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製麺ライン

さらに、大量に作る場合、パスタマシンや麺を切る道具がないと非常に時間のかかるハードワークになります。これが多くの人が「麺生産ライン」と呼ばれる装置に頼る理由です——基本的に、麺を作り出すための迅速で効率的な機械です。

ここで麺生産ラインが助けとなります。速くて効率的な方法で麺を作ることができます。このシステムは一種の小さな工場で、同じ小さなチップ上での異なる場所で複数の工程を同時に実行できます。

その方法

大規模なミキサーを使用して、すべての原材料(計量後)を十分に混ぜます。次の工程では、専用の機械が生地をこね伸ばします。生地のシートはその後、さまざまな形状の麺にカットされ、乾燥されます。

麺生産ラインの最大の利点は、大量にかつ迅速に料理を作れることです。これらの機械は非常に正確で、毎回一定の幅と長さの麺を生産します。これが『みんなで食べる』という目標を達成する上で重要です。

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