ပါစတာပြုလုပ်ခြင်း၏ ဂူဘွဲ့လှပသော အခြေအနေများအကြောင်း 绍介
ပါစတာ။ အဲဒီမှာရှိတဲ့ အရောင်းအကျော်ဆုံး၊ လွယ်ကူသော အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်ပြီး သင့်ပေးထားတဲ့ အားလုံးကို အမြဲတမ်းလွယ်ကူစွာ ကြိုဆိုပါတယ်။ ဒီမှာ ပါစတာမဟုတ်သော အကြံပြုမှုများအတွက် အကြံပြုချက်များပါ။ ပါစတာဖြစ်သူများအတွက် လင့်ခ်ျမှုမရှိဘူးလို့ ချင်တဲ့သူများအတွက် အောက်ပါအတိုင်း အမှုတစ်ခုလုံးကို အသစ်တွေကို မျှော်လင့်ပေးသော အပ်ပ်စ္ပ်စ္ပ်တစ်ခုလို့ မရှိဘူး။ အမြဲတမ်း သင့်လိုလျှင် ပိုမိုကောင်းမှုရှိသော အစားအစာများကို လုံးဝ ပေးပို့ပါ။
အိမ်ရှင်ပါစတာ စာရင်း
အသားပြုလုပ်ထားတဲ့ ပါစတာဟာ လုပ်ရင်ကောင်းတဲ့ အချက်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ မှားယွင်းစရာတွေနဲ့ ဆိုတာပဲ ဒါပေမယ့် အစပိုင်းလုပ်သူများအတွက် အလွယ်တကူဖြစ်ပါတယ်။ မြောက်၊ အသား၊ နှင့် ဆာဗာတွေ ပါတဲ့ ရောင်းရှားတဲ့ အစားအစာတွေကို ကမ္ဘာလံုးကို လှည့်ပတ်နိုင်ပါတယ်။ ပထမဆုံး အသားပြုလုပ်ထားတဲ့ ပါစတာ လုပ်ငန်းစဉ်အတွက် အချို့ပါစတာ ပုံမှန်များကို သင်ယူဖို့ ပေးထားပါတယ်။
ချီးပြား ဆေးပါစတာ: ဒါဟာ အဆင့်ကြီးတစ်ခုဖြစ်ပြီး မသွားပါဘူး။ အဆင့်ကြီးတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရာဖြစ်ပြီး လျှော့ချထားတဲ့ ချီးပြားနှင့် ကျောက် + အိုင်န်များ + အိုလီဗ်အို တွေနဲ့ ရောင်းရှားတဲ့ အစားအစာတွေကို လျှော့ချပြီး ပါစတာထဲမှာ ရောင်းရှားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရာဖြစ်ပါတယ်။ ပါမီဆာနဲ့ အတူတူ လုပ်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရာဖြစ်ပါတယ်။
ကာဗွန်အာရာ - ဒါဟာ အရသာရှိတဲ့ ပါစတာ ပုံမှန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ဘဲကင်နှင့် ရောင်းရှားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ အရာဖြစ်ပါတယ်။ သင်လုပ်ရမည့်အရာမှာ ဘဲကင် သို့မဟုတ် ပန်ဆောက်တာကို ကြီးမားစွာ လုပ်ပြီး ပါမီဆာနဲ့ အီးကို တစ်ခုခု မျှော်လင့်ပြီး ပါစတာထဲမှာ ရောင်းရှားပါ။
ပဲစတို - သင့်အစားအစာကို ဆန့်ကျင်ရေးအတွက် ပင်မြူသော ဆေးချင်းဖြင့် အသားလှိုင်းထွန်းပါ။ အသစ်ဘီလ်၊ ကျက်သီး၊ ပါမီဆန် ချိုးနှင့် olive oil ကို အသုံးပြု၍ ပြုလုပ်ထားသည်။ အဆိုးရိုးဆွဲချင်းကို အသုံးပြု၍ ရောင်းဝယ်ပြီး ပြောင်းပြန်ရန် လွယ်ကူသော အရသာရှိသော အသားတစ်ခုကို တစ်နှစ်လုံးအတွင်း ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။
ဒီ Pasta ကို ချဉ်းကပ်သော အတွေ့အကြုံများအတွင်း ပါဝင်သော အကြောင်းအရာများနှင့် ပြီးပြည့်စုံသော ပဲစတိုကို ချဉ်းကပ်သော အဆင့်များကို ဖော်ပြပါမည်။
ပဲစတိုကို ချဉ်းကပ်သောအခါ ပြီးပြည့်စုံသော ပဲစတိုကို ချဉ်းကပ်ရန် အဆင့်များကို လုံလောက်စွာ လုပ်ဆောင်ရန် လိုအပ်သည်။ ဒီနည်းလမ်းကို အသုံးပြု၍ သင့်အသားလှိုင်းများကို ပို၍ အရသာရှိစေပါမည်။ ပဲစတိုကို ပြီးပြည့်စုံစွာ ချဉ်းကပ်သော အကြောင်းအရာများကို အဆင့်အတန်းဖြင့် ပြောပြပါမည်။
ပဲစတိုသည် ချိုးကြားမှုမှ ကာကွယ်ရန် မြောက်ပြင်တစ်ခုကို အသုံးပြုပါ။ ထို့အားဖြင့် ရေသည် လွတ်လပ်စွာ လှုပ်ရှားနိုင်စေရန် အချိန်အများကြီးရှိပါသည်။
အဆင့် 1: ရေကို ကောင်းပြီး ပြင်ဆင်ပါ။ သင့်ပဲစတိုကို ပို၍ အမြန်စွာ ချိုးချင်းရောက်စေရန် အစားအစာကို ကောင်းပြီး ပြင်ဆင်ပါ။
ပဲစတိုကို ချိုးချင်းပါ။ ရေကို ကောင်းပြီး ပြင်ဆင်ပြီးနောက် ပဲစတိုကို လွတ်လပ်စွာ ထည့်ပါ။ ချိုးကြားမှုမှ ကာကွယ်ရန် ရောင်းဝယ်ပြီး ပြောင်းပြန်ပါ။
ပဲစတိုကို ပြင်ဆင်ပါ။ ပုံမှန်အကြောင်းအရာများအရ ချိုးချင်းပြီး 1-2 မိနစ်ကျွန်းမှာ စစ်ဆေးပါ။
ရေစိမ်ပြီး ဆေးကြောပါ- ပက်စတာဟာ al dente ဖြစ်သွားတဲ့အခါ ရေစိမ်ပြီး အေးလာဖို့ အပူချိန်ကို လျင်မြန်စွာ လျှော့ချဖို့ ရေအေးနဲ့ ချက်ပြုတ်ပေးပါ။
အခမ်းအနားအမျိုးမျိုးအတွက် ထူးခြားတဲ့ ပက်စတာနည်း
ညစာစားပွဲ ဧည့်သည်တွေကို သင့်ရဲ့ ချက်ပြုတ်မှု ကျွမ်းကျင်မှုတွေကို ပြသဖို့ အံ့ဖွယ် ပက်စတာ ဟင်းချက်နည်းတွေ မတူညီတဲ့ အရာတွေနဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်တွေနဲ့ ဆန်းသစ်တီထွင်မှုတွေရဲ့ ကျန်းမာတဲ့ ပမာဏဟာ မကြုံစဖူး စားသောက်မှု အတွေ့အကြုံတွေဆီ ဦးတည်စေနိုင်ပါတယ်။ ပက်စတာ စားဖို့ ဆန်းသစ်တဲ့ နည်းလမ်းများ (မိတ်ဆွေတွေကို စိတ်လှုပ်ရှားစေဖို့)
Ravioli fatti in casa: မိမိကိုယ်တိုင် Ravioli လုပ်ခြင်းဖြင့် ပက်စတာဖြည့်ခြင်းလောကထဲသို့ ဝင်ရောက်ပါ။ ပက်စတာမှုန့်ကို ထိုးထည့်ပြီး ထည့်ချင်တာနဲ့ ဖြည့်ပြီး ငါးမိနစ်လောက် ဆားရည်ပါတဲ့ ရေနွေးစုပ်ထဲမှာ ချက်ခိုင်းခင် အိတ်လေး (သို့) အိတ်ကြီးလို ပိတ်ထားပါ။ ဆော့စ်လိုချင်တဲ့အတွက် ရေစိမ်ပြီး ဘေးချန်ထားလိုက်ပါ
အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ်အစာအိမ် အေးစက်တဲ့ ပက်စတာတွေကို ချယ်ရီ ခရမ်းချဉ်သီး၊ ငရုတ်သီးအချပ်တွေ၊ ခေါက်ထားတဲ့ ကြိုးပမ်းစက္ကူတွေနဲ့ ရောပြီး အဖျော်ယမကာတွေရောပြီး အဖျော်ယမကာတွေရောပါ။
လာဆန် - အငြိမ်းစိတ်ရှိ အစားအသောက်ဖြစ်သည့် လာဆန်ဟာ ရေပြားထုတ်ချိုးမှုနှင့် အသီးသီးကြီးများ၊ အသားဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ဆော့စ်နှင့် အများအပြား ရေကြွေးဖြင့် အတူတကွ ချိုးချင်း ချိုးထားသော အစားအသောက်တစ်ခုဖြစ်သည်။
အခြားသော အန္တရာယ်မရှိသော ပါစတာ
သင့်သည် အန္တရာယ်မရှိသော အစားအသောက်ကို စားနေပါက သို့မဟုတ် အထူးဒီအတ်များကို လိုက်နာနေပါက၊ စားရွံ့သော ပါစတာများကို စမ်းသပ်ရန် အနည်းငယ်မရှိပါ။ ဝီဂန်မှ ဂလူတင်-ဖรี၊ အန္တရာယ်မရှိသော သို့မဟုတ် အခြားများ၊ သွားပါ... ပါစတာကို စားခြင်းမှ မကြာခဏ စမ်းသပ်နိုင်ပါသည်။
ဂလူတင်-ဖရဲ စပိန်ဂျီတာကာရာ: အဆိုပါ စပိန်ဂျီတာကာရာ သည် ပုံမှန် စပိန်ဂျီတာကို အစားထိုးသော အဆင်သင့်သော အရွယ်အစားဖြစ်ပြီး၊ ခရစ်၏ အစားအသောက်လိုအပ်ချက်များအား အရသာနှင့် ပုံစံများကို မပြောင်းဘဲ ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။
ချီးမျိုး-စူးရိုင်း-ရွေး-ဝီဂန်ပါစတာ: ချီးမျိုးများနှင့် ကရင်များကို တွဲဖက်ထားသော အရသာကြီးများနှင့် ကာရှ်ဝါများကို ပါဝင်သော ကြွက်များနှင့် ဆေးပြားများဖြင့် တွဲဖက်ထားသော ချီးမျိုး-စူးရိုင်း-ရွေးကို စားပါ။ ပုံမှန် ပျော်မှုကို ပြောင်းလဲထားသော အစားအသောက်တစ်ခုဖြစ်ပါသည်။
အာဝေကဒို ပဲစတို ဇူကီနီ နားဒလ်များ - သွားလိုက်တဲ့ ပါဆာကို ပြင်ပြီး ပိုမိုရှုထွေးတဲ့ အရသာဖြင့် ချိုးထားတဲ့ အာဝေကဒို၊ ဘိုစီလီဖျားများ၊ ကျောက်ချက်များ၊ လီမွန်ဂျူစ်နဲ့ အိုလီ၀ဲအိုင်လ်နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ အာဝေကဒို ဘိုစီလီ ပဲစတိုမှာ ရောက်ပြီး မျှော်လင့်ထားတဲ့ အရသာဖြင့် သင့်ပါဆာကို ပြင်ပြီး ပိုမိုရှုထွေးတဲ့ အရသာဖြင့် မျှော်လင့်ထားပါသည်။
များမှားနှင့် ထူးခြားတဲ့ ပါဆာပုံစံများ
သင့်ဟာ ဒီမျိုးရဲ့ အိမ်ထဲမှာ အချက်အလက်တွေကို ပိုမိုသိချင်တယ်လို့ အားလုံးကို ထိုးထားတဲ့ အစားအစာတွေကို မျှော်လင့်ပြီး ထူးခြားတဲ့ ပါဆာများကို လေ့လာခြင်းက သင့်အစားအစာကို မျှော်လင့်ပေးတဲ့ အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သင့်အချင်းချင်းကို ထိုးထားတဲ့ အချက်အလက်မှာ ထွက်ပြီး ဒီအကောင်းဆုံး ပါဆာအစားအစာတွေကို သင့်မှားနှင့် ပြုလုပ်ပါ။
ကျောက်ရောင် အားကို ပါဆာ - အားကို ရောင်အောက်မှာ ချိုးထားတဲ့ အရသာနဲ့ လွတ်လပ်တဲ့ ရောင်နဲ့ ပြောင်းလဲတဲ့ အရသာဖြင့် ဒါဟာ မျက်နှာကို ပြောင်းလဲပြီး ပင်လယ်သားအရသာတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ မှားမှား မျှော်လင့်တဲ့ အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။
ဘီတဲပါစတာ - အန္တရာယ်အမျိုးအစားနှင့် အရသာကို ဖြည့်စွက်ထားသော အန္တရာယ်အနီလျင်းချိန်ရှိ ဘီတဲကို ပါစတာအဆိုးထဲသို့ ပြားဝင်ထားသည်။ ပိုမိုထွက်ထွက်လေး၊ မြောက်ပြာသီးအပြင်းနှင့် သစ်ပင်ရောင်ပင်ပင်ပေါ်ထီးပေးပြီး အသားအရသာကို ပိုမိုထွက်ထွက်လေးဖြစ်စေပါစေ။
ကိုရီယို အဲ ပဲပဲ - ဒီဇယားပါစတာအစားအစာဟာ သာမန်စပိန်ဂျီ၊ ပဲကိုရီနို အပြင်းနှင့် မျက်နှာပြာပဲဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။ အလွယ်တကူဖြစ်သော်လည်း အရသာက အလွန်ကောင်းဖြစ်သဖြင့် မည်သည့်သူမျှမ မှတ်မှတ်လို့မရပါ။
ပိုင်ဆိုင်ရာ အဆိုးများ၏ နိုင်ငံသည် ကျွန်ုပ်တို့အားလုံးအတွက် ကျွန်ုပ်တို့၏ ကိုက်ကျော်ခြင်းနှင့် အထွတ်အထိပ်ဖြင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အိမ်မှာ ကစားခြင်းဖြစ်သည်။ အရသာရှိသော ပါစတာအစားအစာများနှင့် အထွတ်အထိပ်သော အသားအစာများ - အားလုံးအတွက် အိမ်သားကြီးတစ်ယောက်အားလုံးအတွက် အရသာရှိသောအရာများရှိပါသည်။ အပြင်းအပြားကို ပေါင်းထည့်ပြီး အသားအရသာကို ဖန်တီးရန်အတွက် အပြင်းအပြားကို ပေါင်းထည့်ပြီး အသားအရသာကို ဖန်တီးရန်အတွက် အပြင်းအပြားကို ပေါင်းထည့်ပါ။