Se c'è qualcosa di troppo buono, allora deve essere una buona porzione di pasta fatta in casa appena cotta. Per farla da zero, però, avrai bisogno di una buona macchina per la pasta. Tieni la tua cucina aggiornata con le migliori macchine per la pasta disponibili sul mercato odierno; tuttavia, non sono tutte uguali. Ecco alcune delle migliori varietà che potresti scegliere per fare la differenza quando prepari la pasta fatta in casa:
1. Macchina per la pasta Marcato Atlas 150: questa è una macchina per la pasta di fabbricazione italiana e la maggior parte dei professionisti e dei cuochi casalinghi sembra valutarla molto positivamente. La caratteristica migliore di questa macchina è il design a corpo unico; avere tutto realizzato in un unico pezzo di metallo la rende molto resistente e le conferisce una lunga durata. Ha varianti nei diversi tagliapasta in modo da poter dare varie forme alla pasta.
2. KitchenAid: KitchenAid Pasta Roller and Cutter Attachment Set—Se hai solo il mixer di KitchenAid, il set di accessori lo renderebbe almeno una macchina per la pasta praticamente perfetta. Ha rulli e taglierine in acciaio inossidabile e trasformerà la tua pasta fresca in una forma in un minuto.
3. Macchina per la pasta Imperia: si tratta di una macchina per la pasta portatile, molto economica ma in grado di produrre un'ottima pasta; molto semplice, con impostazioni variabili per la regolazione dello spessore, in modo che la pasta abbia la dimensione giusta.
4. Macchina per la pasta CucinaPro Imperia Questa è una bella macchina per la pasta realizzata in Italia dalla casa CucinaPro. Ha una struttura pesante e robusta ed è realizzata in acciaio inossidabile. Viene fornita con sei diversi tagliapasta se vuoi fare qualsiasi cosa, dagli spaghetti alle lasagne.
Indipendentemente dalla macchina per la pasta che sceglierai tra queste apprezzatissime macchine per la pasta, sarai sulla buona strada per creare una pasta fatta in casa strepitosa, che non ha nulla da invidiare a quella di qualsiasi grande ristorante italiano.
La maggior parte di noi trema di paura quando si parla di pasta fatta in casa da zero, ma in realtà è piuttosto facile quando si hanno tutti gli strumenti e le tecniche giuste. Andando avanti, ecco ora la semplice guida passo dopo passo per usare una macchina per la pasta per ottenere noodles perfetti.
1. Mescola l'impasto per la pasta: usa semplicemente un semplice impasto di farina e uova e otterrai un impasto per la pasta fatto in casa. Mescola bene; quindi impasta su una superficie infarinata finché l'impasto non diventa liscio ed elastico.
2. Dividi l'impasto: dividilo in porzioni così sarà più facile lavorarlo; conserva sotto la pellicola le porzioni che non stai lavorando, così non si seccano.
3. Stendete la pasta: colpite la pasta con il mattarello, quindi passatela nella posizione più larga della macchina per la pasta. Ripiegate la pasta e passatela di nuovo nella posizione più larga. Fatelo un paio di volte, riducendo progressivamente le impostazioni di larghezza fino a ottenere lo spessore desiderato.
Lui/lei dovrà quindi tagliare la pasta: quando la sfoglia della tua pasta ha raggiunto lo spessore desiderato, allora è il momento di tagliarla. Collega l'accessorio tagliapasta alla tua macchina per la pasta per ottenere la forma di spaghetti o fettuccine o in realtà qualsiasi tipo di pasta. Oppure taglia semplicemente la pasta a mano con un coltello affilato.
5. Cuoci la pasta: inizia facendo bollire una pentola di acqua salata. Poi aggiungi la pasta fresca, cuocendola per 1-5 minuti, a seconda del tipo di pasta che hai prodotto. Scola l'acqua dalla pasta e servi con la tua salsa preferita.
Seguendo sempre tutti i passaggi sopra indicati otterrete una pasta fatta in casa perfetta.
In realtà, una grande macchina per la pasta è davvero uno dei macchinari più essenziali nella cucina professionale. Di seguito sono riportate alcune macchine per la pasta da cucina commerciale altamente valutate:
1. Macchina per la pasta Arcobaleno: la potente macchina per la pasta Arcobaleno, realizzata in acciaio inox completamente autentico, è incredibilmente resistente, facile da usare e produce 35 libbre di pasta fresca all'ora.
2. Macchina per la pasta Diamant: poiché questa macchina per la pasta Diamant è realizzata in Germania, diventa automaticamente molto resistente. Fornisce rulli e taglierine regolabili che possono essere utilizzate in occasioni per formare molti formati di pasta. Offre un periodo di garanzia di 2 anni che la copre contro i difetti.
3. La Monferrina: Questo elettrodomestico diventa la macchina più desiderabile per qualsiasi cucina professionale grazie alla flessibilità e alla funzionalità semplice che porta a qualsiasi cucina commerciale. Questa unità può essere dotata di vari tagliapasta e potenzialmente produce fino a 8 libbre all'ora.
4. Macchina per la pasta Italgi: questa macchina per la pasta Italgi è completamente automatica e può sfornare un'enorme quantità di pasta in un breve lasso di tempo. È semplicemente perfetta per una cucina indaffarata che ha bisogno di sfornare un'elevata quantità di pasta.
Acquista una macchina per la pasta di ottima qualità per la tua cucina commerciale, così da avere flessibilità nella preparazione di piatti di pasta fresca e appetitosi per i tuoi clienti.
A meno che non siate davvero appassionati della pasta fatta in casa, non avete sicuramente bisogno di un design che includa una costosa macchina per la pasta. Fortunatamente, ci sono molte opzioni convenienti disponibili sul mercato, proprio ciò che piace ai principianti. Ecco alcune delle migliori macchine per la pasta economiche che i principianti dovrebbero avere.
1. Shule Pasta Roller Machine: vanta un sistema compatto; l'uso e lo stoccaggio sono piuttosto semplici. Perfetto per una piccola cucina, con molti cutter che possono aiutare a tagliare diversi formati di pasta.
2. Macchina elettrica per pasta e noodle di Hamilton Beach: questa macchina elettrica per la pasta di Hamilton Beach è piuttosto economica. In pratica, è molto facile da usare e può produrre fino a 1.5 libbre di pasta fresca fatta in casa in soli 15 minuti.
3. VIVOHOME Electric Pasta Maker Machine: questa è una delle versioni economiche, che può sicuramente aiutare in modi difficili quando si tratta di preparare la migliore pasta con molta facilità. È abbastanza facile da usare e viene fornita con vari accessori tagliapasta per paste di diverse forme.
Queste macchine per la pasta economiche non vi deluderanno mai, impedendovi di preparare una pasta fatta in casa perfetta senza gravare sul vostro portafoglio.
Se vuoi diventare un cuoco professionista o un cuoco casalingo serio, avrebbe senso investire in alcuni gadget per completare la tua macchina per la pasta per un'esperienza di preparazione della pasta molto più completa. Ecco alcuni dei migliori accessori da usare con una macchina per la pasta:
1. Griglia per l'essiccazione della pasta: questo è un passaggio molto importante subito dopo il taglio, in modo che le tagliatelle si mescolino in un unico grumo. Una griglia per l'essiccazione avrà abbastanza spazio per far asciugare bene la pasta.
2. Spargifarina: è ciò che sparge un po' di farina sulla pasta mentre la macchina per la pasta la stende, impedendo che si attacchi più del necessario ai rulli, così puoi procedere con la pasta senza intoppi e condire il tutto nel modo giusto.
3. Ravioli maker: questo accessorio per macchina per la pasta ti darà sempre dei bei ravioli dalla forma perfetta. Metti il ripieno sulla pasta e poi copri con un altro foglio di pasta, passandolo nella ravioli maker.
4. Accessori per tagliapasta: mentre la maggior parte delle macchine in genere monta tagliapasta di base per spaghetti e fettuccine, è possibile acquistare accessori per realizzare formati di pasta diversi; dagli gnocchi alle lasagne, ci sarà un accessorio disponibile per il tipo di pasta che si desidera realizzare.
Otterrai risultati perfetti nella preparazione della pasta e nella realizzazione di tantissime varianti di piatti se ti collegherai a una macchina per la pasta e ai vari accessori ad essa correlati.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) è un esportatore, produttore e produttore di buona reputazione che sviluppa, produce e ricerca macchine per noodle istantanei, macchine per noodle essiccati finemente e altre attrezzature correlate. I nostri prodotti principali includono linee di produzione di noodle istantanei fritti e non fritti, sistemi di sospensione per macchine per pasta e linee di produzione di noodle essiccati a catena e linee di produzione di noodle freschi, oltre ad altre attrezzature per la produzione di noodle.
La sede centrale di WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD si trova a Wuhan, la più grande città della Cina centrale. La base di produzione è a Zhengzhou, chiamata la "macchina per la pasta" della Cina. Abbiamo più di 16 anni di esperienza nel campo della produzione di macchinari, un ampio spazio di fabbrica e i nostri prodotti sono stati venduti in più di 20 nazioni.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. ha più di 150 dipendenti, più di 10 responsabili tecnici. Ingegneri RD oltre 20 persone. Il team RD anni di esperienza e alta qualità. ha tre stabilimenti di produzione con capacità da 2 tonnellate a 14 tonnellate di consumo di farina per macchine per pasta 1000+ moderne attrezzature di lavorazione da tutto il mondo. può fornirti la macchina per noodles più efficiente per soddisfare le tue esigenze.
Lo staff di G-YOUNG è impegnato a fornire ai clienti la massima qualità di attrezzature. Ogni membro è responsabile del proprio lavoro e lo prende sul serio. Le materie prime, il processo di produzione, i prodotti finiti, le macchine per la pasta saranno sottoposti a rigorosi controlli di qualità e alle macchine per la pasta. Ci auguriamo che le nostre tecnologie e i nostri sforzi vi portino a un lavoro migliore.
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