पास्ता बनाउने जादुई छाया को परिचय
पास्ता। त्यहाँको सबैभन्दा मनमोहक, पहुँचयोग्य खानाहरू मध्ये एक र तपाईंले यसलाई डेलिभर गर्ने सबैलाई अपील गर्न धेरै बहुमुखी। यहाँ सबै अटो-पास्ता-फाइलहरूका लागि केही पास्ता-मुक्त सुझावहरू छन् जो कोन बिम्बा डि कलेजमेन्टो हुन चाहँदैनन्: त्यहाँ कुनै एकल कमाण्ड उपयोगिता वा सुविधा र एउटा एप निर्दिष्टकर्ता छैन जुन पूर्ण रूपमा नयाँ अद्भुत::खाने मेरो जस्तै थियो। प्यान्ट, सधैं जस्तै यदि तपाईं ग्लुटेन-लेडेन खाने-मीनली मानिसहरू खाद्य स्रोतहरू चाहनुहुन्छ भने।
घरेलु पास्ता व्यञ्जनहरु
घरेलु पास्ता गर्न को लागी एक महान चीज हो, यो डरलाग्दो सुनिन्छ तर शुरुवात भान्सा अपरेटरहरु को लागी यो धेरै सजिलो छ। केवल पीठो, अण्डा र नुन जस्ता साधारण सामग्रीहरूसँग तपाईं स्वादिष्ट भोजन पकाउन संसारभर यात्रा गर्न सक्षम हुनुहुन्छ। तपाईको पहिलो घर बनाइएको पास प्रोजेक्टको लागि तपाईलाई प्रेरित गर्न केही पास्ता रेसिपीहरू छन्,
टमाटर सस स्पेगेटी: यो एक क्लासिक हो जुन कहिल्यै मर्दैन, यो लसुन + प्याज + जैतूनको तेलमा डिब्बाबंद टमाटर उमालेर यसलाई पकाएको पास्तामा मिसाउने जत्तिकै सरल र स्वादिष्ट छ। समाप्त गर्न चरम मल्टिटास्किङ।
कार्बोनारा - बेकन बेसमा भिजेको यो पास्ता कन्कोक्शनको सुस्वादित अनुभूति। तपाईंले के गर्नु पर्छ, बेकन वा प्यान्सेटा क्रिस्पी नभएसम्म पकाउनुहोस्; अण्डा र परमेसनलाई एक कटोरामा सँगै घुमाउनुहोस्: त्यसपछि पकाएको स्पेगेटीसँग लट मिलाउनुहोस्।
पेस्टो - ताजा तुलसी, लसुन, पर्मेसन चीज र जैतूनको तेल प्रयोग गर्ने हरियो चटनीले तपाईंको परिकारलाई जीवन्त बनाउनुहोस्। पकाएको स्पेगेटीमा थप्नुहोस् र एक सजिलो, स्वादिष्ट भोजनको लागि टस गर्नुहोस् जुन वर्षभर उत्कृष्ट हुन्छ।
यो पास्ता पकाउने भाग मेरो कसरी श्रृंखला बनाउने र यहाँ उत्तम पास्ता पकाउने चरणहरू छन्:
लगातार परफेक्ट पास्ताको लागि पालना गर्न केही सरल चरणहरू। यसले तपाईंलाई पास्ता पकाउने यो चाल प्रयोग गरेर तपाईंको भाँडाहरूलाई थप स्वादिष्ट बनाउन सक्षम बनाउँछ। चरण-दर-चरण कसरी पास्ता पकाउने बारे गाइड
तपाईंको पास्ता टाँसिनेबाट बच्नको लागि, ठूलो भाँडो प्रयोग गर्न निश्चित गर्नुहोस् ताकि पानीको वरिपरि घुम्नको लागि पर्याप्त ठाउँ छ।
चरण 1: पानी उमाल्नुहोस् तपाईं त्यो बकवास तातो प्राप्त गर्न चाहनुहुन्छ, आफ्नो पास्ता छिटो उमाले जब तपाईं H20 को बबलिङ कल्ड्रन संग सुरु गर्नुहोस्।
पास्ता उमाल्नुहोस्: आफ्नो पास्तालाई उमालेको पानीमा बिस्तारै छोड्नुहोस् र क्लम्पिंग रोक्नको लागि हलचल गर्नुहोस्।
पास्ता तयार गर्नुहोस्: प्याकेज निर्देशनहरू अनुसार पकाउनुहोस्, सिफारिस गरिएको समय भन्दा 1-2 मिनेट अघि दानको लागि परीक्षण गर्नुहोस्।
निकास र कुल्ला गर्नुहोस्: जब पास्ता अल डेन्टे हुन्छ, यसलाई एक कोल्यान्डरमा निकास गर्नुहोस् र छिटो चिसो पानी दिनुहोस् ताकि उसको गति बढ्दै जान्छ।
विभिन्न अवसरहरूको लागि अद्वितीय पास्ता व्यञ्जनहरू
रात्रिभोज अतिथिहरूलाई तपाईंको खाना पकाउने सीपहरू देखाउन अद्भुत पास्ता रेसिपीहरू विभिन्न चीजहरू र प्रक्रियाहरूसँग नवीनताको स्वस्थ खुराकले अभूतपूर्व भोजन अनुभवहरू निम्त्याउन सक्छ। पास्ता सेवा गर्ने रचनात्मक तरिकाहरू (तपाईंका साथीहरूलाई प्रभाव पार्न):
कासामा रभियोली फट्टी: तपाईंको आफ्नै रभियोली बनाएर भरिएको पास्ताको संसारमा डुब्नुहोस्। केवल पास्ताको आटा रोल आउट गर्नुहोस्, तपाईले राख्न चाहानु भएको चीज भर्नुहोस् र त्यसपछि यसलाई सानो (वा ठूलो) खल्ती जस्तै बन्द गर्नुहोस् तिनीहरूलाई उमालेको नुन पानीमा 5 मिनेटको लागि पकाउन दिनु अघि। निकास र इच्छित चटनी पर्खिरहेको रूपमा अलग राख्नुहोस्!
पास्ता सलाद - पास्ता सलाद अर्को ट्यांगी, हल्का र स्फूर्तिदायी हो जुन तातो गर्मीको दिनमा पिकनिकमा फिट हुन्छ! कुरकुरा चेरी टमाटर, काकडीका टुक्राहरू र काटिएको बेल-पेपरको साथ चिसो पास्ता टस गर्नुहोस् त्यसपछि यो सबैलाई हल्का भिनाग्रेटको सिजन गर्नुहोस्।
Lasagna - एक लासग्ना, सरल रूपमा भन्नु पर्दा, मासु वा ससेजसँग धेरै र धेरै चीजहरू पकाइएको मासुको चटनीसँग पकाएको lasagne चाउचाउको लेयरिङ हो जुन लामो समयसम्म स्मरणीय रहनेछ।
वैकल्पिक स्वस्थ पास्ता
यदि तपाइँ स्वस्थ खाँदै हुनुहुन्छ वा एक विशेष आहार पछ्याउँदै हुनुहुन्छ भने, प्रयास गर्न स्वादिष्ट पास्ताको कुनै कमी छैन! शाकाहारी देखि ग्लुटेन-रहित र स्वस्थ वा अन्यथा, अगाडि बढ्नुहोस्... यी प्रेरित स्वैपहरू बिना वास्तवमै तपाईंको पास्ता खानुहोस्:
ग्लुटेन फ्री स्पेगेटी कार्बोनारा: यो परम्परागत स्पेगेटीको लागि एक अद्भुत ग्लुटेन-मुक्त विकल्प हो, जसले तपाईंलाई स्वाद वा बनावटमा सम्झौता नगरी क्रिसको आहार आवश्यकताहरू अनुसार नुस्खा अनुकूलन गर्न अनुमति दिन्छ।
Mushroom-stroganoff-recipe-VeganPasta: एक उत्तम बोट-आधारित डिनरको लागि क्रीमयुक्त मशरूम स्ट्रोगानफमा सुगन्धित जडिबुटी र मसलाहरू भरिएको काजूको संयुक्त क्रीम बेस, काजूको समृद्ध र रमाईलो स्वादहरूमा डुब्नुहोस्।
Avocado pesto zucchini noodles - केही ताजा हरियो जुडलहरूको लागि त्यो कार्ब-हेवी चाउचाउलाई स्वैप गरेर स्वस्थ ट्विस्टको साथ आफ्नो पास्ता फिक्स गर्नुहोस्। रमाइलो ट्विस्टको लागि एभोकाडो तुलसी पेस्टो (एभोकाडो, तुलसीका पातहरू, लसुनको ल्वाङ्ग, कागतीको रस र जैतूनको तेलबाट बनेको!) मा टस गरेर तिनीहरूलाई गर्मीको स्वादहरूसँग मिलाउनुहोस्।
असामान्य र अद्वितीय पास्ता आकारहरू
यदि तपाईं यी गृह शेफहरू मध्ये हुनुहुन्छ भने, थप प्रयास गर्न र रोमाञ्चक ग्यास्ट्रोनोमिक यात्रामा खुट्टा सेट गर्न उत्सुक हुनुहुन्छ, अद्वितीय पास्ता प्रकारहरू अन्वेषण गर्नु तपाईंको खानालाई फरक बनाउने उत्तम तरिका हो। तपाईंको सान्त्वना क्षेत्रबाट बाहिर निस्कनुहोस् र यी उत्कृष्ट पास्ता विकल्पहरू हेर्नुहोस् जुन तपाईंको मेनुलाई सजाउन सक्छ:
ब्ल्याक स्क्विड मसी पास्ता - कालो रङहरूमा बास्क गर्नुहोस् र नमकीन र खाराको हल्का स्पर्श, यसले आँखालाई मात्र आकर्षक बनाउँदैन तर समुद्री खानाका वस्तुहरूले पनि एक अविस्मरणीय भोज सिर्जना गर्दछ।
चुकंदर पास्ता - जीवन्त रातो चुकन्दरबाट रंग र स्वादको एक फट सीधा पास्ता आटामा बनाइएको। साथै, केहि नरम बाख्रा चीज र मीठो फरक केहि को लागी ताजा जडिबुटी को एक छर्कने संग शीर्ष।
Cacio e Pepe - यो क्लासिक पास्ता डिश स्पेगेटी, Pecorino चीज र कालो मिर्च मात्र विशेषताहरु। यो एकदम सरल छ, तर यसमा यति धेरै स्वाद छ कि तपाईंले कहिल्यै बताउनुहुनेछैन!
बन्द गर्न, नूडल्सको भूमि हामी सबैका लागि खेल्न र आफ्नै भान्साहरूमा रचनात्मक हुनको लागि एक फराकिलो खुला मैदान हो। स्वादिष्ट पारम्परिक पास्ता व्यञ्जनहरू र रचनात्मक खाना प्रयोगहरू - यसले सबैको लागि स्वाद लिनको लागि केहि पाएको छ। आफ्नो एप्रोन लगाउनुहोस्, ती अण्डाहरू क्र्याक गर्नुहोस् र स्वादिष्ट पास्ताहरू उत्पादन गर्न तयार हुनुहोस् जुन तपाईं खुशीमा विलाप गर्दै हुनुहुन्छ र साथसाथै तपाईंका सबै रात्रिभोज पाहुनाहरूलाई सन्देश पठाउनुहुन्छ कि यदि तिनीहरू बुधवारदेखि आफ्नो पार्टनरसँग बाहिर निस्कन्छन् भने तपाईं धेरै खुसी हुनुहुनेछ। बरु तिनीहरूलाई केही अद्भुत पास्ता पकाउन!