คุณปรารถนารสชาติแท้ของอิตาลีหรือไม่ อาจเป็นในรูปแบบสปาเก็ตตี้ เฟตตูชีนี หรือลาซานญ่า? การได้กินพาสต้าที่ทำสดใหม่จากครัวของเรา (หรือซื้อจากร้าน) มันเจ๋งแค่ไหนกันนะ? พ่อครัวทำพาสต้าชาวอิตาลีส่งทักทายจากครัวที่เต็มไปด้วยความสนุกของเขา
ชาวอิตาลีเปลี่ยนพาสต้าให้กลายเป็นกีฬา ด้วยการทำเส้นและปรุงซอสอย่างมืออาชีพในงานทำอาหาร เป็นศิลปะที่ละเอียดอ่อนมาก จำเป็นต้องใช้ความชำนาญและความอดทนมากมาย (ถ้าขาดวัตถุดิบระหว่างทำอาจทำให้ร้องไห้ได้) เพื่อให้ได้แป้งสำหรับทำพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ ช่างฝีมือชาวอิตาลีใช้เพียงแป้งหรือไข่ และในบางกรณีพิเศษอาจใช้น้ำ มือที่เชี่ยวชาญนวดแป้งจนกลายเป็นเนื้อที่ยืดหยุ่น จากนั้นจึงปั้นแป้งให้เป็นรูปทรงต่าง ๆ ทั้งเหลี่ยมและกลม โดยใช้มือหรือไม้擀ดินเหนียวแบบดั้งเดิม (หรือเครื่องทำพาสต้าระดับมืออาชีพในครัวของคุณหลาย ๆ คน)
แนะนำจิโอวานนี ผู้สืบทอดมรดกของครอบครัวซึ่งได้รับการถ่ายทอดจากบรรพบุรุษที่ทำพาสต้าสไตล์อิตาเลียน อาร์เลนได้ทำพาสต้าสดมาหลายทศวรรษและเป็นที่รู้จักในพื้นที่ใกล้เคียงว่าเขาสามารถทำพาสต้าจากวัตถุดิบเริ่มต้นได้ โดยทุกเช้าจิโอวานนีจะตื่นแต่เช้าและด้วยความหลงใหลที่ชัดเจนในสิ่งที่เขาทำ เขาใส่ใจอย่างมากในการเตรียมแป้งพาสต้า จากนั้นใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปั้นให้ได้ตามรูปแบบที่ลูกค้าพิเศษต้องการ
เมื่อยังเป็นวัยรุ่น จิโอวานนีเริ่มฝึกฝนการทำพาสต้าอิตาเลียน คุณยายของเขาสอนเขาเกี่ยวกับวิธีการทำ และวิธีโบราณนี้ยังคงใช้ไม้擀แป้งยาวชิ้นเดียว จิโอวานนีเรียนรู้งานฝีมือจากการทำงานในร้านพาสต้าท้องถิ่น โดยเติบโตขึ้นมาท่ามกลางผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์และความรู้ล้ำค่า นอกจากนี้ เดจายที่หายไปยังสามารถเปิดร้านพาสต้าของตัวเองได้และพยายามดึงดูดนักชิมอาหารด้วยเมนูอาหารที่น่าทาน
มันคือส่วนผสมลับสำหรับการทำพาสต้าอิตาเลียนแท้ใช่ไหม? ดังนั้น ข้อสรุปจึงไม่ไกลเกินไป: มีแป้งน้อยแต่ทำมาจากสาลีชนิดดูรม์ พาสต้าทำจากแป้งดูรม์ซึ่งมีกลูเตนในปริมาณมาก ทำให้พาสต้ามีเนื้อสัมผัสแบบ al-dente ที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ช่างทำพาสต้าชาวอิตาลียังจะหลงใหลในการเคารพสักการะ "al dente" อย่างจริงจัง ซึ่งเป็นหลักการของการปรุงอาหารที่แนะนำว่าคุณควรปรุงพาสต้าให้มีความต้านทานเมื่อกัดเข้าไป
พาสต้าอิตาเลียน - ในแก่นแท้ของมัน - เป็นมากกว่าอาหารพื้นฐาน มันสะท้อนถึงฝีมือที่สืบทอดกันมาหลายศตวรรษ การเผยแพร่สิ่งเหล่านี้เป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงในการรวมจิตวิญญาณ ความแข็งแกร่ง และความสง่างาม ครั้งหน้าที่คุณกินอาหารอิตาเลียน ลองผ่อนคลายและคิดถึงกระบวนการที่ยากลำบากซึ่งนำไปสู่จานพาสต้าแสนอร่อยทั้งหมดนั้น อาจเป็นแรงบันดาลใจให้คนอื่นเริ่มต้นการเดินทางด้านการทำอาหารเกี่ยวกับพาสต้าอิตาเลียน!
WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. มีพนักงานมากกว่า 150 คน มีผู้จัดการเทคนิคเกิน 10 คน วิศวกร R&D เกิน 20 คน ทีม R&D มีประสบการณ์และความเชี่ยวชาญสูง มีเครื่องผลิตพาสต้าขนาดใหญ่สามเครื่อง ซึ่งสามารถบริโภคแป้งสาลีได้ในปริมาณ 2 ตัน 14 ตัน และมีอุปกรณ์การประมวลผลสมัยใหม่มากกว่า 1,000 เครื่องจากทั่วโลก เราสามารถให้เครื่องทำเส้นหมี่ที่มีประสิทธิภาพที่สุดแก่คุณตามความต้องการของคุณ
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ส่งออกและผู้ผลิตที่น่าเชื่อถือ ซึ่งออกแบบ ผลิต และวิจัยเครื่องทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องทำบะหมี่แห้งคุณภาพดี เครื่องทำบะหมี่ และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง สินค้าหลักของเราประกอบด้วยบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พาสต้าแบบอิตาเลียน เครื่องทำบะหมี่ทอดและไม่ทอด เครื่องแขวนอุณหภูมิต่ำ และสายการผลิตการอบแห้งบะหมี่ลักษณะโซ่ รวมถึงสายการผลิตบะหมี่สดและอุปกรณ์การผลิตบะหมี่ชนิดอื่นๆ
G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะให้เฉพาะเครื่องที่ดีที่สุด สมาชิกแต่ละคนในทีมของเราทำงานอย่างรับผิดชอบต่อหน้าที่ของตนเอง วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และผลิตภัณฑ์สุดท้ายจะได้รับการตรวจสอบอย่างเข้มงวดและเป็นระบบ เราหวังอย่างจริงใจว่าเทคโนโลยีและเครื่องทำพาสต้าแบบอิตาเลียนของเราจะนำไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น
ผู้ผลิตพาสต้าสไตล์อิตาเลียน G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD ตั้งอยู่ที่อู่ฮั่น เมืองที่มีประชากรมากที่สุดในจีนกลาง ฐานการผลิตตั้งอยู่ที่เจิ้งโจว ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนาม "เมืองบะหมี่ของจีน" โรงงานของเราครอบคลุมพื้นที่ทั้งหมด 1,000 เอเคอร์ และมีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรเป็นเวลา 16 ปี เราส่งออกสินค้าไปยังกว่า 20 ประเทศ
Copyright © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. All Rights Reserved - นโยบายความเป็นส่วนตัว