Makaron tayyorlashning eng yaxshi 10 ta g'oyalari O'zbekiston

Makaron tayyorlashning sehrli soyalari bilan tanishish

Makaron. U yerdagi eng yoqimli, erishish mumkin bo'lgan taomlardan biri va siz uni etkazib beradigan har bir kishini o'ziga jalb qilish uchun juda ko'p qirrali. Bu yerda makaron bo'lmagan ba'zi maslahatlar mavjud bo'lib, ular hamjamiyat bilan shug'ullanmaslikni istaydilar: Bitta buyruq yordam dasturi yoki funksiyasi yo'q va butunlay yangi ajoyib::eat my ilovasiga o'xshab ketgan ilova spetsifikatsiyasi mavjud emas. shimlar, har doimgidek, agar siz glyuten bilan to'ldirilgan ovqatlanishni xohlasangiz, odamlarning oziq-ovqat manbalari.

Uy qurilishi makaron retseptlari

Uy qurilishi makaron - bu ajoyib narsa, u qo'rqinchli tuyuladi, lekin hatto boshlang'ich oshxona operatorlari uchun juda oson. Faqat un, tuxum va tuz kabi oddiy ingredientlar bilan siz mazali taomlar tayyorlash uchun dunyo bo'ylab sayohat qilishingiz mumkin. Birinchi uy qurilishi o'tish loyihangiz uchun sizni ilhomlantiradigan ba'zi makaron retseptlari mavjud,

Pomidor sousi spagetti: Bu klassik, hech qachon o'lmaydi, bu oddiy va mazali, konservalangan pomidorlarni sarimsoq + piyoz + zaytun moyi bilan qaynatib, so'ng uni pishirilgan makaronga aralashtirib, bu erda eng yuqori cho'qqi hisoblanadi. tugatish uchun ekstremal multitasking.

Carbonara - Bekon asosiga botirilgan bu makaron aralashmasining yoqimli hissi. Bajarishingiz kerak bo'lgan narsa - pastırma yoki pansettani çıtır bo'lgunga qadar pishirish; bir piyola ichida tuxum va Parmezani birga ko'pirtiring: keyin pishgan spagetti bilan to'plamni birlashtiring.

Pesto - yangi rayhon, sarimsoq, Parmesan pishloq va zaytun moyidan foydalanadigan yashil sous bilan taomingizni jonlantiring. Pishirilgan spagettiga qo'shing va butun yil davomida ajoyib bo'ladigan oson va mazali taomni tashlang.

Ushbu makaron tayyorlash bo'limi mening "Qanday qilib" seriyasi va bu erda mukammal makaron tayyorlash bosqichlari keltirilgan:

Barkamol makaron tayyorlash uchun ba'zi oddiy qadamlar. Bu sizga makaron tayyorlashning ushbu hiylasidan foydalanib, taomlaringizni yanada mazali qilish imkonini beradi. Makaronni bosqichma-bosqich qanday qilib mukammal pishirish bo'yicha qo'llanma

Makaroningiz yopishib qolmasligi uchun, suvning harakatlanishi uchun etarli joy bo'lishi uchun katta idishdan foydalaning.

1-qadam: Suvni qaynatib oling. Siz o'sha axlatni qizdirmoqchi bo'lsangiz, H20 qaynab turgan qozon bilan boshlaganingizda makaron tezroq qaynatiladi.

Makaronni qaynatib oling: makaroningizni qaynoq suvga ohista tushiring va to'planib qolmasligi uchun aralashtiring.

Makaron tayyorlang: Paketdagi ko'rsatmalarga muvofiq pishiring, tavsiya etilgan vaqtdan 1-2 daqiqa oldin tayyorligini tekshiring

To'kib tashlang va chaying: Makaron al dente bo'lganda, uni filtrda to'kib tashlang va sovishini tezlashtirmaslik uchun unga tez sovuq suv bering.

Turli vaziyatlar uchun noyob makaron retseptlari

Kechki ovqat mehmonlariga oshpazlik mahoratingizni ko'rsatish uchun ajoyib makaron retseptlari Turli xil narsalar va jarayonlar bilan sog'lom innovatsiya dozasi misli ko'rilmagan ovqatlanish tajribalariga olib kelishi mumkin. Makaron tayyorlashning ijodiy usullari (do'stlaringizni hayratda qoldirish uchun):

Ravioli fatti in casa: O'zingizning ravioli yasash orqali to'ldirilgan makaron dunyosiga sho'ng'ing. Shunchaki makaron xamirini yoyib, ichiga solib qo'ymoqchi bo'lgan narsangiz bilan to'ldiring, so'ng uni bir oz (yoki katta) cho'ntakdek yoping va qaynab turgan sho'r suvda 5 daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering. To'kib tashlang va kerakli sous kutayotgani uchun chetga qo'ying!

Makaron salatasi - Yozning issiq kunlarida sayr qilish uchun mos keladigan yana bir achchiq, engil va tetiklantiruvchi salat! Sovutilgan makaronni gilos pomidorlari, bodring bo'laklari va tug'ralgan qo'ng'iroq qog'ozi bilan to'kib tashlang, so'ng barchasini engil vinaigrette bilan ta'mga soling.

Lazanya - lazanya, oddiy qilib aytganda, go'shtli sousli mol go'shti yoki kolbasa bilan pishirilgan lazanya noodlelarining bir qatlami bo'lib, ular uzoq vaqt esda qolarli, to'laqonli bir to'liq taom uchun birgalikda pishiriladi.

Muqobil sog'lom makaron

Siz sog'lom ovqatlanasizmi yoki ma'lum bir parhezga rioya qilsangiz ham, tatib ko'rish uchun mazali makaron tanqisligi yo'q! Vegandan glyutensiz va sog'lom yoki boshqa yo'l bilan, davom eting... makaroningizni ushbu ilhomlangan almashinuvlar bilan iste'mol qilmasdan oling:

Karbonara glyutensiz spagetti: bu an'anaviy spagettiga ajoyib glyutensiz muqobil bo'lib, retseptni ta'mi yoki tuzilishini buzmasdan Chrisning ovqatlanish ehtiyojlariga moslashtirish imkonini beradi.

Qo'ziqorin-stroganof-retsepti-VeganMakaron: O'simlik asosidagi ajoyib kechki ovqat uchun qaymoqli qo'ziqorin stroganofida xushbo'y o'tlar va ziravorlar bilan to'ldirilgan qo'ziqorinli krem ​​asosi, anakronning boy va yoqimli ta'miga sho'ng'ing.

Avokado pesto qovoqli noodles - Uglevodga boy makaronni yangi yashil zoodlelarga almashtirib, makaroningizni sog'lom ta'mga aylantiring. Avakado rayhon pestosiga (Avokado, rayhon barglari, sarimsoq chinnigullar, limon sharbati va zaytun moyidan tayyorlangan!) otib, ularni yozning lazzatlari bilan aralashtirib, qiziqarli burish uchun.

Noodatiy va noyob makaron shakllari

Agar siz ushbu uy oshpazlari orasida bo'lsangiz, ko'proq sinash va qiziqarli gastronomik sayohatga qadam qo'yish istagida bo'lsangiz, noyob makaron turlarini o'rganish taomlaringizni boshqacha qilishning ajoyib usuli hisoblanadi. Tasalli sektoringizdan chiqing va menyuingizni bezatishi mumkin bo'lgan eng yaxshi makaron alternativlarini ko'rib chiqing:

Qora kalamar siyohli makaron - Ochiq qora ranglarda, sho'r va sho'rning engil ta'sirida pishiring, bu nafaqat ko'zni o'ziga jalb qiladi, balki dengiz mahsulotlari bilan ham unutilmas ziyofat yaratadi.

Beetroot makaron - to'g'ridan-to'g'ri makaron xamiriga kiritilgan jonli qizil lavlagidan rang va lazzat portlashi. Bundan tashqari, bir oz yumshoq echki pishloq bilan to'ldiring va shirin boshqa narsa uchun yangi o'tlar seping.

Cacio e Pepe - bu klassik makaron taomida faqat spagetti, Pecorino pishloq va qora qalampir mavjud. Bu juda oddiy, lekin u juda ko'p ta'mga ega, siz hech qachon aytolmaysiz!

Yakunlash uchun, noodle mamlakati barchamiz uchun o'z oshxonalarimizda o'ynash va ijod qilish uchun keng maydondir. Mazali an'anaviy makaron taomlari va ijodiy taom tajribalari - bu hamma uchun zavqlanadigan narsaga ega. Fartugingizni kiying, tuxumlarni sindiring va mazali makaronlarni tayyorlashga tayyorlaning, ular sizni hayajonda nola qiladi, shu bilan birga kechki ovqatga kelgan barcha mehmonlaringizga chorshanba kunidan boshlab sherigi bilan birga chiqib ketishsa, siz baxtli bo'lasiz, degan xabarni yuboring. o'rniga ularga ajoyib makaron pishirish uchun!