การแนะนำการทำพาสต้าแบบโฮมเมดด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยว
คุณเป็นแฟนของเส้นก๋วยเตี๋ยวหรือเปล่า? นอกจากรสชาติดีแล้ว เส้นก๋วยเตี๋ยวยังเป็นอาหารชั้นยอดที่ให้คุณอิ่มท้องได้ และยังสนุกไปกับการทำเส้นก๋วยเตี๋ยวอีกด้วย มาดูกันว่าเราทำอะไรกัน? ก่อนจะคลึงเส้นพาสต้าเป็นแผ่นบางๆ เราต้องเตรียมแป้งก่อนโดยผสมส่วนผสมพื้นฐานอย่างแป้งและไข่เข้าด้วยกันด้วยความช่วยเหลือเล็กน้อยจากเครื่องทำพาสต้าที่คุณชื่นชอบ หลังจากนั้น คุณเพียงแค่ใช้เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวเพื่อทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง เหมือนกับว่าคุณได้เล่นมายากลในครัวของคุณเอง! นอกจากนี้ ไม่มีอะไรจะเอาชนะคุณภาพของเส้นก๋วยเตี๋ยวโฮมเมดสดๆ ได้เมื่อเปรียบเทียบกับเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ซื้อจากร้าน ดังนั้นจึงคุ้มค่าจริงๆ
บางทีคุณอาจเคยลองพาสต้าแบบดั้งเดิม เช่น สปาเก็ตตี้หรือเฟตตูชินี ซึ่งเป็นเพียงเส้นพาสต้าไม่กี่ประเภทที่มีอยู่ในปัจจุบัน แต่จะเป็นอย่างไรหากเราบอกคุณว่าด้วยความช่วยเหลือของเครื่องทำพาสต้า พาสต้าสามารถทำอะไรได้มากกว่านั้นอีกมาก นอกจากจะทำพาสต้าเส้นสั้น เช่น มักกะโรนีได้แล้ว คุณยังสามารถทำพาสต้าเส้นยาวยอดนิยมอื่นๆ ได้ เช่น เส้นบาง (เช่น สปาเก็ตตี้) หรือเส้นแบน (เช่น เฟตตูชินี) อ้อ และยังมีรูปทรงแปลกๆ ให้คุณเลือกใช้ เช่น ดาวหรือดอกไม้ เพื่อให้จานพาสต้าของคุณดูเก๋ไก๋ยิ่งขึ้นอีกด้วย
การทำเส้นพาสต้าจากเครื่องทำพาสต้าก็เหมือนกับการฝึกฝนศิลปะอย่างหนึ่ง ซึ่งประกอบไปด้วยขั้นตอนมากมายที่ต้องใส่ใจและใส่ใจในรายละเอียด แต่ก่อนอื่นเลย คุณต้องได้แป้งที่สมบูรณ์แบบ ไม่แฉะเกินไปและไม่แห้งเกินไป เมื่อคุณกดแป้งที่น่ารักนี้ลงในบังโคลนของเครื่องทำพาสต้า ให้เริ่มจากระดับความกว้างที่สุดแล้วค่อยๆ ไล่ระดับขึ้นจนได้แป้งที่สมบูรณ์แบบ จากนั้นเส้นพาสต้าของคุณก็จะเป็นรูปร่างที่ต้องการ ในที่สุด ให้ดึงฐานออกแล้วตัดเป็นเส้นยาวตามต้องการ อาจใช้เวลาสักพักในการทำความคุ้นเคย แต่ด้วยการฝึกฝน คุณก็จะกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญเรื่องเส้นพาสต้าได้ในเวลาไม่นาน
ซื้อบะหมี่สำเร็จรูปมาสักซอง แล้วดูรายการส่วนผสม เพราะชื่อจะซับซ้อนมากจนคุณแทบจะออกเสียงไม่ออกเลย การใช้เครื่องทำพาสต้าทำบะหมี่จึงมีประโยชน์มาก คุณแค่ต้องการวัตถุดิบพื้นฐานบางอย่าง เช่น แป้งและไข่ (และบางทีก็อาจใส่เกลือหรือน้ำมันเล็กน้อย) เพื่อให้คุณรู้ว่าอาหารของคุณใส่ส่วนผสมอะไรลงไป นอกจากนี้ คุณยังสามารถทำบะหมี่ได้ครั้งละมาก ๆ โดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะเสีย ลาก่อนสูตรแบบซูเปอร์มาร์เก็ต แล้วมาทำบะหมี่โฮมเมดกันดีกว่า!
เสร็จแล้วก็ใส่แป้งลงไป... นี่คือวิธีที่ฉันทำให้เส้นพาสต้าออกมาสมบูรณ์แบบทุกครั้ง แป้ง 2 ถ้วย ไข่ 3 ฟอง คำแนะนำ ผสมแป้งและทำหลุมในแป้ง เติมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะ เริ่มต้นด้วยการเจาะรูตรงกลางแป้งแล้วตอกไข่ลงไป ผสมแป้งให้เข้ากันจนเป็นแป้ง ในแป้งนี้ ใส่แป้งที่เหลือ 2/XNUMX ถ้วยแล้วนวดจนเนียนและยืดหยุ่น จากนั้นพักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เมื่อเสร็จแล้ว ให้ตัดแป้งเป็นส่วนๆ แล้วกดให้แบนก่อนจะใส่แต่ละแผ่นลงในเครื่องทำพาสต้าเพื่อให้ได้เส้นพาสต้าที่มีความหนาตามต้องการ ต้มเป็นเวลา XNUMX-XNUMX นาที แล้วเส้นพาสต้าของคุณก็พร้อมรับประทาน ต้มให้สุกพอดีและพร้อมทานกับซอสรสเผ็ดที่คุณชอบ!
โดยสรุปแล้ว เป็นกระบวนการที่สนุกสนานและจะได้ไส้ที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติเข้มข้นกว่าแบบที่ซื้อจากร้าน แกะเปลือกแล้วทำเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ง่ายๆ ปล่อยให้เวลาและฝึกฝนต่อไป คุณจะทำเส้นก๋วยเตี๋ยวได้ไร้ที่ติในเวลาไม่นาน!
บริษัท WUHAN G-YOUNG INDUSTRY(tm) CO., LTD ตั้งอยู่ในเมืองอู่ฮั่น ซึ่งเป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดในภาคกลางของจีน ฐานการผลิตอยู่ที่เครื่องทำเส้นพาสต้า ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าเจิ้งโจว ซึ่งเป็น "เมืองแห่งเส้นก๋วยเตี๋ยว" ของจีน โรงงานของเรามีพื้นที่มากกว่า 1000 เอเคอร์ และมีประสบการณ์ในการผลิตเครื่องจักรมากกว่า 16 ปี เราส่งออกผลิตภัณฑ์ไปยังมากกว่า 20 ประเทศ
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) เป็นผู้ส่งออก ผู้ผลิต และผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงซึ่งพัฒนา ผลิต และวิจัยเครื่องทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เครื่องทำบะหมี่แห้ง และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ ผลิตภัณฑ์หลักของเราได้แก่ สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบทอดและไม่ทอด ระบบแขวนบะหมี่สำหรับเครื่องทำพาสต้า สายการผลิตบะหมี่แห้งแบบโซ่เคเบิล และสายการผลิตบะหมี่สด นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์การผลิตบะหมี่อื่นๆ อีกด้วย
ทีมงาน G-YOUNG มุ่งมั่นที่จะมอบอุปกรณ์ที่มีคุณภาพสูงสุดให้กับลูกค้า สมาชิกทุกคนต้องรับผิดชอบต่องานของตนเองและมุ่งมั่นกับงานของตน วัตถุดิบ กระบวนการผลิต และเครื่องทำเส้นพาสต้าสำเร็จรูปจะได้รับการตรวจสอบคุณภาพโดยวิทยาศาสตร์และเครื่องทำเส้นพาสต้า ความเชี่ยวชาญและเทคโนโลยีของเราหวังว่าผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการปรับปรุงจะนำมาซึ่งผลิตภัณฑ์ที่ดีขึ้นแก่คุณ
บริษัท WUHAN G-YOUNG INDUSTRY (tm) CO. LTD. มีพนักงานมากกว่า 150 คน วิศวกรฝ่ายเทคนิคมากกว่า 10 คน วิศวกรฝ่ายวิจัยและพัฒนามากกว่า 20 คน ทีมงานฝ่ายวิจัยและพัฒนามีความรู้และความเชี่ยวชาญอย่างกว้างขวาง รวมถึงคุณภาพระดับสูง มีโรงงานผลิต 2 แห่งซึ่งมีกำลังการผลิตแป้งตั้งแต่ 14 ตันถึง 1000 ตัน ตลอดจนอุปกรณ์แปรรูปที่ทันสมัยมากกว่า XNUMX รายการจากทั่วโลก สามารถจัดหาเครื่องทำเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ดีที่สุดให้กับคุณตามความต้องการของคุณ
ลิขสิทธิ์ © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. สงวนลิขสิทธิ์ - นโยบายความเป็นส่วนตัว