Машине за резанце 101: Разумевање уметности аутоматизоване производње тестенина Србија

У овом чланку ћемо проверити машине за резанце. Погледаћемо њихово порекло, сорте резанаца које могу да припреме и како можете да покупите машину за резанце ако желите сопствену. 

Машине за резанце кроз историју

Да ли бисте веровали да машине за резанце постоје веома, веома дуго? Резанци су настали пре хиљадама година у древној Кини када су људи правили резанце ручно. Резанце су ваљали и секли прибором попут оклагија и ножева. Али како је потражња за резанцима нагло порасла, тако су проналазачи почели да стварају машине попут машина за прављење јуфки то би убрзало и поједноставило процес прављења резанаца.

Све до касних 1800-их када је у Јапану изумљена прва машина за резанци. Систем укључује ваљке и секаче, омогућавајући да се серија резанаца направи за краће време. Међутим, с временом су машине за резанци постале напредније. Почео је да додаје ствари попут електричних мотора, па чак и компјутерских програма.

Категорије машински направљених резанаца

Машине за резанце или електрична машина за тестенине може се користити за производњу различитих врста резанаца, а свака врста има јединствен укус и текстуру. Различите врсте резанаца које ове машине могу да направе укључују неке од следећих уобичајених:

Дугачак и танак, овај цевасти резанац је омиљени италијански. Шпагети: Машина са специфичним алатом за резање сече нити тестенине, која се користи за прављење шпагета који се добро слажу са било којим сосом који одаберете.

Рамен — Рамен је јапански резанац који се обично прави од пшенице (а понекад и од јаја). Машине за прављење рамена имају више ваљака и јединица за сечење, тако да рамен може доћи у различитим облицима и величинама.

Удон: они су густи и жвакани, још један од основних производа јапанске кухиње. Удон има своју јединствену текстуру коју многи људи преферирају од удона у односу на друге резанце и креирана је специјалном машином за резанце.

Фетучини: са равним резанцима који су дебели и широки, фетучини се често сервирају са сосовима на бази креме. Да би направила фетучини, машина узима алат за сечење који прави тестенину у облику дугих равних трака које су укусне и издашне.

Ноодле мацхине за ваш посао

Ако сте спремни да покренете сопствени посао са резанцима, прво и најважније је да изаберете одговарајући електрична машина за ваљање тестенина који одговара вашим потребама. Дакле, када је у питању куповина машине за резанце, ево неколико ствари које треба узети у обзир. Неке тачке које треба размотрити су следеће:

Величина и капацитет – Обавезно изаберите машину која испуњава захтеве вашег пословања за резанци. Затим сваки дан желите да размислите колико је резанаца потребно.

Тип резанаца: Машине за резанци су направљене за одређене врсте хране. Обавезно изаберите машину која ће правити резанце које бисте највише волели да производите.

Цена: Цена машине за резанце веома варира. Они се могу кретати од неколико стотина долара до хиљада. 

Како користити машину за резанце?

За оне који тек почињу да користе машину за резанце, ево неколико савета за вас:

Упутства произвођача су све, прочитајте их што је ближе могуће. Познавање безбедног и правилног руковања вашом машином такође ће помоћи у њеном оптималном функционисању.

Zakljucak

Машина за резанце је важна за коришћење како бисмо могли брзо и ефикасно да направимо тестенину. Све док имате праву машину и неколико пробних вожњи, то ће вашим купцима дати укус дивних резанаца. Ако сте стручњак за прављење резанаца или само почетник, на располагању вам је савршено прикладна машина за резанци.