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인스턴트 국수 생산 라인

인스턴트 국수 만들기에 대한 종합 가이드

그 중 하나인 마기(Maggi 국수)가 있는데, 즉석면은 빨리 만들 수 있어 아이들에게 좋은 간식이었습니다. 바쁜 가족들에게 꼭 필요한 제품입니다. 하지만 그 사랑스러운 국수가 실제로 어떻게 만들어지는지 궁금한 적이 있나요? 이제 인스턴트 국수 제조의 세계를 탐험하게 될 것입니다.

인스턴트 국수 만드는 방법(단계별)

즉석면을 생산하는 과정은 다단계 생산입니다. 밀가루와 같은 재료와 물, 소금 및 기타 선택적 재료(예: 계란 또는 향료)의 혼합물이 준비 단계에서 처음 생성됩니다. 그런 다음 이것들은 공장으로 옮겨집니다.... 이 모든 구성 요소는 대형 믹서에서 균일하게 혼합됩니다. 다음으로, 페이스트는 다양한 종류의 국수 모양과 크기를 생산하도록 조정될 수 있는 특수 롤러와 절단 기계를 통해 국수 형태로 만들어집니다.

인스턴트 국수를 조리하고 건조하는 방법

그런 다음 그는 국수를 쪄서 원하는 질감을 부여하고 반쯤 익히는 데 사용합니다. 그리고 국수가 바위처럼 단단하거나 부서지지 않도록 보장하는 것이 바로 이 필수 과정입니다. 찐 후에는 뭉침을 방지하기 위해 찬 공기로 빠르게 식혀줍니다. 다음 단계는 국수를 건조시켜 유통기한을 늘리는 것입니다. 마카판을 말리는 방법에는 두 가지가 있습니다. 뜨거운 기름에 튀기는 방법과 뜨거운 바람을 불어넣어 자연 건조하는 방법입니다.

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