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イタリアのパスタメーカー 日本

スパゲッティ、フェットチーネ、ラザニアなど、本場イタリアの味に憧れていませんか? 我が家のキッチンで作った (またはお店で買った) 新鮮なパスタは、本当に素晴らしいものですか? イタリアのパスタ職人が、活気あふれるキッチンからご挨拶をお送りします。

自家製イタリアンパスタの魔法を体験しよう

イタリア人はパスタ作りをスポーツにしています。麺作りとソース作りは料理の標的です。これは信じられないほど繊細な技術で、巧みなタッチと、非常に多くの忍耐力(レベルが尽きたら泣いてセッションを終えるなど)が必要です。パスタの完璧な生地を作るために、イタリアの職人は小麦粉か卵だけを使い、例外的に水も使います。熟練した職人がパスタをこねてしなやかで伸びる生地を作り、手またはたいていは伝統的な麺棒(または多くのキッチンにあるプロ仕様のパスタマシン)を使って四角や丸の形に成形します。

G-YOUNGイタリアンパスタメーカーを選ぶ理由

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