Johdanto pastan mahtipitoisiin varjoihin
Pasta. Yksi kaikkein rakkaimmista ja helpoimmista ruokalajeista, joka on NIIN monipuolinen, että se sopii kaikille, joille se tarjotaan. Tässä on joitakin pasta-ilman vinkkejä kaikille auto-pasta-phileille, jotka eivät halua olla yhteydessä: Ei ole yhtään komentoa tai ominaisuutta tai sovellusmäärittelyä, joka olisi täysin uusi loistava::syö mieleni, kuten aina, jos haluat gluteenillisen syömisen tarkoituksenmukaisesti ihmisten resursseja.
Kotipaikalliset pasta-reseptit
Kotimainen pasta on loistava asia tehdä, vaikka se kuulostaa pelottavalta, se on melko helppoa jopa alkuasukkaille. Vain yksinkertaisilla aineksilla, kuten jauholla, munilla ja suolalla, voit matkustaa maailmassa valmistamalla herkullisia aterioita. Tässä on joitakin pastareseptejä innostamaan sinua ensimmäisestä kotiteossa projektistasi.
Tomaattikastikekeitto: Tämä on klassikkokuuluisuus, joka ei koskaan kuole. Se on yhtä yksinkertainen ja makuisa kuin keittää ruskkakoodeja valkosipulle + sipulille + oliiviöljylle, sitten sekoittaa tämä keitettyyn pastalle, mikä on huippu tässä... otathan yksi äärimmäinen parmesankarvapina lopettaaksesi.
Carbonara - Tämän pastaratkaisun hedelmällinen tunteessa, joka on sotkea pekonnissa. Kaikki mitä sinun täytyy tehdä on, keittää pekonia tai pancetta kunnes se on kriipale; sekoita munat ja parmesan yhdessä kupassa: sitten yhdistä kaikki keitetyn spagettin kanssa.
Pesto - herätä ruokalasi vihreällä kastikkeella, joka käyttää tuoreita basilikkeita, valkosipulia, parmesanjuustoa ja oliiviöljyä. Lisää keitettyyn spaghettiiin ja heitä helposti maistava ateria, joka on hyvä koko vuoden läpi.
Tämä on Pastakeitto-osio minun ohjeistani & tässä ovat vaiheet Perfektiin Pastan keittämiseksi:
Joitain yksinkertaisia vaiheita seurataksesi johdonmukaista perfektin pastan valmistamiseksi. Tämä mahdollistaa sinun tehdä ruokalajeja mausteellisemmiksi käyttämällä tätä pastan keittotrikkiä. Ohje kuinka keittää pasta täydellisesti askel askeleelta.
Vältä pinnan liimautumista varmistamalla, että käytät suurta penttä niin, että vesi on tarpeeksi tilaa liikkua ympärillä.
Vaihe 1: Keitä vesi Haluat saada sen hullun kuumaksi, keittää pasta nopeammin kun aloitat hienosti kiehuvalla vesialla.
Keitä pasta: Laita pasta hellästi keihin veteen ja sekoita estääksesi ryhmittyneisyys.
Valmista pasta: Keitä paketin ohjeiden mukaan, testaa valmius 1-2 minuuttia ennen suositeltua aikaa.
Hiljaa & pesu: Kun pasta on al dente, vedä se suodatuksessa ja anta sille pikainen kylmä vesi estääksesi liian pitkän keittämisen ja nopeuttaaksesi jäähdyttämistä.
Erikoiset Pasta-reseptit eri tilaisuuksille
Huippuherkkaukset keittiössä ilventääksesi valmistusaitasi illallisen vieraille. Terveellinen annos innovaatiota erilaisilla asioilla ja prosesseilla voi johtaa ennennäkemättömiin ruokailukokemuksiin. Luovia tapoja tarjoaa herkkuja (vaikuttaaksesi ystäviisi):
Kotimainen ravioli: Lounaat maailmaan täytettävien herkkujen parissa valmistamalla omia raviolia. Rullaa vain herkkujen jauhoja, täytä niitä mihin tahansa haluat laittaa ja sitten sulje se pois kuin pieni (tai iso) tasku ennen kuin ne keitetään kehittyneessä suolassa viiden minuutin ajan. Hedelöidä ja aseta sivuun kun haluttu kastike odottaa!
Herkkusalata - Herkkusalata on toinen hapanainen, kevyt ja uudistava, joka sopii piknikille kuumalla kesällä! Sekoita jäätyneitä herkkejä rypsileikkisillä kirppuomenillä, kurkumapaloinnin ja kaadulla paprikalla, ja kauraa se kaikki kevyellä viinirypälellä.
Lasagne - Yksinkertaisesti sanottuna lasagne on kerrosittainen ruoka, jossa keitettyjä lasagnakuituja vaihdetaan lihapohjaisen sosan kanssa, joka on tehty naudanlihasta tai makkaraista, sekä runsaasti juustoa, kaikki naihtuu yhdessä yhdeksi herkulliseksi ja täytteelliseksi ateriaksi, jota muistaa kauan.
Vaihtoehtoisia terveellisiä pastoja
Oletko syömässä terveellisesti tai seuraamassa tiettyä dieettia, pastan vaihtoehtoja ei ole puutteessa! Vegan- tai gluteenitonpastasta terveellisiin vaihtoehtoihin asti, katso niin voit syödä pastaa ilman, että se oikeasti lasketaan siihen:
Gluteeniton Spagetti Carbonara: tämä on mahtava gluteeniton vaihtoehto perinteiselle spaghettille, joka antaa sinun sovittaa resepti Chrisin dieettitarpeiden mukaan ilman makun tai tekstuurin menetystä.
Sieni-stroganoff-resepti-VeganPasta: Ukko herkullisiin ja rikkaimpiin makuun, kun yhdistät siemeniä riivipohjaiseen kärmäiseen, joonnutettuun kastehen ja aromatiikkaherukset ja mausteet kremassa sieni-stroganoffissa loistavalle kasvi-perustaiselle illallisen.
Avokadopesasto kurkkumakkara - Saada se pasta-hymy kasvattamaan terveellisemmällä käännöksellä korvaamalla kevyempi hihto upeilla vihreillä kurkkumakkaroilla. Sekoita niitä kesän mausteiden kanssa lisäämällä ne avokadopesastoon (valmistettu avokadosta, basilikakyljistä, vitustenipuista, sitruunajuomasta ja oliiviöljystä!) hauskaa vinkkiä.
Epätyypilliset ja ainutlaatuiset pastan muodot
Jos olet yksi näistä kotikokista, jotka ovat halukkaita koittamaan enemmän ja asettamaan jalkansa mielenkiintoiseen gastronomiseen matkaan, erikoisten pastatyypeiden tutkiminen on hyvä tapa tehdä ateriat erilaisiksi. Poikkea turvallisuusalueeltasi ja katso nämä parhaat pastavaihtoehdot, jotka voivat kauneuttaa ruokalistasi:
Musta merikahvapasta - Nauti voimakkaista mustista väreistä ja kevyestä suolaisasta ja sumuisesta makuista, tämä ei vain houkuttele silmiä vaan myös luodaan muistamaton pihvi merikalareita käyttämällä.
Porkkanien pasta - värin ja maun purkki kirkkaan punaisesta porkkana, joka on sekoitettu suoraan pastan deigaan. Lisää päälle jotain pehmeää mesimakkaraa ja vähän tuoreita kasvia erikoisviettelulle.
Cacio e Pepe - tämä perinteinen pastalaji koostuu vain spaghettista, Pecorinosta ja mustasta piparista. Se on erittäin yksinkertainen, mutta sillä on niin paljon makua, ettei sinun tarvitse koskaan kertoa!
Lopuksi, keittojen maailma on laajalti avoin alue kaikille meille, jotta voimme leikkiä ja olla luovia omassa keittiössämme. Herkulliset perinteiset pastalajit ja luovat ruokakokeilut - siellä on jotain kaikille nautittavaksi. Panna apronsi päälle, ripustele munat ja ole valmis tekemään herkullisia pasteja, jotka tekevät sinusta äänneltävän iloisena samalla kun lähettäät viestiä illallisen vieraille, että jos he menevät ulos kumppaninsa kanssa keskiviikkoon saakka, olet tyytyväin keittämään heille jotain mahtavaa pastaa sen sijaan!