Mucho mejor que la pasta en caja, ¿estás listo para hacer una deliciosa pasta casera? Este es un proyecto simple con el que los niños pueden divertirse. Pasta casera: la fórmula secreta para una deliciosa masa sin huevo Sigue leyendo para saber cómo puedes hacer la masa perfecta para tu pasta cada vez que cocines.
Por qué hacer pasta en casa es divertido y delicioso para toda la familia ¡Esta es una manera maravillosa de pasar un buen rato juntos! No tendrá buen sabor y puede quedar muy blanda si preparas la masa de forma incorrecta. ¡Descubre cómo comprobar si tu masa está perfecta para que puedas hacer la pasta más increíble!
La masa de pasta se prepara con estos ingredientes simples: harina, huevos (yo usé un huevo entero y dos yemas) y agua. Son ingredientes comunes y cruciales en las técnicas de preparación de pasta que se han probado. Debes mezclarlos para formar una masa:
Una vez que hayas formado bien la masa, dale forma de bola. Coloca la bola de masa en una envoltura de plástico. Déjala a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de estirarla. ¡Este tiempo, mientras la masa reposa, cambia el sabor de tu pan!
Asegúrate de sacar los huevos del frigorífico a tiempo para que no se enfríen. Si están fríos, no se mezclarán bien con la harina. Hoy en día, los huevos deberían estar a temperatura ambiente de todos modos...
Necesitarás dejar reposar la masa antes de estirarla. Este reposo ayudará a que la masa sea más maleable para que, al trabajarla, puedas transformarla en la pasta que prefieras.
Amasar la masa durante 10-15 minutos. Para distribuir mejor esas proteínas relativamente malas y ver que obtenemos una masa de mejor calidad, más fácil de trabajar también (se debe a la mejora de la elasticidad),†.
El equipo de G-YOUNG se compromete a proporcionar máquinas de la más alta calidad. Todos los miembros del equipo de G-YOUNG se comprometen a cumplir con su deber y a rendir cuentas por su trabajo diario. Los procesos de producción, las materias primas y la masa para los productos de la máquina para hacer pasta se someten a inspecciones de calidad exhaustivas. Esperamos que los esfuerzos y la tecnología den como resultado productos mejorados.
WUHAN GYOUNG dough for pasta maker(tm) es un fabricante y exportador de renombre que diseña, desarrolla y estudia máquinas para hacer fideos instantáneos, fideos secos finos, máquinas para hacer fideos y equipos relacionados. Nuestros productos principales son líneas de producción de fideos instantáneos fritos y no fritos, sistemas de colgado a baja temperatura y líneas de producción de fideos con secado tipo cable de cadena, líneas de producción de fideos frescos y otros equipos de producción de fideos.
La oficina principal de WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD se encuentra en Wuhan, la ciudad más grande del centro de China. La planta de fabricación se encuentra en Zhengzhou, conocida como la "ciudad de los fideos de China". Tenemos más de 16 años de experiencia en el campo de la fabricación de maquinaria, una gran área de fabricación. Nuestros productos se han exportado a más de 20 países.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. tiene más de 150 empleados, más de 10 gerentes técnicos. Ingenieros de I+D Más de 20 personas. El equipo de I+D tiene años de experiencia y alta calidad. Tiene tres plantas de producción que tienen capacidad de 2 a 14 toneladas de masa para el consumo de harina de la máquina para hacer pasta. Más de 1000 equipos de procesamiento modernos de todo el mundo. Puede proporcionarle la máquina de fideos más eficiente para satisfacer sus necesidades.
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