Nuudelikoneet 101: Automatisoidun pastan tuotannon taiteen ymmärtäminen Suomi

Tässä artikkelissa tutustumme nuudelikoneisiin. Tarkastellaan niiden alkuperää, nuudelilajikkeita, joita he voivat valmistaa, ja kuinka voit hankkia nuudelikoneen, jos haluat omasi. 

Nuudelikoneet läpi historian

Uskotko, että nuudelikoneet ovat olleet olemassa hyvin, hyvin kauan? Nuudelit syntyivät tuhansia vuosia sitten muinaisessa Kiinassa, kun ihmiset valmistivat nuudeleita käsin. He rullasivat ja leikkasivat nuudelit välineillä, kuten kaulimella ja veitsillä. Mutta kun nuudeleiden kysyntä nousi pilviin, keksijät alkoivat luoda sellaisia ​​koneita nuudelivalmistuskone mikä nopeuttaisi ja yksinkertaistaisi nuudeleiden valmistusprosessia.

1800-luvun lopulle saakka, jolloin ensimmäinen nuudelikone keksittiin Japanissa. Järjestelmä sisältää telat ja leikkurit, joiden avulla nuudeleita voidaan valmistaa lyhyemmässä ajassa. Ajan myötä nuudelikoneet kehittyivät kuitenkin kehittyneemmiksi. Se alkoi lisätä asioita, kuten sähkömoottoreita ja jopa tietokoneohjelmia.

Konevalmistetut nuudelikategoriat

Nuudelikoneet tai sähköinen pastakone voidaan käyttää erilaisten nuudeleiden valmistukseen, ja jokaisella lajikkeella on ainutlaatuinen maku ja rakenne. Erityyppiset nuudelit, joita nämä koneet voivat luoda, sisältävät joitain seuraavista yleisistä:

Pitkä ja ohut, tämä putkimainen nuudeli on italialainen suosikki. Spagetti: Kone, jossa on tietty leikkaustyökalu, leikkaa pastan säikeet irti, ja niistä valmistetaan spagettia, joka sopii hyvin minkä tahansa valitsemasi kastikkeen kanssa.

Ramen - Ramen on japanilainen nuudeli, joka on tyypillisesti valmistettu vehnästä (ja joskus munasta). Rameninvalmistuskoneissa on useita rullia ja leikkuuyksiköitä, joten ramenia voi olla eri muotoisia ja kokoisia.

Udon: nämä ovat paksuja ja sitkeitä, toinen japanilaisen keittiön peruskappale. Udonilla on ainutlaatuinen rakenne, jota monet ihmiset pitävät udonista muihin nuudeleihin verrattuna, ja se on luotu erityisellä nuudelikoneella.

Fettuccine: paksu ja leveä litteä nuudeli, fettuccine tarjoillaan usein kermapohjaisten kastikkeiden kanssa. Fettuccinea varten kone käyttää leikkaustyökalua, joka tekee pastan muotoisia pitkiä litteitä nauhoja, jotka ovat maukkaita ja runsaita.

Nuudelimachine yrityksellesi

Jos olet valmis aloittamaan oman nuudeliyrityksesi, on ennen kaikkea valita sopiva sähköinen pastarullakone joka sopii tarpeisiisi. Joten kun on kyse nuudelikoneen ostamisesta, tässä on muutamia huomioitavia asioita. Joitakin huomioitavia kohtia ovat seuraavat:

Koko ja kapasiteetti – Varmista, että valitset koneen, joka täyttää yrityksesi nuudelivaatimukset. Sitten joka päivä haluat miettiä, kuinka monta nuudeleita tarvitaan.

Nuudelityyppi: Nuudelikoneet on valmistettu tietyntyyppisille ruoille. Muista valita kone, joka valmistaa ne nuudelit, joita haluaisit tuottaa eniten.

Hinta: Nuudelikoneen hinta vaihtelee suuresti. Ne voivat vaihdella muutamasta sadasta tuhansiin dollareihin. 

Kuinka käyttää nuudelikonetta?

Niille, jotka ovat aloittelemassa nuudelikoneen käyttöä, tässä on muutamia vinkkejä:

Valmistajan ohjeet ovat kaikki, lue ne mahdollisimman tarkasti. Koneesi turvallisen ja oikean käytön tunteminen auttaa myös pitämään sen toiminnassa optimaalisesti.

Yhteenveto

Nuudelikone on tärkeä käyttää, jotta voimme valmistaa pastaa nopeasti ja tehokkaasti. Niin kauan kuin sinulla on oikea kone ja vähän koeajoja, se antaa asiakkaillesi maun ihastuttavia nuudeleita. Jos olet nuudeleiden valmistuksen asiantuntija tai vasta aloittelija, käytettävissäsi on täydellisesti sopiva nuudelikone.