10 geriausių visų rūšių makaronų gaminimo idėjų

Įvadas į magiškus makaronų gamybos šešėlius

Makaronai. Vienas iš gražiausių, prieinamiausių maisto produktų, TOKIAI universalus, kad patiktų visiems, kuriuos pristatote. Štai keli patarimai be makaronų visiems automatinių makaronų mėgėjams, kurie nenori būti con bimba di collegamento: Nėra vienos komandos naudingumo ar funkcijos ir programos specifikatoriaus, kuris buvo visiškai kaip naujas nuostabus::eat my kelnės, kaip visada, jei norite, kad maistas būtų prisotintas glitimu, o tai reiškia, kad žmonės turi mažai maisto.

Naminių makaronų receptai

Naminiai makaronai yra puikus dalykas, skamba baisiai, bet tai gana paprasta net pradedantiesiems virtuvės operatoriams. Tik naudodami paprastus ingredientus, tokius kaip miltai, kiaušiniai ir druska, galėsite keliauti aplink pasaulį gamindami skanius patiekalus. Yra keletas makaronų receptų, kurie įkvėps jus pirmajam naminių leidimų projektui,

Pomidorų padažo spagečiai: tai klasika, kuri niekada nemirs, taip paprasta ir skanu, kaip troškinti konservuotus pomidorus su česnaku + svogūnais + alyvuogių aliejumi, tada įmaišyti į virtus makaronus, kurie čia yra viršūnė... paimkite vieną ekstremalią parmezano sūrio šakutę. ekstremalus kelių užduočių atlikimas.

Carbonara – sodrus šio makaronų mišinio pojūtis, pamirkytas šoninės pagrindu. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai iškepti šoninę arba pancetą iki traškumo; dubenyje išplakite kiaušinius ir parmezaną: tada sumaišykite su virtais spagečiais.

Pesto – pagyvinkite savo patiekalą žaliuoju padažu, kuriame naudojamas šviežias bazilikas, česnakas, parmezano sūris ir alyvuogių aliejus. Įdėkite į virtus spagečius ir išmaišykite, kad pagamintumėte lengvą, skanų patiekalą, kuris bus puikus ištisus metus.

Ši makaronų gaminimo dalis mano serijoje „Kaip gaminti“ ir čia pateikiami tobulų makaronų gaminimo žingsniai:

Keletas paprastų žingsnių, kurių reikia laikytis norint sukurti tobulus makaronus. Tai leis jums padaryti savo patiekalus skanesnius, naudodami šį makaronų gaminimo triuką. Žingsnis po žingsnio vadovas, kaip tobulai virti makaronus

Kad makaronai nepriliptų, naudokite didelį puodą, kad vanduo turėtų pakankamai vietos jiems judėti.

1 veiksmas: užvirinkite vandenį. Jei norite, kad ši smėlis būtų karštas, greičiau išvirtų makaronai, kai pradedate nuo burbuliuojančio H20 katilo.

Išvirkite makaronus: švelniai įmeskite makaronus į verdantį vandenį ir išmaišykite, kad nesuliptų.

Paruoškite makaronus: Virkite pagal pakuotės instrukcijas, patikrinkite, ar jie iškeps, likus 1-2 minutėms iki rekomenduojamo laiko

Nusausinkite ir nuplaukite: kai makaronai yra al dente, nusausinkite juos kiaurasamtyje ir greitai užpilkite šaltu vandeniu, kad išvengtumėte pervirimo, kad greičiau atvėstų.

Unikalūs makaronų receptai įvairioms progoms

Nuostabūs makaronų receptai, kad vakarienės svečiams parodytų savo gaminimo įgūdžius. Sveika dozė naujovių, susijusių su skirtingais dalykais ir procesais, gali lemti precedento neturinčius valgymo potyrius. Kūrybingi makaronų patiekimo būdai (kad nustebintumėte draugus):

Ravioli fatti in casa: pasinerkite į įdarytų makaronų pasaulį gamindami savo raviolius. Tiesiog iškočiokite makaronų tešlą, įpilkite į ją kuo tik norite įdėti ir tada uždarykite kaip mažą (arba didelę) kišenę, prieš leisdami virti verdančiame pasūdytame vandenyje gal 5 minutes. Nusausinkite ir atidėkite į šalį, nes norimas padažas laukia!

Makaronų salotos - Makaronų salotos yra dar viena aštri, lengva ir gaivi, tinkanti iškylai karštą vasaros dieną! Atšaldytus makaronus sumaišykite su traškiais vyšniniais pomidorais, agurko griežinėliais ir kapotu popieriumi, tada viską pagardinkite lengvu vinigretu.

Lazanija – paprasčiausiai tariant, lazanija yra virtų lazanijos makaronų sluoksnis su mėsišku padažu, pagamintu iš jautienos arba dešros, kartu su daug ir daug sūrio, kartu iškeptas vienam sočiam sotam patiekalui, kuris ilgai išliks įsimintinas.

Alternatyvūs sveiki makaronai

Nesvarbu, ar maitinatės sveikai, ar laikotės tam tikros dietos, skanių makaronų tikrai netrūks! Nuo veganų iki be glitimo ir sveikų ar kitokių – pirmyn... Valgykite savo makaronus neturėdami jų su šiais įkvėptais mainais:

Spagečiai be glitimo Carbonara: tai nuostabi alternatyva tradiciniams spagečiams be glitimo, leidžianti pritaikyti receptą pagal Chriso mitybos poreikius nepakenkiant skoniui ar tekstūrai.

Grybų-stroganovo-receptas-VeganMakaronai: pasinerkite į sodrų ir malonų grybų ir grietinėlės pagrindo skonį, anakardžių riešutus, kuriuose gausu aromatingų žolelių ir prieskonių, kreminiame grybų stroganove, kad paruoštumėte tobulą augalinę vakarienę.

Avokadų pesto cukinijų makaronai – sveiku makaronu iškeiskite angliavandenius turinčius makaronus į šviežius žalius makaronus. Sumaišykite juos su vasaros skoniais, užmesdami ant avokado baziliko pesto (pagaminto iš avokado, baziliko lapelių, česnako skiltelių, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus!), kad smagiai pajuodintumėte.

Neįprastos ir unikalios makaronų formos

Jei esate tarp šių namų šefų, trokštate išbandyti daugiau ir leistis į įdomią gastronominę kelionę, unikalių makaronų rūšių tyrinėjimas yra puikus būdas paįvairinti savo patiekalus. Išeikite iš savo paguodos sektoriaus ir pažiūrėkite į šias geriausias makaronų alternatyvas, kurios galėtų papuošti jūsų meniu:

Juodųjų kalmarų rašalo makaronai – mėgaukitės ryškiomis juodomis spalvomis ir lengvu sūrymu bei sūrymu – tai ne tik traukia akis, bet ir su jūros gėrybėmis sukuria nepamirštamą šventę.

Burokėlių makaronai – ryškių raudonųjų burokėlių spalvos ir skonio pliūpsnis, sukomponuotas tiesiai į makaronų tešlą. Be to, apibarstykite minkštu ožkos sūriu ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis, kad gautumėte ką nors saldaus.

Cacio e Pepe – šiame klasikiniame makaronų patiekale yra tik spagečiai, Pecorino sūris ir juodieji pipirai. Jis labai paprastas, bet turi tiek daug skonio, kurio niekada nepasakysi!

Pabaigai noriu pasakyti, kad makaronų šalis yra platus laukas, kuriame galime žaisti ir kurti kūrybiškumą savo virtuvėje. Puikūs tradiciniai makaronų patiekalai ir kūrybingi maisto eksperimentai – kiekvienas turi kuo pasimėgauti. Apsirenkite prijuostę, sumuškite kiaušinius ir pasiruoškite gaminti skanius makaronus, kuriuos dejuojate iš ekstazės, tuo pačiu siųsdami visiems vakarienės svečiams žinutę, kad jei jie išeis su savo partneriu nuo trečiadienio, būsite daugiau nei laimingi. vietoj jų išsivirti nuostabių makaronų!