ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับวิธีการทำพาสต้าที่บ้านแบบมืออาชีพ
คุณเป็นผู้ที่ชื่นชอบพาสต้าหรือไม่? คุณอยากจะทำอาหารพาสต้าแสนอร่อยได้เหมือนกับที่ทำในร้านอาหารอิตาเลียนที่คุณโปรดปรานที่บ้านหรือไม่? ไม่ต้องมองหาที่อื่นอีกแล้ว! ในคู่มือนี้ เราจะพูดถึงเครื่องมือทำพาสต้าที่จำเป็นซึ่งจะนำคุณจากพ่อครัวแม่ครัวมือใหม่ไปสู่ระดับเกือบจะมืออาชีพ 13 สิ่งที่ไม่ทิ้งได้ที่คุณต้องมีเพื่อความสำเร็จในการทำอาหาร quality = of_quality_in_club background=white club_=halfstar [1] ผู้เชี่ยวชาญด้านเส้นก๋วยเตี๋ยว
ในการทำพาสต้าตั้งแต่ต้น คุณเพียงแค่ต้องมีอุปกรณ์บางอย่างที่หาได้ทั่วไปในบ้าน ในบทความถัดไป เราจะมาดูอุปกรณ์ที่พ่อครัวแม่ครัวทุกคนต้องมีสำหรับการทำพาสต้าระดับพรีเมียม
เครื่องรีดแป้งพาสต้า - ปรากฏว่าทั้งหมดที่คุณต้องมีในการเริ่มรีดพาสต้าสดก็คือเครื่องรีดแป้งแบบพื้นฐานที่สามารถใช้ตัดแป้งให้บางตามต้องการได้อย่างง่ายดาย และเป็นรูปร่างต่างๆ ก็ได้
เครื่องตัดพาสต้า - มีประโยชน์มากเมื่อคุณต้องตัดพาสต้าที่รีดเสร็จแล้ว เช่น ราวีโอลี่ แผ่นออร์ลาซานญ่า นอกจากนี้ยังมีเครื่องตัดสำหรับสปาเก็ตตี้ เฟตตูชินี หรือแม้แต่ราวีโอลี่อีกด้วย
ชามผสมขนาดใหญ่ - การทำพาสต้าต้องผสมส่วนผสม ดังนั้นคุณต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับขั้นตอนนี้ ชามต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ส่วนผสมทั้งหมดได้และคุณสามารถผสมให้เข้ากันได้ดี
กอง - คุณต้องการให้แป้งพาสต้าของคุณสม่ำเสมอ และทุกอย่างเริ่มต้นด้วยการวัดที่ถูกต้อง ดังนั้นเพียงแค่ซื้อเครื่องชั่งในครัวที่มีมาตรฐานพอใช้ได้ เครื่องชั่งในครัว - หากคุณวางแผนที่จะทำพาสต้าตลอดไป นี่คือเครื่องมือในครัวที่ขาดไม่ได้
ตอนนี้เราได้ครอบคลุมพื้นฐานแล้ว ต่อไปนี้คือเครื่องมือในครัวที่ดีที่สุดบางส่วนที่จะช่วยให้คุณทำพาสต้าตั้งแต่ต้นได้') เครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับพาสต้าสด ไร้ความหงุดหงิด
เครื่องผสมแบบตั้งโต๊ะ - เครื่องผสมชนิดนี้ช่วยลดภาระในการเตรียมแป้งพาสต้า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณดูเขาผสมแป้งส่วนอื่นๆ ด้วยมือ) และยังช่วยให้มั่นใจว่าทุกอย่างเข้ากันดีอีกด้วย
ชั้นวางสำหรับตากพาสต้าที่ดีที่สุด ไม่เพียงแต่ช่วยให้พาสต้าโฮมเมดแห้งเท่านั้น แต่ยังช่วยหยุดการเกาะติด และทำให้พาสต้าสุกพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ PerfectShapePasta
เครื่องรีดเส้นพาสต้า - กำจัดความยุ่งยากในการรีดและตัด ด้วยอุปกรณ์นี้ในการรีดเส้นริกาโทนีหรือบูคาตินีของคุณในเวลาเพียงไม่กี่นาที
โอ้ และถ้าคุณต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมสำหรับภารกิจทำพาสต้าของคุณ:
เครื่องกดพาสต้า - ผลิตแผ่นพาสต้าด้วยเครื่องกดพาสต้าไฟฟ้าสำหรับทำลาซานญ่าหรือคันเนลโลนี โดยไม่ต้องคลึงแผ่นพาสต้าด้วยมือ
เครื่องต้มพาสต้า - เทพาสต้าลงในภาชนะที่ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษ ซึ่งไม่ทำให้พาสต้าสุกเกินไป และทำให้ได้พาสต้าแบบอัลเดนเต้ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
ตะแกรง - ร่อนแป้งแบบสมบูรณ์ นี่คือเครื่องมือขนาดเล็กถัดไปที่จะช่วยให้แป้งพาสต้าของคุณมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
ด้วยอุปกรณ์ทำพาสต้าที่สำคัญทั้งหมดและเครื่องมือบางอย่างที่เพิ่มความสะดวกสบายเพื่อช่วยให้คุณทำพาสต้าสดเองที่บ้าน ไม่มีอะไรมาขัดขวางคุณจากการสร้างสรรค์อาหารจานอร่อยในครัวของคุณได้ ลองพาสต้าที่มีรูปร่างและรสชาติที่แตกต่างกันเพื่อให้คุณเป็นเชฟที่บ้านที่แหวกแนว!
โดยรวมแล้วกระบวนการทั้งหมดนี้ในการเตรียมพาสต้าสดตั้งแต่ต้นนั้นสนุกและคุ้มค่ามาก มีวิธีมากมายนับล้านวิธีในการทำพาสต้าแสนอร่อยที่ถูกใจทุกคน โดยคุณต้องมีกฎส่วนผสมเดียวนี้ติดตัวไว้ พาสต้าที่ดีที่สุดที่คุณจะทำได้: เวิร์กช็อปพาสต้าที่บ้าน
สำนักงานใหญ่อุปกรณ์พาสต้าของ WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD ตั้งอยู่ในเมืองอู่ฮั่น เมืองที่ใหญ่ที่สุดทางตอนกลางของจีน โรงงานผลิตอยู่ในเจิ้งโจว ซึ่งเป็นที่รู้จักในชื่อ "เมืองก๋วยเตี๋ยวของจีน" เรามีประสบการณ์มากกว่า 16 ปีในด้านการผลิตเครื่องจักร ซึ่งเป็นพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ ผลิตภัณฑ์ของเราส่งออกไปกว่า 20 ประเทศ
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES (อุปกรณ์ทำพาสต้า) เป็นผู้ส่งออก ผู้ผลิต และซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงซึ่งออกแบบ พัฒนา และวิจัยเครื่องทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอบแห้ง รวมถึงอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่ บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทอดและไม่ทอด สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอบแห้งที่อุณหภูมิต่ำพร้อมสายโซ่และลวดแขวน และการผลิตบะหมี่สด และอุปกรณ์ทำบะหมี่อื่นๆ
ผู้จัดการด้านเทคนิคมากกว่า 10 คนทำงานให้กับ WUHAN YOGUN INDUSTRY CO., LTD. วิศวกร RD มากกว่า 20 คน ทีมงาน RD ของเรามีประสบการณ์มากมาย คุณภาพสูง มีโรงงานผลิตขนาดใหญ่ 2 แห่ง มีอุปกรณ์ทำพาสต้าตั้งแต่ 14 ตันถึง 1000 ตันของการบริโภคแป้งสาลี และอุปกรณ์แปรรูปที่ทันสมัยมากกว่า XNUMX รายการจากทั่วโลก สามารถจัดหาเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดให้กับคุณตามความต้องการ
ทีมงานของ G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะผลิตเครื่องจักรที่ดีที่สุดเท่านั้น สมาชิกทุกคนในทีมงานของ G-YOUNG ปฏิบัติหน้าที่อย่างเต็มที่และรับผิดชอบต่องานที่ได้รับมอบหมาย วัตถุดิบที่ใช้ในกระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวจะผ่านอุปกรณ์พาสต้าที่มีคุณภาพทางวิทยาศาสตร์และเข้มงวด เราเชื่อมั่นว่าเทคโนโลยีและความพยายามของเราจะทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงขึ้น
ลิขสิทธิ์ © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. สงวนลิขสิทธิ์ - นโยบายความเป็นส่วนตัว