जरि कुनै पनि चीज बढ्दै जान्छ, त्यो ठीक राखिएको ताजा रान्ना गरिएको घरेलु पास्ताको अच्छो सर्विङ हो। तर, त्यसलाई शून्य बिन्दुबाट बनाउनको लागि तपाईंलाई अच्छो पास्ता मशीन चाहिएको छ। आजको बाजारमा उपलब्ध सबैभन्दा राम्रो पास्ता मशीनहरूले तपाईंको रान्नाघर अपडेट गर्नुहोस्; तथापि तिनीहरू सबै बराबर बनाइएका छैनन्। यहाँ केही राम्रो विकल्पहरू छन् जसले घरेलु पास्ता बनाउने दरम्यान फरक गर्न सक्छ।
१. Marcato Atlas १५० पास्ता मशीन: यो इटलीमा बनाईएको पास्ता मशीन हो, र अधिकांश पेशेवरहरू र घरेलु पक्कोहरूले यसलाई काफी महत्वपूर्ण मान्छन्। यस मशीनको सबैभन्दा राम्रो विशेषता एकल शरीर डिझाइन हो; सबै कुराहरूलाई एक टुक्रा मetalमा बनाउन यसलाई बहुत मजबूत र ठूलो जीवनकाल दिन्छ। यसमा पास्ता काट्ने भिन्न भिन्न काट्ने यन्त्रहरू छन् जसले पास्तालाई विभिन्न आकारहरूमा दिन्छ।
२. KitchenAid: KitchenAid पास्ता रोलर र काट्ने यन्त्र अनुकूलन सेट—यदि तपाईंको पास केवल KitchenAidको मिक्सर छ, अनुकूलन सेटले कम समयमा अच्छो पास्ता मशीन बनाउँछ। यसमा स्टेनलेस स्टीलका रोलर र काट्ने यन्त्रहरू छन् र यसले तपाईंको ताजा पास्तालाई रूपमा बदल्दछ।
३. Imperia पास्ता मशीन: यो एक हातियार पास्ता मशीन हो जसले बहुत सस्तो छ तर राम्रो पास्ता उत्पादन गर्न सक्छ; बहुत बुनियादी छ तर मोटाहरूको मोड़मा मोटापन परिचालन गर्नका लागि विविध सेटिङ्गहरू छन् जसले तपाईंको पास्ता सही आकारमा हुन पार्छ।
४. क्युचिना प्रो इम्पेरिया पास्ता मशीन। यसलाई इटलीमा क्युचिना प्रोको घरबाट बनाइएको छ। यसको निर्माण मजबूत र भारी छ र यसले स्टेनलेस स्टीलका सामग्रीहरू प्रयोग गर्दछ। यदि तपाईं स्पगेटीबाट लासाग्ना नूडल्ससम्म कुनै पनि बनाउन चाहनुभयो भने यसले छ छाँट्टै छह भिन्न पास्ता कटरहरू सँग आउँछ।
कुनै पनि यी उच्च मूल्याङ्कित पास्ता मशीनहरूमध्ये कुनै एक छान्न भए पनि, तपाईं कुनै पनि महान इटलियन रेस्तराँको साथ जुगार्न सक्ने अद्भुत घरेलु पास्ता बनाउनका लागि ठूलो प्रगति पार्नुहुनेछ।
हामीलाई घरेलु पास्टा बनाउने बारेमा भय आउन थाल्छ, तर जब हामी सबै सही सामग्री र तकनीकहरू ठूल्छ, तब यो खासगरी आसान छ। अगाडि बढ्दै, यहाँ पास्टा मशीन प्रयोग गर्दा आदर्श नूडल्स पाउनको लागि आसान क्रमिक मार्गदर्शन छ।
1. तपाईंको पास्टा आटा मिस्किर्नुहोस्: बस आटा र अंडाको एक साधारण मिश्रण प्रयोग गर्नुहोस्, र तपाईं घरेलु पास्टा आटा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। राम्रै; त्यसपछि आटाको सतहमा आटा मिस्किर्नुहोस् जसले आटालाई राम्रो र बढ्ने बनाउन्छ।
2. तुम्हारो आटा विभाजन गर्नुहोस्: छोटो छोटो टुक्रो मा विभाजन गर्नुहोस् जसले काम गर्न सजिलो हुन्छ; तपाईंले काम गर्दैने अन्य टुक्राहरूलाई प्लास्टिक तल्लीमा राख्नुहोस्, जसले यसलाई सूख्न सन्दर्भमा बाँक्नेछ।
3. तुम्हाले आटालाई फेर्नुहोस्: रोलिङ पिनले आटालाई मार्नुहोस्, फेरि तपाईंको पास्ता मशीनमा चौडै सेटिङमा बाँच्नुहोस्। आटालाई फोल्ड गर्नुहोस् र फेरि चौडै सेटिङमा बाँच्नुहोस्। यसलाई केही पटक गर्नुहोस्, धेरै सेटिङमा चौडै छोटाउने जबद्यौँ तपाईंले आवश्यक मोटापन देख्न सक्नुहुन्छ।
उहाँले पास्तालाई काट्न जरुरी छ: जब तपाईंको पास्ताको शीट आवश्यक मोटापनमा पुग्छ, तब काट्न समय छ। तपाईंको पास्ता मशीनमा शीर अटाचमेन्ट लगाउनुहोस् जसले स्पगेटी वा फेटुकिने जस्ता रूपहरू लिन सक्ने हो वा अर्को कुनै पनि प्रकारको पास्ता। वा बस एक तीक चाकूले पास्तालाई हातले काट्नुहोस्।
5. तपाईंको पास्ता पक्नुहोस्: शुरू गर्न साल्टेड पानीको एक कढा उबाल्नुहोस्। त्यसपछि ताजा पास्ता थप्नुहोस्, १-५ मिनेटसम्म पक्नुहोस्, तपाईंले बनाएको पास्ताको प्रकारले निर्भर गर्दछ। पास्ताबाट पानी निकाल्नुहोस् र तपाईंको पसन्देला सॉससह पर्नुहोस्।
उपरोक्त सबै कदमहरूलाई हर बार अनुसरण गर्ने घरेलु पास्ता प्राप्त गर्दछ।
वास्तवमा, एक महान पास्ता मशीन वास्तवमै पेशागरिया रसोइघरको लागि सबैभन्दा आवश्यक यंत्रहरूमध्ये एक छ। यसको तह खासगरी उच्च मूल्य दिएको व्यापारिक रसोइघरको पास्ता मशीनहरू छन्:
1. Arcobaleno Pasta Machine: शक्तिशाली, पूर्णरूपमा-वास्तविक स्टेनलेस स्टील Arcobaleno Pasta Machine जो अत्यधिक सहिष्णु छ र घन्टामा 35 पाउंड ताजा पास्ता उत्पादन गर्दछ, यसलाई सुचालन गर्न आसान छ।
2. Diamant Pasta Machine: यस Diamant Pasta Machine जर्मनीमा बनाइएको छ, त्यसैले यो स्वतःमा बहुत मजबूत छ। यो समायोजनीय रोलरहरू र कट्टरहरू प्रदान गर्दछ जुन पास्ताको बहुतै आकारहरू बनाउन मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो दोस्रो वर्षको गारंटी अवधि प्रदान गर्दछ जसले यसलाई दोषहरूबाट ढक्ने छ।
३. ला मोनफेरिना: यस उपकरणले कुनै पनि पेशागर्दी रसोइघरमा फ्लेक्सिबिलिटी र सजिलो संचालन दिने कारण यो मशीन कसैलाई पनि अत्यधिक वाञ्छित हुन्छ। यस इकाईमा विभिन्न पास्ता कटरहरू सँग सुसज्जित गर्न सकिन्छ र यो घन्टामा ८ पाउंड सम्मको पास्ता उत्पादन गर्न सक्दछ।
४. इटल्जी पास्ता मशीन: यो इटल्जी पास्ता मशीन पूर्णतया स्वचालन भएको छ र थोरै समयमा बढी मात्राको पास्ता उत्पादन गर्न सक्दछ। यो ठूलो मात्राको पास्ता तयार गर्नुपर्ने व्यस्त रसोइघरको लागि सबैभन्दा उपयुक्त छ।
अपनो पेशागर्दी रसोइघरको लागि श्रेष्ठ गुणस्तरको पास्ता मशीन प्राप्त गर्नुहोस् तापि ग्राहकहरूको लागि ताजा, आकर्षक पास्ता डिशहरू तयार गर्न फ्लेक्सिबिलिटी पाउनुहोस्।
जबसम्म तपाईं घरेलु पास्ता बनाउने बारेमा बहुत उत्सुक छौंदैन, तबसम्म तपाईंलाई महँगो पास्ता मशीनको साथै डिझाइनको आवश्यकता पर्दैन। सान्छिकै, बाजारमा तपाईंलाई केही सस्तो विकल्पहरू उपलब्ध छन्—यसलाई शुरुआतीहरूलाई अनुकूल छ। यहाँ केही श्रेष्ठ सस्तो पास्ता मशीनहरू छन् जुन शुरुआतीहरूले राख्न सक्दछ।
१. Shule Pasta Roller Machine: यसले एक संक्षिप्त प्रणालीको गर्दछ; उपयोग र स्टोरेज कमजोरी छैन। छोटो किचनको लागि पर्फेक्ट, अनेक कटरहरूसँग जुन विभिन्न पास्ता आकारहरू को कट्न मद्दत गर्दछ।
२. Hamilton Beachबाट इलेक्ट्रिक पास्ता र नूडल बनाउने: Hamilton Beachको यो इलेक्ट्रिक पास्ता बनाउने ठूलो तरिकाले सस्तो आउँछ। मूल रूपमा, यसलाई उपयोग गर्न बहुत सजिलो छ र केवल १५ मिनेटमा १.५ पाउंडसम्म ताजा घरेलु पास्ता बनाउन सक्नुहुन्छ।
३. VIVOHOME Electric Pasta Maker Machine: यो एक आर्थिक संस्कियो हुन्, जसले ठूलो तरिकाले मद्दत गर्न सक्छ जब पास्ता बनाउन आवश्यक छ। यो काफी उपयोगकर्ता-अनुकूल छ र विभिन्न आकारका पास्ताहरूको लागि विभिन्न अप्सरसी कटरहरूसँग आउँछ।
यी बजेट पास्ता मशीनहरू तपाईंको ताजा घरेलु पास्ता पाउनको रास्तामा तपाईंलाई कदम पिछाउँदैनन्, तपाईंको बट्टा ठन्डा राख्दैन।
यदि तपाईं पेशेवर होस् वा घरेलु पक्कू हुन सिर्जनशील हुनु पर्छ, यो समझने हो कि आफ्नो पास्ता मशीनको साथ बढ्दो पास्ता बनाउने अनुभव प्राप्त गर्न कुछ यन्त्रहरूमा निवेश गर्नु पर्छ। यहाँ पास्ता मशीनको साथ प्रयोग गर्ने केही महत्वपूर्ण अनुकरणहरू छन्:
१. पास्ता सुखाउने फ्रेम: यो छाटिएको बाद ठीक छाटिएको बाद पट्टिहरू एकजुट न हुन पार्छ। सुखाउने फ्रेममा पास्तालाई सुखाउने लागि पर्याप्त खाल छ。
२. आटा छिड़क्ने बोतल: यो तपाईंको पास्ता मशीनले पास्ता डो पट्टी बनाउँदै जब त्यसमा थोडै आटा छिड़क्दै जान्छ, जसले त्यो पास्ता रोलहरूमा चिपक्दै नहुन त्यसैले तपाईं पास्ता बनाउन सहज रूपमा जारी राख्न सक्नुहुन्छ।
३. राविओली बनाउने यन्त्र: यो पास्ता मशीनको अनुकरण तपाईंलाई हरेक बार ठीक आकारको राविओलीहरू प्राप्त गराउन सक्दछ। डो पर्याप्त भर्जी राख्नुहोस् र त्यसपछि एउटा और पास्ता पट्टी राख्नुहोस्, र त्यसलाई राविओली बनाउने यन्त्रमा चलाउनुहोस्।
पास्ता काट्ने लागि अटैचमेन्टहरू: जबकि अधिकांश मशीनहरू साधारणतया स्पगेटी र फेटुकिनी बनाउने मूलभूत काट्ने यन्त्रहरू संलग्न गर्दछ, पास्ताको विभिन्न आकार बनाउन अन्य अटैचमेन्टहरू पनि खरिद गर्न सकिन्छ; घ्नोच्ची र लाजाना नूडल्स जस्तै पास्ताको प्रकारहरू बनाउन उपलब्ध अटैचमेन्टहरू छन्।
जब तपाईं पास्ता बनाउने विषयमा औद्योगिक हुन र बढ्दै जान त्यहि तरिकाले तपाईंको रान्नाघरमा पास्ता मशीन र त्यसका साथ आउने विभिन्न अपकरणहरू संलग्न गर्नुहोस्।
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) एक विश्वसनीय निर्यातक, निर्माता, र उत्पादक हो, जो तत्कालीन नूडल्स मशीनहरू, सूखा नूडल्स मशीनहरू र अन्य सम्बन्धित सामानहरू विकास, उत्पादन र अनुसंधान गर्दछ। हाम्रा प्रमुख उत्पादनहरू तत्कालीन नूडल्स उत्पादन लाइनहरू, पस्ता मशीन लगानी प्रणालीहरू र चेन केबल-शैलीको सूखाउने नूडल्स उत्पादन लाइनहरू, तथा ताजा बनाएका नूडल्स उत्पादन लाइनहरू र अन्य नूडल्स उत्पादन सामानहरू छन्।
WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD का मुख्यालय चीनको मध्यभागमा सबैभन्दा बड़ो शहर वुहानमा छ। उत्पादनको आधार झेंगचौमा छ, जसलाई चीनमा "पास्ता मशीन" भनिन्छ। हामी मशीन निर्माणको क्षेत्रमा १६ वर्षभन्दा बढी अनुभव छौं, ठूलो कारखाना जग्गा छ र हाम्रो उत्पादन २०+ देशमा बिक्री गरिएको छ।
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. १५०+ कर्मचारीहरूको साथै, १०+ तकनीकी प्रबंधकहरूको साथै। अनुसंधान विकास (RD) इंजिनियरहरू २०+ व्यक्ति। RD टीमको वर्षहरूको अनुभव र उच्च गुणस्तर। तीन उत्पादन घरहरू छन् जसले पास्ता मशीनको आवश्यकतामा २टन १४टन तको ब्लांड खपत गर्दछ। १०००+ आधुनिक उत्पादन उपकरणहरू संग विश्वभरबाट। तपाईंलाई आफ्नो आवश्यकताहरू पूरा गर्न सबैभन्दा कुशल थाली मशीन प्रदान गर्न सक्छ।
G-YOUNG का कर्मचारी ग्राहकलाई सबैभन्दा उच्च गुणस्तरको सामग्री प्रदान गर्न प्रतिबद्ध छ। प्रत्येक सदस्यले आफ्नो कामका लागि जवाफदारी गर्दछ र यसलाई गम्भीरता पुर्वक लिन्छ। कच्चा सामग्री, उत्पादन प्रक्रिया, अन्तिम उत्पाद, मकारनी मशीनहरू पास्टा मशीन र मजबूत गुणस्तरको जाँचमा गम्याउँदछ। हामी आशा गर्दछौं कि हाम्रो तकनीकहरू र परिश्रम तपाईलाई राम्रो कामहरू दिन्छ।
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - गोपनीयता नीति