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職人のパスタ職人 日本

パスタは世界中の人々に愛される家庭料理です。イタリアが誇る最高の食材の 1 つがパスタです。パスタは昔から料理の定番ですが、さまざまな味のパスタが数多くあることから、その理由は簡単にわかります。

小麦粉、卵、水がパスタ生地の材料です。生地を軽くこねて滑らかで弾力のある生地にします。その後、スパゲッティやフェットチーネ、ラビオリなど、想像できるあらゆるパスタの形に手で成形します。

それは、工場で作られたパスタを意味する人もいれば、職人が一つ一つ愛情を込めて丁寧に製造した手作り製品を意味する人もいます。

パスタ職人の賢明な、それほど古くない習慣:

パスタ作りの体験を完璧にするには、パスタ職人の心に入り込む必要があります。そして、何世代にもわたって受け継がれてきた古くからの伝統とレシピを守りながら富を生み出してきたジュエリーの専門家の心に入り込む必要があります。

職人のパスタメーカーG-YOUNGを選ぶ理由

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