση, ενώ ταυτόχρονα στέλνετε ένα μήνυμα σε όλους τους καλεσμένους σας στο δείπνο ότι αν βγουν έξω με τον σύντροφό τους από την Τετάρτη κάτω, θα είστε περισσότερο από ευτυχισμένοι για να τους μαγειρέψετε μερικά καταπληκτικά ζυμαρικά!