Als iets te goed is, dan moet het een goede portie verse, zelfgemaakte pasta zijn. Om je eigen pasta helemaal vanaf scratch te maken, heb je echter een goede pasta-machine nodig. Houd je keuken up-to-date met de beste pasta-machines die vandaag de dag op de markt zijn; niet allemaal zijn ze evenwaardig gemaakt. Hieronder volgen enkele van de beste varianten die je kunt kiezen om een verschil te maken bij het maken van zelfgemaakte pasta:
1. Marcato Atlas 150 Pasta Machine: Dit is een in Italië gemaakt pastaapparaat, en de meeste professionals en thuiskokken lijken het behoorlijk hoog te waarderen. Het beste kenmerk van deze machine is het enkelvoudige ontwerp; door alles in één stuk metaal te maken, is het zeer sterk en heeft het een lange levensduur. Het heeft variaties in de verschillende pastasnijders, zodat het verschillende vormen aan de pasta kan geven.
2. KitchenAid: KitchenAid Pasta Roller and Cutter Attachment Set—Als je alleen de mixer van KitchenAid hebt, zal de bijbehorende set het in ieder geval tot een duidelijk geweldige pastaapparaat maken. Het heeft roestvrijstalen rolletjes en snijders en maakt je verse pasta binnen een minuut klaar.
3. Imperia Pasta Maker Machine: Dit wordt een handbediend pastaapparaat dat misschien heel goedkoop is, maar toch grote pasta kan produceren; erg basaal met variabele instellingen voor de regulering van de dikte, zodat je pasta de juiste grootte heeft.
4. CucinaPro Imperia Pasta Machine Dit is een prachtige pasta machine die in Italië is gemaakt door het huis van CucinaPro. Het heeft een zware, stevige constructie en is gemaakt van roestvrij staalmaterialen. Het wordt geleverd met zes verschillende pastasneden als je spaghetti wilt maken tot lasagnablokken.
Of je nu kiest voor een van deze zeer gewaardeerde pasta machines, je bent goed op weg om some verbazingwekkende zelfgemaakte pasta te maken, de gelijke van bijna elk groot Italiaans restaurant.
De meesten van ons rillen bij het idee om pasta vanaf scratch te maken, maar het is eigenlijk best makkelijk als je de juiste gereedschappen en technieken hebt. Hieronder volgt nu een eenvoudige stap-voor-stap-gids voor het gebruik van een pasta machine voor perfecte noodles.
1. Maak je pasta deeg: Gebruik gewoon een eenvoudige combinatie van bloem en eieren, en je hebt zelfgemaakt pasta deeg. Goed mengen; daarna kneden op een bemeten oppervlak tot het deeg glad en elastisch wordt.
2. Verdeel je deeg: Verdeel in porties zodat het makkelijker te bewerken is; hou de porties die je niet gebruikt onder plastic, zodat ze niet drogen.
3. Rol je deeg uit: Geef de deeg een klap met de deegroller en haal het vervolgens door op de breedste instelling van je pasta machine. Vouw het deeg dubbel en laat het opnieuw door de breedste instelling gaan. Doe dit een paar keer, terwijl je de breedte instellingen geleidelijk verkleint tot je de vereiste dikte ziet.
Hij/Zij zal de pasta daarna moeten snijden: Wanneer het pasta vlies de gewenste dikte heeft bereikt, is het tijd om te snijden. Bevestig de snoeischaar bijbehoren aan je pasta machine om vormen zoals spaghetti of fettuccine of eigenlijk elke soort pasta te verkrijgen. Of snijd de pasta eenvoudigweg handmatig met een scherp mes.
5. Kook je pasta: Begin met het koken van een pan gezouten water. Voeg verse pasta toe en kook 1-5 minuten, afhankelijk van het type pasta dat je hebt gemaakt. Giet het water van de pasta af en serveer met je favoriete saus.
Door telkens alle bovenstaande stappen te volgen, krijg je een perfecte zelfgemaakte pasta.
Eigenlijk is een goede pastamachine inderdaad een van de meest essentiële machines in de professionele keuken. Hieronder staan enkele zeer gewaardeerde commerciële keukenpastamachines:
1. Arcobaleno Pasta Machine: De krachtige, volledig authentieke roestvrijstalen Arcobaleno Pasta Machine, die buitengewoon taai is, is eenvoudig te bedienen en produceert 35 pond verse pasta per uur.
2. Diamant Pasta Machine: Aangezien deze Diamant Pasta Machine in Duitsland wordt gemaakt, is hij automatisch erg sterk. Hij biedt aanpasbare rolletjes en snijders die kunnen worden gebruikt om verschillende vormen van pasta te maken. Hij biedt een garantieperiode van 2 jaar tegen defecten.
3. La Monferrina: Dit apparaat wordt de meest begeerde machine voor elk professioneel keuken door de flexibiliteit en eenvoudige functionaliteit die het brengt naar elke commerciële keuken. Deze eenheid kan uitgerust worden met verschillende pasta-sneders en produceert potentieel tot 8 pond per uur.
4. Italgi Pasta Machine: Deze volledig automatische Italgi Pasta Machine kan een enorme hoeveelheid pasta binnen een korte tijd produceren. Het is perfect voor een drukke keuken die een hoge hoeveelheid pasta nodig heeft.
Verwerven van een uitstekende kwaliteit pasta machine voor uw commerciële keuken om flexibiliteit te hebben bij het bereiden van verse, smakelijke pasta gerechten voor klanten.
Tenzij je echt geïnteresseerd bent in het maken van zelfgemaakte pasta, heb je absoluut geen ontwerp nodig dat komt met een duur pastaapparaat. Gelukkig zijn er veel betaalbare opties beschikbaar op de markt—precies wat beginners zoeken. Hier zijn enkele van de beste goedkope pasta machines die beginners zouden moeten hebben.
1. Shule Pasta Roller Machine: Het heeft een compact systeem; gebruik en opslag zijn erg gemakkelijk. Perfect voor een kleine keuken, met veel snijders die kunnen helpen bij het snijden van verschillende pasta-vormen.
2. Elektrische Pasta- en Noodlemaakmachine van Hamilton Beach: Deze elektrische pasta maker van Hamilton Beach is behoorlijk goedkoop. Eigenlijk is deze erg eenvoudig te gebruiken en kan hij tot 0,7 kilo vers zelfgemaakt pasta in slechts 15 minuten produceren.
3. VIVOHOME Electric Pasta Maker Machine: Deze is een van de economische versies, die zeker kan helpen wanneer het gaat om het maken van de beste pasta met veel gemak. Het is erg gebruikersvriendelijk en wordt geleverd met verschillende accessoiresnijders voor pasta's van verschillende vormen.
Deze budgetpasta-machines zullen je absoluut niet teleurstellen op je weg naar perfect zelfgemaakt pasta zonder je portemonnee te belasten.
Als je een professional of een serieuze thuiskok wilt worden, heeft het verstand om te investeren in enkele gadgets om je pasta machine aan te vullen voor een veel betere ervaring bij het maken van pasta. Hier zijn enkele van de beste accessoires om te gebruiken met een pasta machine:
1. Pasta-droogrek: Dit is een zeer cruciaal stadium onmiddellijk na het snijden, zodat de noedels niet in een klontje belanden. Een droogrek biedt genoeg ruimte voor je pasta om mooi te drogen.
2. Meelshaker: Dit strooit wat meel op de pasta terwijl je pasta machine het deeg uitrolt, waardoor het niet meer dan nodig aan de rollen kleef. Je kunt door blijven gaan met je pasta zonder problemen en het juiste gevoel erin brengen.
3. Ravioli maker: Deze bijlage voor je pasta machine geeft je altijd mooie, perfect gevormde ravioli. Plaats de vulling op het deeg en bedek deze met een ander vel pasta, dat je vervolgens door de ravioli maker haalt.
4. Bijbehoren voor pasta-sneders: Hoewel de meeste machines standaard basis-snijders hebben voor spaghetti en fettuccine, zijn er bijbehoren te koop om verschillende pasta-vormen te maken; van gnocchi tot lasagnablokken, er is altijd een bijbehorende optie beschikbaar voor het soort pasta dat je wilt maken.
Je wordt perfect in het maken van pasta en variaties van talloze gerechten als je een pasta-machine koopt en de verschillende accessoires die erbij horen.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) is een betrouwbare exporteur, fabrikant en producent die zich specialiseert in het ontwikkelen, produceren en onderzoeken van instantnoedelmachines, fijne gedroogde noedelmachines en andere gerelateerde apparatuur. Onze primaire producten omvatten gefrituurde en ongefrituurde instantnoedellijnproducties, pasta machine hangsystemen en kettingkabel-stijl drogende noedellijnproducties, en versgemaakte noedellijnproducties, plus andere noedelproductiemachines.
Het hoofdkantoor van WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD is gevestigd in Wuhan, de grootste stad in centraal-China. De productiebasis bevindt zich in Zhengzhou, wat wordt beschouwd als de "pasta machine" van China. We hebben meer dan 16 jaar ervaring in het vervaardigen van machines, een grote fabriekshal en onze producten zijn verkocht in meer dan 20 landen.
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. telt meer dan 150 medewerkers, meer dan 10 technische managers en meer dan 20 R&D-ingenieurskundigen. Het R&D-team heeft jarenlange ervaring en biedt hoge kwaliteit. Ze beschikken over drie productiefabrieken met een capaciteit van 2 ton tot 14 ton voor pasta-machine-meelverbruik, meer dan 1000 moderne verwerkingsapparaten uit de hele wereld en kunnen u de meest efficiënte noedelmachine leveren om uw behoeften te voldoen.
Het personeel van G-YOUNG is toegewijd aan het bieden van klanten de hoogste kwaliteit van uitrusting. Iedere medewerker is verantwoordelijk voor zijn of haar werk en neemt het serieus. De rauwe materialen, productieproces eindproducten noddlemachines ondergaan pasta machines en strenge kwaliteitscontroles. We hopen dat onze technologieën en inspanningen u betere resultaten zullen opleveren.
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - Privacybeleid
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ