คู่มือการทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบครบถ้วน
มักกี้ (เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมักกี้) เป็นหนึ่งในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่เด็กๆ ชื่นชอบ เนื่องจากทำง่าย รวดเร็ว มักกะโรนีถือเป็นอาหารหลักสำหรับครอบครัวที่เร่งรีบ แต่คุณเคยสงสัยไหมว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแสนอร่อยเหล่านี้ทำขึ้นมาได้อย่างไร ตอนนี้คุณจะได้สำรวจโลกของการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
วิธีทำมาม่าแบบง่ายๆ (ขั้นตอนง่ายๆ)
กระบวนการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นกระบวนการผลิตหลายขั้นตอน โดยในขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ เช่น แป้งสาลี น้ำ เกลือ และส่วนผสมอื่นๆ (เช่น ไข่หรือสารปรุงแต่งรส) จะต้องทำการผสมวัตถุดิบเหล่านี้เข้าด้วยกัน จากนั้นจึงนำไปที่โรงงานเพื่อผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันในเครื่องผสมขนาดใหญ่ จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่ได้ไปขึ้นรูปเป็นเส้นบะหมี่โดยใช้ลูกกลิ้งพิเศษและเครื่องตัดที่สามารถปรับรูปทรงและขนาดเส้นบะหมี่ได้หลายแบบ
จากนั้นจึงใช้เครื่องนึ่งเส้นบะหมี่ให้สุกพอดีและสุกได้ครึ่งทาง กระบวนการสำคัญนี้จะช่วยรับประกันว่าเส้นบะหมี่จะไม่แข็งเป็นหินหรือแตกเป็นชิ้นๆ หลังจากนึ่งเสร็จแล้ว จะทำให้เส้นบะหมี่เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน ขั้นตอนต่อไปคือการทำให้เส้นบะหมี่แห้งเพื่อยืดอายุการเก็บ มีสองวิธีในการทำให้เส้นบะหมี่แห้ง คือ ทอดในน้ำมันร้อนหรือทำให้เส้นบะหมี่แห้งโดยใช้ลมร้อน
เมื่อแห้งแล้ว เส้นบะหมี่จะถูกบรรจุลงในถุงซีลโลเฟนขนาดใหญ่พิเศษหรือใส่ทีละถ้วย จากนั้นจึงปิดผนึกซองบะหมี่ให้แน่นหลังจากเติมเครื่องปรุงรสและรสชาติอื่นๆ ลงไปแล้ว บรรจุภัณฑ์แต่ละชิ้นจะติดฉลากระบุยี่ห้อและข้อมูลโภชนาการ
ด้านล่างนี้เป็นคำอธิบายของแต่ละกระบวนการและโซนที่เกี่ยวข้องที่เกี่ยวข้องกับโรงงานผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซึ่งจะครอบคลุมพื้นที่ขนาดใหญ่ในโรงงานผลิตทุกแห่ง บางส่วนจะจัดเก็บวัตถุดิบพื้นฐานในคลังสินค้าและบางส่วนเป็นเครื่องผสมและนวด เครื่องนึ่ง หม้อต้ม และเครื่องเป่ามักจะอยู่ใกล้กัน และขั้นตอนสุดท้ายของการจัดการการผลิตจะถูกแยกไว้สำหรับการปิดผนึกบรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก วางไว้ในโรงงานขนาดใหญ่เหล่านี้ที่ช่วยทำให้กระบวนการเป็นอัตโนมัติด้วยเครื่องจักรขนาดใหญ่หลากหลายชนิดและสายพานลำเลียงที่ทำงานประสานกันเพื่อผลิตซองได้หลายพันซองในคราวเดียวอย่างรวดเร็ว พนักงานจะดูแลสายการผลิตและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างดำเนินไปอย่างราบรื่นในขณะที่รักษามาตรฐานคุณภาพของบริษัทไว้ด้วย
สิ่งสำคัญอย่างหนึ่งในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็คือ ส่วนใหญ่แล้วบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจะทำงานด้วยความเร็วสูง เครื่องจักรที่ทำงานอย่างถูกต้องจะทำงานอย่างสอดประสานกันอย่างสอดประสานกันเพื่อทำงานต่างๆ บะหมี่จะถูกเคลื่อนย้ายระหว่างเครื่องจักรด้วยสายพานลำเลียง โดยมีเซ็นเซอร์และกล้องคอยตรวจสอบความผิดปกติหรือข้อบกพร่องต่างๆ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมีความแม่นยำสูงมากเพราะต้องผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทุกซองให้ได้มาตรฐานเดียวกัน ไม่เพียงแต่จะช่วยลดขยะได้ในปริมาณมากเท่านั้น แต่ยังมีประสิทธิภาพที่ทำให้กระบวนการผลิตมีประสิทธิภาพด้านต้นทุนอีกด้วย
ทุกสิ่งเกี่ยวกับการทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบจำนวนมาก
สายการผลิตของเครื่องจักร สายพานลำเลียง และแรงงานที่ใช้ในการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปริมาณมาก วัตถุดิบได้รับการแปรรูปอย่างเป็นวิทยาศาสตร์ ผสม และขึ้นรูปบะหมี่ ก่อนที่จะบรรจุหีบห่ออย่างสวยงาม จะมีการเติมเครื่องปรุงลงในบะหมี่ บะหมี่ผลิตบนสายการผลิต ซึ่งระบบควบคุมคุณภาพจะปกป้องบะหมี่จากข้อบกพร่องด้วยระบบอัตโนมัติ
การทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นกระบวนการที่น่าสนใจซึ่งประกอบไปด้วยขั้นตอนต่างๆ มากมายโดยใช้เครื่องจักรไฮเทค แม้ว่าจะไม่ใช่ทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด แต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็ได้รับความนิยมอย่างมาก เนื่องจากใช้เวลาปรุงเพียงไม่กี่นาที จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการช่วยเหลือครอบครัวที่ยุ่งวุ่นวาย
สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD ตั้งอยู่ในเมืองอู่ฮั่น ซึ่งเป็นเมืองที่มีประชากรมากที่สุดในภาคกลางของจีน ฐานการผลิตตั้งอยู่ในเมืองเจิ้งโจว ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ "เมืองบะหมี่ของจีน" โรงงานของเรามีพื้นที่รวม 1000 เอเคอร์ และมีประสบการณ์ด้านการผลิตเครื่องจักรมา 16 ปี เราส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังกว่า 20 ประเทศ
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ผลิต ผู้ส่งออกที่มีชื่อเสียง ซึ่งสร้าง ผลิต และศึกษาเครื่องจักรสายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องจักรบะหมี่แห้งละเอียด และอุปกรณ์ที่คล้ายคลึงกัน ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทั้งแบบทอดและไม่ทอด สายการผลิตบะหมี่อบแห้งที่อุณหภูมิต่ำที่ติดตั้งสายโซ่และลวดแขวน การผลิตบะหมี่สด ตลอดจนอุปกรณ์อื่นๆ สำหรับทำบะหมี่
บริษัท WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD., LTD. มีพนักงานมากกว่า 150 คน มีผู้จัดการด้านเทคนิคมากกว่า 10 คน วิศวกร RD มากกว่า 20 คน ทีมงาน RD มีประสบการณ์มากมายและมีคุณภาพสูง เรามีโรงงานผลิตขนาดใหญ่ 2 แห่งที่มีกำลังการผลิตตั้งแต่ 14 ตันถึง 1000 ตัน การใช้แป้งสาลีและอุปกรณ์แปรรูปขั้นสูงระดับสากลมากกว่า XNUMX รายการ สามารถจัดหาสายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปให้กับลูกค้า เครื่องทำบะหมี่ที่ตรงตามความต้องการของคุณ
G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะจัดหาเครื่องจักรที่ดีที่สุด สมาชิกแต่ละคนมีหน้าที่รับผิดชอบสายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของตนเองและมุ่งมั่นกับงานของตนเอง กระบวนการผลิต วัตถุดิบ และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะได้รับการทดสอบด้วยการตรวจสอบที่เข้มงวดและเป็นวิทยาศาสตร์ หวังว่าเทคโนโลยีและความพยายามจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ดีขึ้น
ลิขสิทธิ์ © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. สงวนลิขสิทธิ์ - นโยบายความเป็นส่วนตัว