Den teknik som ligger bakom höghastighetsnudellinjer

Maskinerna som producerar nudlar

Ying använder modern teknik för att skapa enheterna som snurrar ut nudlar snabbt. Dessa maskiner består av ett antal olika metalldelar som alla låser ihop på ett specifikt sätt för att producera perfekta nudlar varje gång. Först lagar vi degen, vilken vi sedan använder för att göra nudlar. Allt börjar med en bra blandning av degen för att få allt korrekt inkorporerat så att smakerna blandas samman. Därefter arsnes den, vilket betyder att den pressas och viks för att göra den slät och elastisk. Sedan rullas dagen ut till platta ark. Slutligen passerar arkena genom en skärare som skär dem till tunna strimmor, vilka blir till nudlar.

Hur nudelmaskiner fungerar snabbt

Att göra nudlar handgjorda kan vara otroligt tidskrävande. Mycket energi och tålamod krävs. Men problemet med vanligt nudel tillverkning är att det tar tid, och GYoungs maskiner hjälper till att lösa detta problem genom att göra nudlar extremt snabbt. Dessa maskiner kan producera nudlar på en bråkdel av tiden det tar att göra dem manuellt. Genom att använda högst optimerade algoritmer är dessa AI-maskiner programmerade för att göra så gott som inga fel och arbeta effektivt. De kan också göra nudlar i alla slags former och storlekar beroende på vad konsumenten behöver, oavsett om lång spaghetti eller kort makaroner.