麺を使った自家製パスタの作り方入門
あなたは麺類がお好きですか?麺類はただ美味しいというだけでなく、頬張る喜びを与えてくれます。麺作りもとても楽しいです。私たちが何をしたかお分かりですか?薄いパスタシートを伸ばす前に、小麦粉や卵などの控えめな材料をお気に入りのパスタメーカーで混ぜて生地を準備します。その後は、麺カッターを使用するだけで、毎回完璧な麺を作ることができます。まるでキッチンで魔法のトリックを使っているようです!また、新鮮な自家製麺の品質は、店で買ったものより優れているものはありませんので、本当に価値があります。
スパゲッティやフェットチーネなどの伝統的なパスタ料理を食べたことがあるかもしれません。これは、麺類のほんの一部です。しかし、パスタメーカーの助けを借りれば、もっとたくさんのことができるとしたらどうでしょう。マカロニなどの短いパスタを作れるだけでなく、細い(スパゲッティなど)、平たい(フェットチーネなど)他の人気の長いパスタも作れます。星や花などのファンキーな形を使って、パスタ料理をさらに豪華に見せることもできます。
パスタメーカーで麺を作るのは、芸術をマスターするようなものです。それは、正確な手順につながる大きな一連の作業から成り、すべてに非常に細心の注意と細部が必要です。しかし、まず第一に、生地を完璧に仕上げる必要があります。湿りすぎず、乾きすぎずです。この素敵な生地をパスタメーカーのフェンダーに押し付けながら、最も広い設定から始めて、より細い設定へと作業を進め、完璧な麺の形を作ります。最後に、ベースを剥がして、決められた長さに切ります。コツをつかむのに少し時間がかかるかもしれませんが、練習すればすぐに麺の専門家になれます。
お店で買った麺の袋を買って、原材料名をチェックしてみましょう。発音できないほど複雑な名前ばかりです。ここで、パスタメーカーを使って麺を作るという素晴らしい方法が本当に役立ちます。小麦粉と卵(そして少しの塩か油)などの基本的な材料だけが必要なので、食べ物に何が入っているか正確に把握できます。また、腐る心配をせずに一度にできるだけ多くの麺を作ることができます。スーパーで買った麺とはおさらば、自家製のおいしさにこんにちは!
生地ですべてできあがり...これが私が毎回麺を完璧に保っている方法です。 小麦粉 2 カップ 卵 3 個 手順 小麦粉を混ぜてくぼみを作ります。大さじ 1 杯ほど加えます。まず小麦粉の真ん中に穴を開けて卵を割り入れ、最後に小麦粉も混ぜて生地にします。この生地に残りの小麦粉 2/XNUMX カップを加え、滑らかで弾力が出るまでこね、XNUMX 分以上放置します。終わったら、生地を小分けにして細かく平らにしてから、各シートをパスタメーカーに入れて、お好みの太さの麺にします。XNUMX 分ほど茹でると麺ができあがります。適切に茹でられた麺は、お好みのソースをかけて食べる準備が整います。
まとめると、これは楽しいプロセスであり、店で買ったものに比べて風味豊かな健康的な具材ができます。殻をむいて麺を簡単に作ることができます。時間をかけて練習を続ければ、すぐに完璧な麺が作れるようになります。
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD は、中国中部最大の都市である武漢にあります。生産拠点は、中国の麺の街、鄭州としても知られるパスタメーカーの麺です。当社の工場は 1000 エーカー以上の広さがあり、機械製造の経験は 16 年以上あります。当社は製品を 20 か国以上に輸出しています。
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) は、インスタント麺製造機、細乾麺製造機、その他の関連機器の開発、製造、研究を行っている、評判の高い輸出業者、製造業者、生産業者です。当社の主力製品には、揚げ麺および揚げないインスタント麺製造ライン、パスタメーカーの麺吊り下げシステム、チェーンケーブル式乾燥麺製造ライン、生麺製造ライン、その他の麺製造設備などがあります。
G-YOUNG チームは、お客様に最高品質の機器を提供することに尽力しています。すべてのメンバーが自分の仕事に責任を持ち、仕事に熱心に取り組んでいます。原材料、製造プロセス、完成したパスタメーカー麺、麺機は科学的かつパスタメーカー麺の品質検査を受けます。当社の専門知識と技術により、より優れた製品をお届けできることを願っています。
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. には 150 名を超える従業員、10 名を超える技術スタッフ、20 名を超える研究開発エンジニアがいます。研究開発チームは幅広い知識と専門技術、そして最高品質を備えています。小麦粉消費量が 2 トンから 14 トンの範囲の 1000 つの製造工場と、世界中から集められた XNUMX 台を超える最新の加工設備を備えています。お客様の要件に応じて最高の麺メーカーを提供できます。
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