10 สุดยอดไอเดียทำพาสต้าทุกชนิด

รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับเงามหัศจรรย์ของการทำพาสต้า

พาสต้า. หนึ่งในอาหารที่น่ารักและเข้าถึงได้ง่ายที่สุดและมีความหลากหลายเพื่อดึงดูดทุกคนที่คุณส่งด้วยเช่นกัน ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับที่ไม่ต้องใช้พาสต้าสำหรับผู้ที่ชอบทำพาสต้าอัตโนมัติและไม่อยากเป็นเพื่อนร่วมงาน: ไม่มียูทิลิตี้หรือฟีเจอร์คำสั่งเดียวและตัวระบุแอปที่เหมือนใหม่ทั้งหมด::eat my กางเกงเช่นเคยถ้าคุณต้องการแหล่งอาหารที่มีกลูเตนที่เต็มไปด้วยผู้คน

สูตรพาสต้าโฮมเมด

พาสต้าโฮมเมดเป็นกิจกรรมที่ดี ฟังดูน่ากลัวแต่ก็ค่อนข้างง่ายสำหรับผู้เริ่มต้นในครัวด้วยซ้ำ มีเพียงส่วนผสมง่ายๆ เช่น แป้ง ไข่ และเกลือ คุณจึงสามารถเดินทางไปรอบโลกเพื่อปรุงอาหารมื้ออร่อยได้ มีสูตรพาสต้าบางสูตรที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณสำหรับโปรเจ็กต์บัตรโฮมเมดครั้งแรกของคุณ

สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ: นี่เป็นเมนูคลาสสิกที่จะไม่มีวันตาย มันเรียบง่ายและอร่อยเหมือนกับการเคี่ยวมะเขือเทศกระป๋องกับกระเทียม + หัวหอม + น้ำมันมะกอก จากนั้นจึงผสมสิ่งนี้ลงในพาสต้าที่สุกแล้วซึ่งเป็นจุดสูงสุดของที่นี่... เอาพาร์เมซานชีสมาหนึ่งส้อม การทำงานหลายอย่างพร้อมกันอย่างสุดขีดจนจบ

คาโบนาร่า - ความรู้สึกอันน่ารื่นรมย์ของพาสต้าผสมที่ชุ่มไปด้วยเบคอน สิ่งที่คุณต้องทำคือปรุงเบคอนหรือแพนเช็ตต้าจนกรอบ ตีไข่และพาร์เมซานเข้าด้วยกันในชาม จากนั้นรวมล็อตเข้ากับสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้ว

เพสโต้ - เพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับอาหารของคุณด้วยซอสเขียวที่ใช้ใบโหระพาสด กระเทียม พาร์เมซานชีส และน้ำมันมะกอก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ปรุงสุกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นมื้ออาหารที่อร่อยและอร่อยได้ตลอดทั้งปี

การทำพาสต้านี้เป็นส่วนหนึ่งของวิธีการทำซีรีส์ของฉัน และนี่คือขั้นตอนในการทำพาสต้าที่สมบูรณ์แบบ:

ขั้นตอนง่ายๆ ในการปฏิบัติตามเพื่อให้ได้พาสต้าที่สมบูรณ์แบบสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้คุณสามารถทำอาหารของคุณให้อร่อยยิ่งขึ้นโดยใช้เคล็ดลับการทำพาสต้านี้ คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการปรุงพาสต้าอย่างสมบูรณ์แบบทีละขั้นตอน

เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าติด คุณต้องใช้หม้อใบใหญ่เพื่อให้น้ำมีเนื้อที่พอที่จะขยับไปมาได้

ขั้นตอนที่ 1: ต้มน้ำ คุณต้องการให้ขี้ร้อนจนเดือด ต้มพาสต้าให้เร็วขึ้นเมื่อคุณเริ่มด้วยหม้อต้ม H20 ที่เดือดปุดๆ

ต้มพาสต้า: ใส่พาสต้าลงในน้ำเดือดเบาๆ แล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับกันเป็นก้อน

เตรียมพาสต้า: ปรุงตามคำแนะนำในแพ็คเกจ ทดสอบความสุก 1-2 นาทีก่อนเวลาที่แนะนำ

ระบายน้ำและล้าง: เมื่อพาสต้าเป็นอัลเดนเต้ ให้สะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วใส่น้ำเย็นอย่างรวดเร็วเพื่อประหยัดเวลาในการปรุงสุกมากเกินไป เร่งการทำความเย็น

สูตรพาสต้าที่ไม่ซ้ำใครสำหรับโอกาสต่างๆ

สูตรพาสต้าที่น่าทึ่งเพื่อแสดงทักษะการทำอาหารของคุณแก่แขกที่มาทานอาหารเย็น นวัตกรรมที่ดีต่อสุขภาพด้วยสิ่งต่างๆ และกระบวนการต่างๆ สามารถนำไปสู่ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เคยมีมาก่อน วิธีที่สร้างสรรค์ในการเสิร์ฟพาสต้า (เพื่อสร้างความประทับใจให้เพื่อนของคุณ):

Ravioli fatti in casa: ดื่มด่ำไปกับโลกแห่งพาสต้ายัดไส้ด้วยการทำราวีโอลี่ของคุณเอง เพียงแผ่แป้งพาสต้าออก เติมสิ่งที่คุณต้องการใส่ลงไป จากนั้นปิดเหมือนถุงเล็กๆ (หรือใหญ่) ก่อนปล่อยให้ปรุงในน้ำเค็มเดือดประมาณ 5 นาที สะเด็ดน้ำแล้วพักไว้ตามซอสที่ต้องการรออยู่!

สลัดพาสต้า - สลัดพาสต้าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีรสเปรี้ยว เบาๆ และสดชื่น เหมาะกับการปิกนิกในวันฤดูร้อน! โยนพาสต้าแช่เย็นกับมะเขือเทศเชอรี่กรอบ แตงกวาฝาน และกระดาษระฆังสับ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูใส

ลาซานญ่า - ลาซานญ่าง่ายๆ ก็คือการนำเส้นลาซานญ่าที่ปรุงสุกมาซ้อนกันเป็นชั้นๆ พร้อมด้วยซอสเนื้อที่ทำจากเนื้อวัวหรือไส้กรอก พร้อมด้วยชีสจำนวนมากที่อบรวมกันเป็นมื้ออาหารที่อิ่มอร่อยที่จะจดจำไปอีกนาน

พาสต้าเพื่อสุขภาพทางเลือก

ไม่ว่าคุณจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือควบคุมอาหารโดยเฉพาะ พาสต้าอร่อยๆ ก็ไม่มีวันขาดแคลน! ตั้งแต่อาหารวีแกนไปจนถึงอาหารปลอดกลูเตนและมีประโยชน์ต่อร่างกาย หรืออย่างอื่น ทำเลย... กินพาสต้าของคุณโดยไม่ต้องกินเลยด้วยการแลกเปลี่ยนที่ได้แรงบันดาลใจเหล่านี้:

สปาเก็ตตี้คาโบนาร่าปลอดกลูเตน: นี่เป็นทางเลือกที่ปราศจากกลูเตนอันน่าทึ่งแทนสปาเก็ตตี้แบบดั้งเดิม ซึ่งช่วยให้คุณปรับเปลี่ยนสูตรได้ตามความต้องการด้านโภชนาการของคริส โดยไม่กระทบต่อรสชาติหรือเนื้อสัมผัส

เห็ด-สโตรกานอฟ-สูตร-วีแกนพาสต้า: ดื่มด่ำไปกับรสชาติที่เข้มข้นและน่ารับประทานของครีมเห็ดที่ผสมผสานกับเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมในสโตรกานอฟครีมเห็ดสำหรับมื้อเย็นที่เน้นพืชเป็นหลัก

บะหมี่อะโวคาโดเพสโต้บวบ - รับพาสต้าของคุณเพื่อสุขภาพด้วยการแลกบะหมี่ที่มีคาร์โบไฮเดรตหนักเป็นซูดเดิลสีเขียวสด ผสมกับรสชาติของฤดูร้อนโดยใส่อะโวคาโดโหระพาเพสโต้ (ทำจากอะโวคาโด ใบโหระพา กานพลูกระเทียม น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก!) เพื่อเพิ่มความสนุกสนาน

รูปร่างพาสต้าที่ไม่ธรรมดาและไม่เหมือนใคร

หากคุณเป็นหนึ่งในเชฟประจำบ้านเหล่านี้ และอยากลองมากกว่านี้และก้าวเข้าสู่เส้นทางการทำอาหารที่น่าตื่นเต้น การสำรวจประเภทพาสต้าที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นวิธีที่ดีในการทำให้มื้ออาหารของคุณแตกต่างออกไป ออกจากช่วงปลอบใจของคุณแล้วลองดูทางเลือกพาสต้าที่ดีที่สุดเหล่านี้ที่สามารถตกแต่งเมนูของคุณได้:

พาสต้าหมึกดำ - สัมผัสสีดำสนิทและสัมผัสของน้ำเกลือและความกร่อยเล็กน้อย ซึ่งไม่เพียงแค่ดึงดูดสายตาเท่านั้น แต่ยังมีอาหารทะเลที่สร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำอีกด้วย

พาสต้าบีทรูท - สีสันสดใสและรสชาติจากบีทรูทสีแดงสดที่ปรุงลงในแป้งพาสต้าโดยตรง นอกจากนี้ โรยหน้าด้วยชีสแพะเนื้อนุ่มและโรยสมุนไพรสดเพื่อให้ได้รสชาติหวานที่แตกต่าง

Cacio e Pepe - พาสต้าคลาสสิกนี้ประกอบด้วยสปาเก็ตตี้ เพโคริโนชีส และพริกไทยดำ มันเรียบง่ายสุด ๆ แต่มีรสชาติมากมายจนคุณไม่สามารถบอกได้!

ปิดท้ายด้วยดินแดนแห่งบะหมี่เป็นสนามเปิดกว้างให้เราทุกคนได้เล่นและสร้างสรรค์ในครัวของเราเอง เมนูพาสต้าแบบดั้งเดิมเลิศรสและการทดลองอาหารที่สร้างสรรค์ มีบางสิ่งให้ทุกคนได้ลิ้มลอง ใส่ผ้ากันเปื้อน ตอกไข่ และเตรียมทำพาสต้าแสนอร่อยที่จะทำให้คุณร้องครางด้วยความปีติยินดีพร้อมทั้งส่งข้อความถึงแขกที่มาทานอาหารเย็นทุกคนพร้อมกันว่าหากพวกเขาก้าวออกไปพร้อมกับคู่ของพวกเขาตั้งแต่วันพุธเป็นต้นไป คุณจะมีความสุขยิ่งกว่าเดิม เพื่อปรุงพาสต้าที่น่าทึ่งให้พวกเขาแทน!