Si algo es demasiado bueno, tiene que ser una buena ración de pasta casera recién hecha. Sin embargo, para hacer la tuya propia desde cero, necesitarás una buena máquina para hacer pasta. Mantenga su cocina actualizada con las mejores máquinas para pasta disponibles en el mercado actual; sin embargo, no todos son iguales. Estas son algunas de las mejores variedades que puedes elegir para marcar la diferencia al hacer pasta casera:
1. Máquina para hacer pasta Marcato Atlas 150: Esta es una máquina para hacer pasta hecha en Italia, y la mayoría de los profesionales y cocineros caseros parecen valorarla bastante bien. La mejor característica de esta máquina es el diseño de cuerpo único; tener todo hecho en una sola pieza de metal lo hace muy fuerte y le da una larga vida. Tiene variaciones en los diferentes cortadores de pasta para poder darle varias formas a la pasta.
2. KitchenAid: Juego de accesorios para cortador y rodillo para pasta KitchenAid. Si solo tienes la batidora de KitchenAid, el juego de accesorios al menos la convertiría en una excelente máquina de pasta. Tiene rodillos y cortadores de acero inoxidable y le dará forma a tu pasta fresca en solo un minuto.
3. Máquina para hacer pasta Imperia: será una máquina para hacer pasta portátil que puede ser muy económica pero que podrá producir pasta excelente; muy básico con ajustes variables para la regulación del espesor para que tu pasta tenga el tamaño adecuado.
4. Máquina para hacer pasta CucinaPro Imperia Esta es una encantadora máquina para hacer pasta fabricada en Italia por la casa CucinaPro. Tiene una construcción pesada y robusta y está fabricado con materiales de acero inoxidable. Viene con seis cortadores de pasta diferentes si quieres hacer cualquier cosa, desde espaguetis hasta fideos para lasaña.
Independientemente de cuál de estas máquinas de pasta altamente calificadas elija, estará en camino de crear una pasta casera increíble, que rivaliza con casi cualquier gran restaurante italiano.
La mayoría de nosotros temblamos de miedo ante la mención de la pasta casera hecha desde cero, pero en realidad es algo fácil cuando se cuentan con todas las herramientas y técnicas adecuadas. Continuando, aquí tienes la sencilla guía paso a paso sobre cómo utilizar una máquina de pasta para obtener fideos perfectos.
1. Mezcla tu masa de pasta: Solo usa una mezcla muy simple de harina y huevos y tendrás una masa de pasta casera. Combine bien; luego amase sobre una superficie enharinada hasta que la masa quede suave y elástica.
2. Divide tu masa: Divídela en porciones para que sea más fácil trabajar con ellas; guarda bajo plástico las porciones que no vas a trabajar, para que no se seque.
3. Extiende la masa: Golpea la masa con el rodillo y luego pásala en la posición más amplia de tu máquina para hacer pasta. Dobla la masa y vuelve a pasarla en la posición más amplia. Haga esto un par de veces, reduciendo progresivamente la configuración del ancho hasta que vea el grosor requerido.
Luego deberá cortar la pasta: cuando la hoja de pasta haya alcanzado el grosor deseado, será el momento de cortar. Conecte el accesorio cortador a su máquina de pasta para tomar formas de espaguetis o fettuccine o cualquier tipo de pasta. O simplemente corta la pasta a mano con un cuchillo afilado.
5. Cocine su pasta: comience hirviendo una olla de agua con sal. Luego agregue la pasta fresca y cocine de 1 a 5 minutos, según el tipo de pasta que haya producido. Escurre el agua de la pasta y sirve con tu salsa favorita.
Siguiendo siempre todos los pasos mencionados anteriormente conseguirás una pasta casera perfecta.
De hecho, una gran máquina para hacer pasta es una de las máquinas más imprescindibles en la cocina profesional. A continuación se muestran algunas máquinas de pasta de cocina comerciales altamente calificadas:
1. Máquina para hacer pasta Arcobaleno: La potente y totalmente auténtica máquina para hacer pasta Arcobaleno de acero inoxidable, tremendamente resistente, es fácil de operar y produce 35 libras de pasta fresca por hora.
2. Máquina para hacer pasta Diamant: Como esta máquina para hacer pasta Diamant está fabricada en Alemania, automáticamente se vuelve muy resistente. Proporciona rodillos y cortadores ajustables a uno que se puede utilizar en ocasiones para formar muchas formas de pasta. Ofrece un período de garantía de 2 años que lo cubre contra defectos.
3. La Monferrina: Este electrodoméstico se convierte en la máquina más deseada para cualquier cocina profesional debido a la flexibilidad y sencilla funcionalidad que aporta a cualquier cocina comercial. Esta unidad puede equiparse con varios cortadores de pasta y potencialmente produce hasta 8 libras por hora.
4. Máquina para hacer pasta Italgi: Esta máquina para hacer pasta Italgi es completamente automática y puede producir una gran cantidad de pasta en un corto período de tiempo. Es perfecto para una cocina ocupada que necesita preparar una gran cantidad de pasta.
Adquiere una máquina de pasta de excelente calidad para tu cocina comercial y tendrás flexibilidad a la hora de preparar platos de pasta frescos y apetitosos para los clientes.
A menos que realmente te guste hacer pasta casera, definitivamente no necesitas ningún diseño que venga con una máquina de pasta costosa. Afortunadamente, hay muchas opciones asequibles disponibles en el mercado, justo lo que les gusta a los principiantes. Estas son algunas de las mejores máquinas de pasta económicas que los principiantes deberían tener.
1. Máquina enrolladora de pasta Shule: cuenta con un sistema compacto; el uso y el almacenamiento son bastante fáciles. Perfecto para una cocina pequeña, con muchos cortadores que pueden ayudar a cortar diferentes formas de pasta.
2. Máquina eléctrica para hacer pasta y fideos de Hamilton Beach: esta máquina para hacer pasta eléctrica de Hamilton Beach es bastante económica. Básicamente, es muy fácil de usar y puede producir hasta 1.5 libras de pasta fresca casera en sólo 15 minutos.
3. Máquina eléctrica para hacer pasta VIVOHOME: Esta es una de las versiones económicas, que definitivamente puede ayudar en los aspectos más difíciles cuando se trata de hacer la mejor pasta con mucha facilidad. Es bastante fácil de usar y viene con varios accesorios cortadores para pastas de diferentes formas.
Estas máquinas de pasta económicas nunca te decepcionarán en tu camino para obtener una pasta casera perfecta sin enfriar tu billetera.
Si va a ser un cocinero casero profesional o serio, tendría sentido invertir en algunos dispositivos para complementar su máquina de pasta y disfrutar de una experiencia de elaboración de pasta mucho mejor. Estos son algunos de los mejores accesorios para usar con una máquina de pasta:
1. Rejilla para secar pasta: este es un paso muy importante inmediatamente después del corte para que los fideos formen un solo grupo. Una rejilla para secar tendrá suficiente espacio para que la pasta se seque bien.
2. Coctelera de harina: Es lo que espolvorea un poco de harina sobre la pasta mientras tu máquina de pasta enrolla la masa de pasta, evitando que se pegue más de la cuenta a los panecillos, y continúas con tu pasta sin problema para adornarla con el producto adecuado. sentir.
3. Máquina para hacer ravioles: este accesorio para máquina de pasta le proporcionará ravioles bonitos y con formas perfectas en todo momento. Coloque el relleno sobre la masa y luego cubra con otra hoja de pasta, pasándola por una máquina para hacer raviolis.
4. Accesorios para cortadores de pasta: si bien la mayoría de las máquinas generalmente incorporan cortadores básicos para espaguetis y fettuccine, existen accesorios que se pueden comprar para hacer diferentes formas de pasta; desde ñoquis hasta fideos para lasaña, habría un adjunto disponible para el tipo de pasta que uno quisiera hacer.
Obtendrás perfección en la preparación de pasta y en las variaciones de un montón de platos si la conectas con una máquina de pasta y los diversos accesorios que la acompañan.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) es un exportador, fabricante y productor de buena reputación que desarrolla, produce e investiga máquinas de fideos instantáneos, máquinas de fideos secos finos y otros equipos relacionados. Nuestros productos principales incluyen líneas de producción de fideos instantáneos fritos y no fritos, sistemas de suspensión de máquinas para pasta y líneas de producción de fideos de secado estilo cable de cadena, y líneas de producción de fideos recién hechos, además de otros equipos de producción de fideos.
La sede de WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD está ubicada en Wuhan, la ciudad más grande del centro de China. La base de producción está en Zhengzhou, conocida como la "máquina de pasta" de China. Contamos con más de 16 años de experiencia en el campo de la fabricación de maquinaria, un gran espacio de fábrica y nuestros productos se han vendido en más de 20 países.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. Tiene más de 150 empleados, más de 10 Responsables Técnicos. Ingenieros de RD de más de 20 personas. El equipo de RD tiene años de experiencia y alta calidad. Tenemos tres plantas de producción que tienen una capacidad de 2 toneladas a 14 toneladas de consumo de harina para máquinas de pasta y más de 1000 equipos de procesamiento modernos de todo el mundo. puede proporcionarle la máquina de fideos más eficiente para satisfacer sus necesidades.
El personal de G-YOUNG está dedicado a brindar a los clientes equipos de la más alta calidad. Cada miembro es responsable de su trabajo y lo toma en serio. Las materias primas y el proceso de producción, los productos terminados, las máquinas de fideos se someterán a rigurosas inspecciones de calidad y a las máquinas de pasta. Esperamos que nuestras tecnologías y esfuerzos le brinden mejores trabajos.
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