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パスタマシン 日本

 何でも最高すぎるとしたら、それは作りたての自家製パスタのおいしい盛り合わせでしょう。しかし、自分で一から作るには、良いパスタマシンが必要です。今日の市場で入手できる最高のパスタマシンでキッチンを最新の状態に保ちましょう。ただし、すべてのマシンが同じように作られているわけではありません。自家製パスタを作るときに違いを生み出すために選べる最高の種類をいくつか紹介します。

1. Marcato Atlas 150 パスタマシン: これはイタリア製のパスタマシンで、プロや家庭料理人のほとんどからかなり高く評価されているようです。このマシンの一番の特徴は、一体型のデザインです。すべてが XNUMX つの金属片でできているため、非常に頑丈で長持ちします。さまざまなパスタカッターが付属しており、パスタをさまざまな形にすることができます。

2. KitchenAid: KitchenAid パスタ ローラーとカッター アタッチメント セット - KitchenAid のミキサーをお持ちの場合は、アタッチメント セットがあれば、間違いなく優れたパスタ マシンになります。ステンレス製のローラーとカッターが付いており、わずか XNUMX 分で新鮮なパスタを形に整えることができます。

3. インペリア パスタメーカーマシン: これは非常に安価ですが、素晴らしいパスタを作ることができる手持ちのパスタメーカーです。パスタが適切なサイズになるように厚さを調節するための可変設定を備えた非常に基本的なものです。

4. CucinaPro Imperia パスタマシン これは、CucinaPro 社がイタリアで製造した素敵なパスタマシンです。重厚で頑丈な構造で、ステンレススチールで作られています。スパゲッティからラザニア麺まで何でも作りたい場合に備えて、XNUMX 種類のパスタカッターが付属しています。

これらの高評価のパスタマシンのどれを選んでも、どんな素晴らしいイタリアンレストランにも負けない、素晴らしい自家製パスタを作ることができます。

    パスタマシンを使って完璧な麺を作る方法

    手作りパスタを一から作るというと、ほとんどの人が恐怖で震え上がりますが、適切な道具とテクニックが揃っていれば、実は簡単です。次に、パスタマシンを使って完璧な麺を作るための簡単なステップバイステップのガイドをご紹介します。

    1. パスタ生地を混ぜる: 小麦粉と卵を混ぜるだけで、自家製パスタ生地ができます。よく混ぜ合わせたら、小麦粉をふった台の上で生地が滑らかで弾力が出るまでこねます。

    2. 生地を分割します。作業しやすいように生地を小分けします。作業しない部分は乾燥しないようにビニール袋に入れておきます。

    3. 生地を伸ばす: 麺棒で生地を叩き、パスタマシンの最も広い設定で生地を通します。生地を折り曲げ、もう一度最も広い設定で通します。これを数回繰り返し、必要な厚さになるまで徐々に幅の設定を狭めます。

    次に、パスタを切る必要があります。パスタのシートが希望の厚さに達したら、切る時間です。スパゲッティやフェットチーネ、または実際にはあらゆる種類のパスタの形にするには、パスタマシンにシアーアタッチメントを取り付けます。または、鋭いナイフで手でパスタを切るだけです。

    5. パスタを茹でる: まず、鍋に塩を入れたお湯を沸かします。次に生パスタを入れ、茹でたパスタの種類に応じて 1 ~ 5 分茹でます。パスタから水を切って、お好みのソースをかけてお召し上がりください。

    上記の手順をすべて毎回実行すれば、完璧な自家製パスタが完成します。

    G-YOUNG パスタマシンを選ぶ理由

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