ถ้าจะให้ดีก็ต้องเป็นพาสต้าโฮมเมดที่ปรุงสดใหม่ในปริมาณที่เหมาะสม หากต้องการทำพาสต้าเองตั้งแต่ต้น คุณต้องมีเครื่องทำพาสต้าที่ดี คอยอัปเดตห้องครัวของคุณด้วยเครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุดที่มีในท้องตลาดในปัจจุบัน อย่างไรก็ตาม เครื่องทำพาสต้าทั้งหมดไม่ได้ถูกผลิตมาเท่าเทียมกัน นี่คือเครื่องทำพาสต้าที่ดีที่สุดบางส่วนที่คุณสามารถเลือกได้เพื่อสร้างความแตกต่างเมื่อทำพาสต้าโฮมเมด:
1. เครื่องทำพาสต้า Marcato Atlas 150: เป็นเครื่องทำพาสต้าที่ผลิตในประเทศอิตาลี ซึ่งทั้งมืออาชีพและพ่อครัวแม่ครัวที่บ้านต่างก็ให้คะแนนเครื่องนี้สูงทีเดียว คุณสมบัติที่ดีที่สุดของเครื่องนี้คือการออกแบบตัวเครื่องเพียงชิ้นเดียว ซึ่งการที่ทุกอย่างทำขึ้นเป็นโลหะชิ้นเดียวทำให้เครื่องมีความแข็งแรงทนทานและมีอายุการใช้งานยาวนาน เครื่องนี้มีหัวตัดพาสต้าให้เลือกหลากหลายเพื่อให้สามารถทำพาสต้าได้หลายรูปทรง
2. KitchenAid: ชุดหัวรีดและตัดพาสต้า KitchenAid—หากคุณมีเครื่องผสมอาหารจาก KitchenAid ชุดหัวรีดและตัดพาสต้าก็จะทำให้เครื่องนี้กลายเป็นเครื่องพาสต้าที่ยอดเยี่ยมได้อย่างแน่นอน เครื่องนี้มีหัวรีดและตัดพาสต้าที่ทำจากสแตนเลสและจะแปลงพาสต้าสดของคุณให้เป็นรูปเป็นร่างได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที
3. เครื่องทำพาสต้า Imperia: เครื่องนี้จะเป็นเครื่องทำพาสต้าแบบพกพาซึ่งอาจมีราคาถูกมาก แต่สามารถผลิตพาสต้าได้อย่างอร่อย เป็นเครื่องพื้นฐานที่มีการตั้งค่าต่างๆ เพื่อปรับความหนาให้ได้ขนาดที่เหมาะสม
4. เครื่องทำพาสต้า CucinaPro Imperia เครื่องทำพาสต้าสุดน่ารักที่ผลิตในอิตาลีโดย CucinaPro ตัวเครื่องมีโครงสร้างที่แข็งแรงและหนักแน่น ผลิตจากวัสดุสเตนเลสสตีล มาพร้อมเครื่องตัดพาสต้า XNUMX แบบให้เลือกใช้ หากคุณต้องการทำพาสต้าตั้งแต่สปาเก็ตตี้ไปจนถึงเส้นลาซานญ่า
ไม่ว่าคุณจะเลือกเครื่องทำพาสต้าที่ได้รับคะแนนสูงเครื่องใด คุณก็สามารถสร้างพาสต้าโฮมเมดที่อร่อยเลิศได้ไม่แพ้ร้านอาหารอิตาลีชั้นยอดอื่นๆ
พวกเราส่วนใหญ่มักจะหวาดกลัวเมื่อได้ยินวิธีทำพาสต้าเองตั้งแต่ต้น แต่จริงๆ แล้วก็ทำได้ง่ายขึ้นเมื่อคุณมีเครื่องมือและเทคนิคที่เหมาะสมทั้งหมดแล้ว ต่อไป เรามีคำแนะนำทีละขั้นตอนง่ายๆ ในการใช้เครื่องทำพาสต้าเพื่อทำเส้นพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ
1. ผสมแป้งพาสต้า: ใช้แป้งและไข่ผสมกันเพียงเล็กน้อย คุณก็จะได้แป้งพาสต้าโฮมเมด ผสมให้เข้ากัน จากนั้นนวดบนพื้นผิวที่โรยแป้งไว้จนแป้งเนียนและยืดหยุ่น
2. แบ่งแป้ง: แบ่งเป็นส่วนๆ เพื่อให้ทำงานได้ง่ายขึ้น คลุมส่วนที่ไม่ได้ทำงานไว้ใต้พลาสติก เพื่อไม่ให้แป้งแห้ง
3. คลึงแป้ง: คลึงแป้งด้วยไม้คลึงแป้ง จากนั้นคลึงแป้งด้วยการตั้งค่าความกว้างสูงสุดบนเครื่องทำพาสต้า พับแป้งทับแล้วคลึงอีกครั้งด้วยการตั้งค่าความกว้างสูงสุด ทำแบบนี้สองสามครั้ง โดยลดการตั้งค่าความกว้างลงทีละน้อยจนกว่าจะได้ความหนาที่ต้องการ
จากนั้นเขา/เธอจะต้องตัดพาสต้า เมื่อแผ่นพาสต้าของคุณมีความหนาตามต้องการ ก็ถึงเวลาตัดแล้ว ติดอุปกรณ์ตัดพาสต้าเข้ากับเครื่องตัดพาสต้าเพื่อตัดเป็นเส้นสปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินีหรือพาสต้าชนิดใดก็ได้ หรือเพียงแค่ตัดพาสต้าด้วยมือด้วยมีดคมๆ
5. ปรุงพาสต้า: เริ่มต้นด้วยการต้มน้ำเกลือในหม้อ จากนั้นใส่พาสต้าสดลงไป ต้มประมาณ 1-5 นาที ขึ้นอยู่กับชนิดของพาสต้าที่คุณทำ เทน้ำออกจากพาสต้าแล้วเสิร์ฟพร้อมซอสที่คุณชอบ
ปฏิบัติตามขั้นตอนที่กล่าวข้างต้นทั้งหมดทุกครั้งก็จะได้พาสต้าโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบ
อันที่จริงแล้ว เครื่องทำพาสต้าคุณภาพดีถือเป็นเครื่องจักรที่จำเป็นที่สุดอย่างหนึ่งในครัวมืออาชีพ ต่อไปนี้คือเครื่องทำพาสต้าเชิงพาณิชย์ที่ได้รับคะแนนสูง:
1. เครื่องทำพาสต้า Arcobaleno: เครื่องทำพาสต้า Arcobaleno ที่ทำจากสแตนเลสสตีลแท้ 35% ที่ทรงพลังและมีความยืดหยุ่นสูง ใช้งานง่ายและผลิตพาสต้าสดได้ XNUMX ปอนด์ต่อชั่วโมง
2. เครื่องทำพาสต้า Diamant: เนื่องจากเครื่องทำพาสต้า Diamant นี้ผลิตในประเทศเยอรมนี จึงทำให้มีความแข็งแรงมากโดยอัตโนมัติ ตัวเครื่องมีลูกกลิ้งและเครื่องตัดที่ปรับได้ซึ่งสามารถใช้ในการทำพาสต้าได้หลายรูปแบบ ตัวเครื่องมีการรับประกัน 2 ปีซึ่งครอบคลุมถึงข้อบกพร่อง
3. La Monferrina: เครื่องใช้ไฟฟ้าเครื่องนี้กลายเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับห้องครัวมืออาชีพ เนื่องจากมีความยืดหยุ่นและใช้งานได้ง่าย เหมาะสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ทุกประเภท เครื่องใช้ไฟฟ้าเครื่องนี้สามารถใช้ตัดพาสต้าได้หลายแบบ และสามารถผลิตได้ถึง 8 ปอนด์ต่อชั่วโมง
4. เครื่องทำพาสต้า Italgi: เครื่องทำพาสต้า Italgi นี้เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบและสามารถผลิตพาสต้าได้จำนวนมากภายในระยะเวลาอันสั้น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับห้องครัวที่ยุ่งวุ่นวายและจำเป็นต้องผลิตพาสต้าจำนวนมาก
เลือกซื้อเครื่องทำพาสต้าคุณภาพเยี่ยมสำหรับห้องครัวเชิงพาณิชย์ของคุณ เพื่อให้มีความยืดหยุ่นในการเตรียมเมนูพาสต้าสดที่น่ารับประทานสำหรับลูกค้า
เว้นแต่คุณจะชอบทำพาสต้าเองที่บ้านจริงๆ คุณก็ไม่จำเป็นต้องซื้อเครื่องทำพาสต้าราคาแพง โชคดีที่มีตัวเลือกราคาไม่แพงมากมายในตลาดให้คุณเลือกใช้ ซึ่งเป็นสิ่งที่ผู้เริ่มต้นชอบ นี่คือเครื่องทำพาสต้าราคาไม่แพงที่ดีที่สุดบางส่วนที่ผู้เริ่มต้นควรมี
1. เครื่องรีดเส้นพาสต้า Shule: ตัวเครื่องมีขนาดกะทัดรัด ใช้งานและจัดเก็บได้ง่าย เหมาะสำหรับห้องครัวขนาดเล็ก เนื่องจากมีเครื่องตัดจำนวนมากที่ช่วยในการตัดเส้นพาสต้าได้หลายรูปทรง
2. เครื่องทำพาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยวไฟฟ้าจาก Hamilton Beach: เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้าจาก Hamilton Beach นี้มีราคาค่อนข้างถูก ใช้งานง่ายมาก และสามารถผลิตพาสต้าสดโฮมเมดได้มากถึง 1.5 ปอนด์ในเวลาเพียง 15 นาที
3. เครื่องทำพาสต้าไฟฟ้า VIVOHOME: เครื่องทำพาสต้ารุ่นนี้เป็นรุ่นที่ประหยัดซึ่งช่วยให้คุณทำพาสต้าได้ง่ายขึ้นอย่างแน่นอน ใช้งานง่ายและมีเครื่องตัดเสริมสำหรับพาสต้ารูปทรงต่างๆ
เครื่องทำพาสต้าราคาประหยัดเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณผิดหวังในการทำพาสต้าโฮมเมดที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องเสียเงินมาก
หากคุณเป็นพ่อครัวมืออาชีพหรือแม่ครัวมืออาชีพ คุณควรลงทุนซื้ออุปกรณ์บางอย่างเพื่อใช้คู่กับเครื่องทำพาสต้าเพื่อให้ทำพาสต้าได้อร่อยยิ่งขึ้น ต่อไปนี้คืออุปกรณ์เสริมที่ดีที่สุดบางส่วนสำหรับใช้กับเครื่องทำพาสต้า:
1. ราวตากพาสต้า: ขั้นตอนนี้สำคัญมากทันทีหลังจากตัดเพื่อให้เส้นพาสต้าเข้ากันเป็นก้อน ราวตากจะมีระยะห่างเพียงพอเพื่อให้พาสต้าแห้งได้ดี
2. ที่โรยแป้ง: เป็นสิ่งที่จะโรยแป้งเล็กน้อยลงบนพาสต้าขณะที่เครื่องทำพาสต้ากำลังรีดแป้งพาสต้า โดยทำให้แป้งไม่เกาะติดกับแป้งม้วนมากเกินความจำเป็น และคุณก็สามารถทำพาสต้าได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ เพื่อตกแต่งให้ออกมาได้อย่างที่ต้องการ
3. เครื่องทำราวีโอลี่: อุปกรณ์ทำพาสต้าชนิดนี้จะช่วยให้คุณทำราวีโอลี่ได้รูปทรงสวยงามตลอดเวลา วางไส้ลงบนแป้งแล้ววางพาสต้าอีกแผ่นทับลงไป แล้วใช้เครื่องทำราวีโอลี่รีดไส้ผ่านเครื่อง
4. อุปกรณ์เสริมสำหรับเครื่องตัดพาสต้า: โดยทั่วไปเครื่องจักรส่วนใหญ่จะมีเครื่องตัดพื้นฐานสำหรับตัดสปาเก็ตตี้และเฟตตูชินีติดมาด้วย แต่ก็มีอุปกรณ์เสริมที่ต้องซื้อเพื่อใช้ทำพาสต้าเป็นรูปร่างต่างๆ เช่น เกี๊ยวหรือเส้นลาซานญ่า นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์เสริมสำหรับทำพาสต้าประเภทต่างๆ ที่ต้องการอีกด้วย
คุณจะทำพาสต้าได้สมบูรณ์แบบและสามารถทำอาหารได้หลากหลายประเภท หากคุณใช้เครื่องทำพาสต้าและอุปกรณ์เสริมต่างๆ ที่ใช้ด้วยกัน
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ส่งออก ผู้ผลิต และผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งพัฒนา ผลิต และวิจัยเครื่องทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องทำบะหมี่แห้ง และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่ สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบทอดและไม่ทอด ระบบแขวนเครื่องทำพาสต้า สายการผลิตบะหมี่แห้งแบบโซ่เคเบิล และสายการผลิตบะหมี่สด นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์การผลิตบะหมี่อื่นๆ อีกด้วย
สำนักงานใหญ่ของบริษัท WUHAN GYOUNG (tm) CO. LTD ตั้งอยู่ในเมืองอู่ฮั่น ซึ่งเป็นเมืองศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดของจีน ฐานการผลิตอยู่ที่เมืองเจิ้งโจว ซึ่งถือเป็น "เครื่องทำพาสต้า" ของจีน เรามีประสบการณ์มากกว่า 16 ปีในด้านการผลิตเครื่องจักร พื้นที่โรงงานขนาดใหญ่ และผลิตภัณฑ์ของเราจำหน่ายไปแล้วกว่า 20 ประเทศ
บริษัท WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. มีพนักงานมากกว่า 150 คน ผู้จัดการฝ่ายเทคนิคมากกว่า 10 คน วิศวกร RD มากกว่า 20 คน ทีมงาน RD มีประสบการณ์หลายปีและมีคุณภาพสูง มีโรงงานผลิต 2 แห่งที่มีกำลังการผลิตตั้งแต่ 14 ตันถึง 1000 ตันของการใช้แป้งเครื่องทำพาสต้า อุปกรณ์แปรรูปที่ทันสมัยกว่า XNUMX รายการจากทั่วโลก สามารถจัดหาเครื่องทำพาสต้าที่มีประสิทธิภาพสูงสุดให้กับคุณเพื่อตอบสนองความต้องการของคุณ
พนักงานของ G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะมอบอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้า สมาชิกทุกคนต้องรับผิดชอบต่องานของตนเองและดำเนินการอย่างจริงจัง วัตถุดิบ กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เครื่องทำเส้นพาสต้า จะต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพอย่างเข้มงวด เราหวังว่าเทคโนโลยีและความพยายามของเราจะทำให้คุณได้รับผลงานที่ดีขึ้น
ลิขสิทธิ์ © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. สงวนลิขสิทธิ์ - นโยบายความเป็นส่วนตัว
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ