Z těsta po jídelníčku: Proces za strojmi na nudle

Nudličky sú výborne jedlo, ktoré mnoho ľudí rád jedí. Majú široké spektrum pokrmov na celom svete. Nudle sa robia z špeciálneho stroja na nudle, ako je to fajn. Tu získate kompletný prehľad strojov na nudle, ich pracovného mechanizmu a prečo hrajú dôležitú úlohu pri výrobe nudlí.

Ako fungujú stroje na nudle

Poďme si bližšie pozrieť, ako automatická mašina na tvarohové varené vykonávajú prácu pri výrobe nudlí. Rôzne časti strojov na nudle spolupracujú na výrobe chutných dávok nudlí. Tieto zahŕňajú miešač, valcovanie, rezač a sušiaci prvok.

Prvý krok: Príprava těsta na nudle pomocou miešača. Zabezpečuje premiešanie všetkých ingrediencií do homogénnej konzistencie. Potom sa těsto prejde cez valcovanie a vyrovná sa. Dôvodom tejto kroku je zabezpečiť, aby boli vaše nudle tenké, inak by sa neuvariili správne.

Potom prichádza rezací stroj, keď už je těstové placka vyrolovaná. Stroj potom naštrihuje vyrolovaný těst do tvaru ťapok, ktoré poznáme, ako napríklad dlhé prúžky alebo iné zábavné tvary. Posledným krokom je sušenie ťapok, čo vykoná sushár. Tento krok je dôležitý, pretože pripraví ťapky na vařenie a spotrebu. Sušené ťapky nemajú tak božskú chuť!

Kroky na použitie stroja na výrobu ťapok

Ako používať automatický stroj na výrobu těsta — Tu sú kroky. Ak ich budete dodržiavať, dostanete skvelé ťapky:

Najprv zmiešate všetky ingredience na těsto do mieča. Napríklad pšeničnú múku, vodu a niekedy aj vajce.

Po zamiešaní těsta ho nechajte trochu odpočívať. Bez tejto fázy odpočinku sa těsto na ťapky nikdy nepovznesie.

Keď sa těsto odpočinulo, začnete ho dať do stroja na ťapky cez valcovanie. Práve tu sa deje skutočná magia!

Potom valcovanie vyrovnáva testo na požadovanú hrúbku - čo je dôležité v závislosti od druhu těstovín, ktoré z neho vyrobíte.

Rezacia stroj - Teraz začne rezať tieto tvarohy na tvar těstovín. Môžete tvarohy ovinúť do ľubovoľnej hrúbky, akú chcete.

Sušič potom suší těstoviny tak, aby boli pripravené na vařenie. A toto je posledný krok pred tým, ako si užijete svoje těstoviny!

O strojoch na výrobu těstovín

Predtým, než pokračujeme na ďalšie stroje na výrobu těstovín, pozrime sa na každý a ich vlastnosti. Je to ako veľká miešacia miska, v ktorej sa tvaroh otáča pomocou motora. To zabezpečuje, že všetko je správne zamiešané.

Prvým je kulatý valcovací rolík, ktorý sa skladá z dvoch kruhových častí, ktoré sa otáčajú v opačnom uhle a vyrovnávajú vstupné materiály. Je to ako použitie valca (ibaže oveľa rýchlejšie). Povedal, že rezač má ostré nože, ktoré rezú tvaroh na těstoviny takmer okamžite. Je to oveľa rýchlejšie, ako si môžete mysliť!

Naposledy je sušička, ktorá vyzerá a funguje ako veľký pečiar, kde sušíme nudle pri vhodnej teplote. To zabezpečí, že nudle usušia rovnomerne pre optimálny chuť, keď sú hotové na jedlo.

Technológia v výrobe nudli

Tieto stroje na výrobu nudli ukazujú, ako technológia môže robieť jedlo efektívnejšie. V starodávnych časoch bola tészta robená rukou, čo bolo časovo náročné a vyžadovalo veľa práce. Však toto vyžadovalo veľa zručnosti a strpenia. Teraz máme však stroje na výrobu nudli, ktoré robia výrobu nudli super rýchlu a jednoduchú!

Dnes sú tiež navrhnuté stroje na výrobu nudli pre rôzne druhy, ako sú ramen, soba a udon. Nie je to len jednoduchý nástroj, ale je to stále za každý dolár, ktorý na ne vydáte, pretože díky tomuto cudu strojov je široká paleta nudlových pokrmov dostupná pre všetkých.

Použitie nudli na prípravu rôznych pokrmov

Stroj na výrobu nudli môže vyrobiť široké spektrum chutných pokrmov. Môžete použiť stroj na výrobu freškého tészového na přípravu smažených nudlí, nudliové polievky alebo studenej nudliovej saláty. Dôvodom pre túto rozmanitosť je, že nudliové stroje vyrábajú nudle rôznymi spôsobmi a v rôznych rozměroch.