Tekniken bakom High-Speed ​​Noodle Lines

Maskinerna som producerar nudlar

Ying använder nygammal teknologi för att skapa enheter som snurrar nudlar snabbt. Dessa maskiner består av ett antal olika metalldelar som alla låser ihop på ett specifikt sätt för att producera perfekta nudlar varje gång. Först gör vi degen, som vi sedan använder för att göra nudlar. Det hela börjar med en bra blandning av degen för att få allt ordentligt införlivat så att smakerna smälter samman. Sedan knådas den, vilket innebär att den pressas och viks för att göra den smidig och stretchig. Sedan kavlas degen ut platt till stora ark. Slutligen förs arken genom en skärare som reducerar dem till tunna remsor, som blir nudlar.

Hur nudeltillverkare fungerar snabbt

Handgjorda nudlar kan vara oerhört tidskrävande. Det krävs mycket energi och tålamod. Men problemet med normal nudeltillverkning är att det tar tid, och GYoungs maskiner hjälper till att lösa det problemet genom att göra nudlar extremt snabbt. Dessa maskiner kan producera nudlar på en bråkdel av den tid det tar att göra det för hand. Med hjälp av högoptimerade algoritmer är dessa AI-maskiner programmerade att göra lite eller inga fel och att fungera effektivt. De kan också göra nudlar i alla möjliga former och storlekar beroende på vad konsumenten behöver, vare sig det är lång spagetti eller kort makaroner.