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il pastaio artigiano

La pasta è un comfort food amato da tutti nel mondo. Uno dei migliori prodotti che l'Italia ha da offrire è la pasta. La pasta è da tempo un piatto preferito in cucina, ed è facile capire perché, visto che ci sono così tanti tipi di pasta, ognuno con un sapore diverso.

Farina, uova e acqua sono i mattoni dell'impasto della pasta. L'impasto viene poi impastato delicatamente per trasformarlo in una sostanza liscia ed elastica. Dopodiché, l'impasto viene modellato a mano in qualsiasi forma di pasta tu possa immaginare, come spaghetti o fettuccine o ravioli.

Per alcuni questo significa pasta industriale, per altri prodotti artigianali fatti a mano, realizzati con cura e amore, un pezzo alla volta.

La saggia pratica non così antica di un produttore di pasta:

Per vivere appieno l'esperienza della preparazione della pasta, è necessario entrare nella mente di un maestro pastaio. E di esperti di gioielli che hanno creato ricchezze aderendo a tradizioni e ricette secolari sopravvissute alle ultime generazioni.

Perché scegliere G-YOUNG, il produttore di pasta artigianale?

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