Als er iets te goed is, dan is het wel een goede portie vers gekookte zelfgemaakte pasta. Om zelf pasta te maken, heb je echter een goede pastamachine nodig. Houd je keuken up-to-date met de beste pastamachines die op de markt van vandaag verkrijgbaar zijn; ze zijn echter niet allemaal gelijk. Hier zijn enkele van de beste varianten die je kunt kiezen om het verschil te maken bij het maken van zelfgemaakte pasta:
1. Marcato Atlas 150 Pastamachine: Dit is een in Italië gemaakte pastamachine en de meeste professionals en thuiskoks lijken hem erg goed te beoordelen. De beste eigenschap van deze machine is het ontwerp met één body; alles is in één stuk metaal gemaakt, waardoor hij erg sterk is en lang meegaat. Hij heeft variaties in de verschillende pastasnijders, zodat hij verschillende vormen aan de pasta kan geven.
2. KitchenAid: KitchenAid Pasta Roller en Cutter Attachment Set—Als u toevallig alleen de mixer van KitchenAid hebt, zou de attachment set het in ieder geval een behoorlijk goede pastamachine maken. Het heeft roestvrijstalen rollers en cutters en verandert uw verse pasta in slechts een minuut in vorm.
3. Imperia Pastamachine: Dit is een draagbare pastamachine die weliswaar heel goedkoop is, maar toch geweldige pasta kan produceren; heel eenvoudig met variabele instellingen voor het regelen van de dikte, zodat uw pasta de juiste grootte heeft.
4. CucinaPro Imperia Pastamachine Dit is een mooie pastamachine die in Italië is gemaakt door het huis van CucinaPro. Hij heeft een zware, stevige constructie en is gemaakt van roestvrij staal. Hij wordt geleverd met zes verschillende pastasnijders als u alles wilt maken van spaghetti tot lasagnevellen.
Ongeacht welke van deze hoog aangeschreven pastamachines u kiest, bent u goed op weg om de heerlijkste zelfgemaakte pasta te maken, die kan wedijveren met die van vrijwel elk goed Italiaans restaurant.
De meesten van ons trillen van angst bij de gedachte aan zelfgemaakte pasta, maar het is eigenlijk best makkelijk als je alle juiste tools en technieken hebt. En nu de eenvoudige stapsgewijze handleiding voor het gebruik van een pastamachine voor perfecte noedels.
1. Meng je pastadeeg: Gebruik gewoon een heel eenvoudig mengsel van bloem en eieren en je hebt zelfgemaakte pastadeeg. Meng goed; kneed vervolgens op een met bloem bestoven oppervlak tot het deeg glad en elastisch wordt.
2. Verdeel het deeg: verdeel het in porties, zodat je er makkelijker mee kunt werken. Bedek de porties waar je niet mee werkt met plastic, zodat ze niet uitdrogen.
3. Rol je deeg uit: Sla met de deegroller op het deeg en rol het erdoorheen op de breedste stand van je pastamachine. Vouw je deeg om en rol het er weer doorheen op de breedste stand. Doe dit een paar keer, waarbij je de breedte-instellingen geleidelijk vermindert totdat je de gewenste dikte ziet.
Hij/zij zal dan de pasta moeten snijden: Wanneer het vel van uw pasta de gewenste dikte heeft bereikt, dan is het tijd om te snijden. Bevestig het snij-opzetstuk aan uw pastamachine om vormen van spaghetti of fettuccine of eigenlijk elke soort pasta te maken. Of snijd de pasta gewoon met de hand met een scherp mes.
5. Kook je pasta: Begin met het koken van een pan met gezouten water. Voeg dan verse pasta toe en kook 1-5 minuten, afhankelijk van het type pasta dat je hebt gemaakt. Giet het water van de pasta af en serveer met je favoriete saus.
Als u alle bovengenoemde stappen iedere keer volgt, krijgt u de perfecte zelfgemaakte pasta.
Eigenlijk is een geweldige pastamachine een van de meest essentiële machines in de professionele keuken. Hieronder staan een aantal hoog aangeschreven commerciële keukenpastamachines:
1. Arcobaleno Pastamachine: De krachtige, volledig authentieke Arcobaleno Pastamachine van roestvrij staal is buitengewoon veerkrachtig, eenvoudig te bedienen en produceert 35 kilo verse pasta per uur.
2. Diamant Pastamachine: Omdat deze Diamant Pastamachine in Duitsland wordt gemaakt, is hij automatisch erg sterk. Hij is voorzien van verstelbare rollen en snijders die af en toe kunnen worden gebruikt om verschillende soorten pasta te vormen. Hij biedt een garantieperiode van 2 jaar die hem dekt tegen defecten.
3. La Monferrina: Dit apparaat is de meest gewilde machine voor elke professionele keuken vanwege de flexibiliteit en eenvoudige functionaliteit die het biedt aan elke commerciële keuken. Deze unit kan worden uitgerust met verschillende pastasnijders en produceert potentieel tot 8 pond per uur.
4. Italgi Pastamachine: Deze Italgi Pastamachine is volledig automatisch en kan binnen een korte tijd een grote hoeveelheid pasta maken. Het is gewoon perfect voor een drukke keuken die een grote hoeveelheid pasta moet maken.
Koop een pastamachine van uitstekende kwaliteit voor uw professionele keuken, zodat u flexibel bent bij het bereiden van verse, smakelijke pastagerechten voor uw klanten.
Tenzij je echt van zelfgemaakte pasta houdt, heb je absoluut geen ontwerp nodig dat met een dure pastamachine wordt geleverd. Gelukkig zijn er veel betaalbare opties beschikbaar op de markt, precies wat beginners willen. Hier zijn enkele van de beste goedkope pastamachines die beginners zouden moeten hebben.
1. Shule Pasta Roller Machine: Het heeft een compact systeem; het gebruik en de opslag zijn vrij eenvoudig. Perfect voor een kleine keuken, met veel snijders die kunnen helpen bij het snijden van verschillende pastavormen.
2. Elektrische pasta- en noedelmaker van Hamilton Beach: Deze elektrische pastamaker van Hamilton Beach is vrij goedkoop. In principe is hij heel makkelijk te gebruiken en kan hij tot wel 1.5 pond verse zelfgemaakte pasta maken in slechts 15 minuten.
3. VIVOHOME Elektrische Pastamachine: Dit is een van de economische versies, die zeker kan helpen bij het maken van de beste pasta met veel gemak. Het is vrij gebruiksvriendelijk en wordt geleverd met verschillende accessoiresnijders voor pasta's van verschillende vormen.
Deze budget pastamachines zullen u nooit in de steek laten als u perfecte zelfgemaakte pasta wilt maken zonder dat dit uw portemonnee te veel belast.
Als u een professionele of serieuze thuiskok wilt worden, is het verstandig om te investeren in gadgets om uw pastamachine aan te vullen voor een veel betere pastamaakervaring. Hier zijn enkele van de beste accessoires voor gebruik met een pastamachine:
1. Pasta droogrek: Dit is een zeer cruciale stap direct na het snijden, zodat de noedels in één klomp passen. Een droogrek wordt geleverd met voldoende ruimte om uw pasta mooi te laten drogen.
2. Bloemstrooier: Hiermee strooi je een beetje bloem over de pasta terwijl je pastamachine het pastadeeg rolt. Zo blijft het deeg niet meer aan de rolletjes plakken dan nodig is en kun je probleemloos verder met de pasta om het deeg op de juiste manier te verdelen.
3. Raviolimaker: Met dit pastamachine-accessoire krijgt u altijd mooie, perfect gevormde ravioli. Doe de vulling op het deeg en bedek het met een ander vel pasta, dat u door een raviolimaker haalt.
4. Hulpstukken voor pastasnijders: Hoewel de meeste machines standaard worden geleverd met een standaard snijmachine voor spaghetti en fettuccine, zijn er ook hulpstukken verkrijgbaar waarmee u verschillende vormen pasta kunt maken. Van gnocchi tot lasagnebladen, er is altijd wel een hulpstuk verkrijgbaar voor het soort pasta dat u wilt maken.
Met een pastamachine en de bijbehorende accessoires wordt het maken van pasta en het variëren van talloze gerechten een fluitje van een cent.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) is een gerenommeerde exporteur, fabrikant en producent die instant noedelsmachines, fijngedroogde noedelsmachines en andere gerelateerde apparatuur ontwikkelt, produceert en onderzoekt. Onze primaire producten omvatten gefrituurde en niet-gefrituurde instant noedelproductielijnen, pastamachine-hangsystemen en kettingkabel-stijl droognoedelproductielijnen, en versgemaakte noedelproductielijnen, naast andere noedelproductieapparatuur.
Het hoofdkantoor van WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD is gevestigd in Wuhan, de grootste centrale Chinese stad. De basis van de productie is in Zhengzhou, wat de "pastamachine" van China wordt genoemd. We hebben meer dan 16 jaar ervaring op het gebied van machinebouw, een grote fabrieksruimte en onze producten zijn verkocht aan meer dan 20 landen.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. heeft meer dan 150 werknemers, meer dan 10 technische managers. RD-ingenieurs Meer dan 20 personen. Het RD-team heeft jarenlange ervaring en hoge kwaliteit. heeft drie productiefaciliteiten met een capaciteit van 2 ton 14 ton pastamachinemeelverbruik 1000+ moderne verwerkingsapparatuur van over de hele wereld. kan u voorzien van de meest efficiënte noedelmachine om aan uw behoeften te voldoen.
Het personeel van G-YOUNG is toegewijd om klanten de hoogste kwaliteit apparatuur te bieden. Elk lid is verantwoordelijk voor zijn of haar werk en neemt het serieus. De grondstoffen, het productieproces en de afgewerkte producten van de noedelmachines ondergaan strenge kwaliteitsinspecties. We hopen dat onze technologieën en inspanningen u een beter werk zullen opleveren.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Alle rechten voorbehouden - Privacybeleid
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ