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전통적인 파스타 제조기

파스타는 수년에 걸쳐 사람들이 사랑하며 만들어 온 창작물입니다. 그것은 전통과 가족을 우리에게 연결시켜주는 공예입니다. 파스타를 준비하려면 밀가루, 계란, 소금이 필요합니다. 이 재료들을 큰 믹싱 볼에 넣어 시작합니다. 여기서 재미가 시작됩니다! 필요할 경우 숟가락이나 손을 사용하여 충분히 섞습니다. 그런 다음 손으로生지를 만듭니다.生지는 말 그대로 생지를 밀고 구르며 반죽이 부드럽고 탄력이 있을 때까지 만드는 과정입니다. 시간이 조금 걸릴 수 있지만 기다림이 가치 있습니다! 그렇게 오래 반죽해서 굴대로 펴는 것인가요? 그것이 바로 반죽의 형태를 잡아주는 것입니다. 파스타 기계가 있다면 그것도 사용 가능합니다. 이 기계를 사용하여 파스타 요리에서 선호하는 모양으로 반죽을 자를 수 있습니다. 예를 들어, 페투치네나 스파게티 같은.

정통 이탈리안 요리를 직접 만든 파스타로 맛보기

진짜 이탈리아 요리를 위해서는 직접 파스타를 만들어야 해! 집에서 만든 파스타는 가게에서 찾을 수 없는 다른 맛이 있어. 집에서 만드는 과자는 넣는 재료를 통제할 수 있기 때문에 일반적으로 준비해 먹지. 이것은 신선한 계란을 추가하고 고품질의 밀가루를 사용할 때 훨씬 더 건강하게 만들 수 있는 요리 중 하나야, 왜냐하면 루이스는 각각 1킬로그램씩 사용했거든. 또한, 당신의 개인적인 취향에 맞게 맛을 섞을 수 있어서 입안에서 더 맛있게 느껴질 거야... 우후!

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