Nếu món nào quá ngon thì đó phải là một phần mì ống vừa mới nấu tại nhà. Tuy nhiên, để tự làm mì ống từ đầu, bạn sẽ cần một chiếc máy làm mì ống tốt. Luôn cập nhật nhà bếp của bạn với những máy làm mì ống tốt nhất hiện có trên thị trường hiện nay; tuy nhiên, không phải tất cả chúng đều được tạo ra như nhau. Dưới đây là một số loại tốt nhất mà bạn có thể chọn để tạo sự khác biệt khi làm mì ống tự làm:
1. Máy làm mì ống Marcato Atlas 150: Đây là máy làm mì ống do Ý sản xuất và hầu hết các chuyên gia cũng như đầu bếp gia đình đều đánh giá nó khá cao. Đặc điểm nổi bật nhất của chiếc máy này là thiết kế thân đơn; việc mọi thứ được làm thành một khối kim loại sẽ làm cho nó rất chắc chắn và có tuổi thọ cao. Nó có nhiều biến thể về các loại máy cắt mì ống khác nhau để có thể tạo ra nhiều hình dạng khác nhau cho mì ống.
2. KitchenAid: Bộ đính kèm con lăn và dao cắt mì ống KitchenAid — Nếu bạn chỉ có máy trộn từ KitchenAid, bộ đính kèm ít nhất sẽ khiến nó trở thành một máy làm mì ống tuyệt vời rõ ràng. Nó có con lăn và máy cắt bằng thép không gỉ và sẽ biến mì ống tươi của bạn thành hình chỉ trong một phút.
3. Máy làm mì ống Imperia: Đây sẽ là một máy làm mì ống cầm tay có thể rất rẻ nhưng có thể tạo ra những loại mì ống tuyệt vời; rất cơ bản với các cài đặt khác nhau để điều chỉnh độ dày để mì ống của bạn có kích thước phù hợp.
4. Máy làm mì ống CucinaPro Imperia Đây là một chiếc máy làm mì ống xinh xắn được sản xuất tại Ý bởi hãng CucinaPro. Nó có kết cấu nặng, chắc chắn và được làm bằng vật liệu thép không gỉ. Nó đi kèm với sáu dụng cụ cắt mì ống khác nhau nếu bạn muốn làm bất cứ thứ gì từ mì spaghetti đến mì lasagna.
Bất kể bạn chọn loại máy làm mì ống nào được đánh giá cao, bạn sẽ có cơ hội tạo ra một số loại mì ống tự làm tuyệt vời, sánh ngang với bất kỳ nhà hàng Ý tuyệt vời nào.
Hầu hết chúng ta đều run sợ khi nhắc đến món mì ống tự làm ngay từ đầu, nhưng thực ra việc đó hơi dễ dàng khi bạn có sẵn tất cả các công cụ và kỹ thuật phù hợp. Tiếp tục, đây là hướng dẫn từng bước dễ dàng để sử dụng máy làm mì ống để có món mì hoàn hảo.
1. Trộn bột mì ống: Chỉ cần sử dụng một hỗn hợp rất đơn giản gồm bột mì và trứng là bạn sẽ có bột mì ống tự làm. Kết hợp tốt; sau đó nhào trên bề mặt đã rắc bột mì cho đến khi bột trở nên mịn và đàn hồi.
2. Chia bột: Chia thành nhiều phần để dễ làm việc hơn; giữ dưới lớp nhựa những phần mà bạn không làm việc để nó không bị khô.
3. Cán bột: Dùng cây cán bột đập bột, sau đó cán bột ở chế độ rộng nhất trên máy làm mì ống của bạn. Gấp bột của bạn lại và chuyền lại ở chế độ rộng nhất. Thực hiện việc này một vài lần, giảm dần cài đặt chiều rộng cho đến khi bạn thấy độ dày cần thiết.
Sau đó, anh ấy/cô ấy sẽ cần cắt mì ống: Khi tấm mì ống của bạn đã đạt đến độ dày mong muốn thì đó là lúc cắt. Gắn phần đính kèm kéo cắt với máy làm mì ống của bạn để tạo thành các dạng spaghetti hoặc fettuccine hoặc thực tế là bất kỳ loại mì ống nào. Hoặc đơn giản chỉ cần cắt mì ống bằng tay với một con dao sắc.
5. Nấu mì ống: Bắt đầu bằng cách đun sôi một nồi nước muối. Sau đó thêm mì ống tươi vào, nấu từ 1-5 phút, tùy thuộc vào loại mì ống bạn làm. Xả nước từ mì ống và phục vụ với nước sốt yêu thích của bạn.
Thực hiện theo tất cả các bước nêu trên sẽ có được món mì ống tự làm hoàn hảo.
Trên thực tế, một chiếc máy làm mì ống tuyệt vời thực sự là một trong những máy móc thiết yếu nhất trong nhà bếp chuyên nghiệp. Dưới đây là một số máy làm mì ống nhà bếp thương mại được đánh giá cao:
1. Máy làm mì ống Arcobaleno: Máy làm mì ống Arcobaleno bằng thép không gỉ mạnh mẽ, hoàn toàn chính hãng, có khả năng đàn hồi vượt trội, dễ vận hành và tạo ra 35 pound mì ống tươi mỗi giờ.
2. Máy làm mì ống Diamant: Vì máy làm mì ống Diamant này được sản xuất tại Đức nên nó tự động trở nên rất chắc chắn. Nó cung cấp các con lăn và dao cắt có thể điều chỉnh thành một loại có thể được sử dụng trong các trường hợp để tạo thành nhiều hình dạng mì ống. Nó cung cấp thời hạn bảo hành 2 năm để chống lại các khiếm khuyết.
3. La Monferrina: Thiết bị này trở thành chiếc máy đáng mơ ước nhất đối với bất kỳ nhà bếp chuyên nghiệp nào nhờ tính linh hoạt và chức năng dễ dàng mà nó mang lại cho bất kỳ nhà bếp thương mại nào. Bộ phận này có thể phù hợp với nhiều loại máy cắt mì ống khác nhau và có khả năng tạo ra công suất lên tới 8 pound mỗi giờ.
4. Máy làm mì ống Italgi: Máy làm mì ống Italgi này hoàn toàn tự động và có thể tạo ra một lượng lớn mì ống trong một khoảng thời gian nhanh chóng. Nó hoàn hảo cho một nhà bếp bận rộn cần chuẩn bị một lượng lớn mì ống.
Hãy mua một máy làm mì ống chất lượng tuyệt vời cho nhà bếp thương mại của bạn để có thể linh hoạt khi chế biến các món mì ống tươi ngon, ngon miệng cho khách hàng.
Trừ khi bạn thực sự thích làm mì ống tại nhà, bạn chắc chắn không cần bất kỳ thiết kế nào đi kèm với một chiếc máy làm mì ống đắt tiền. May mắn thay, có rất nhiều lựa chọn hợp lý dành cho bạn trên thị trường—đúng những gì người mới bắt đầu thích. Dưới đây là một số máy làm mì ống rẻ tiền tốt nhất mà người mới bắt đầu nên có.
1. Máy cuộn mì ống Shule: Nó tự hào có một hệ thống nhỏ gọn; việc sử dụng và lưu trữ khá dễ dàng. Hoàn hảo cho một nhà bếp nhỏ, với nhiều máy cắt có thể giúp cắt các hình dạng mì ống khác nhau.
2. Máy làm mì ống và mì điện từ Hamilton Beach: Máy làm mì ống điện từ Hamilton Beach này có giá khá rẻ. Về cơ bản, cách này rất dễ sử dụng và có thể tạo ra tới 1.5 pound mì ống tươi tự làm chỉ trong 15 phút.
3. Máy làm mì ống bằng điện VIVOHOME: Đây là một trong những phiên bản tiết kiệm, chắc chắn có thể hỗ trợ những cách khó khăn khi chế biến món mì ống ngon nhất một cách dễ dàng. Nó khá thân thiện với người dùng và đi kèm với nhiều phụ kiện cắt khác nhau để cắt các loại mì ống có hình dạng khác nhau.
Những chiếc máy làm mì ống bình dân này sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng trong việc có được món mì ống tự làm hoàn hảo mà không làm ví tiền của bạn bị lạnh.
Nếu bạn muốn trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp hoặc nghiêm túc tại nhà, sẽ rất hợp lý nếu bạn đầu tư vào một số thiết bị bổ sung cho máy làm mì ống của mình để có trải nghiệm làm mì ống tuyệt vời hơn nhiều. Dưới đây là một số phụ kiện tốt nhất để sử dụng với máy làm mì ống:
1. Giá phơi mì: Đây là bước rất quan trọng ngay sau khi cắt để các sợi mì quyện lại thành một khối. Giá phơi sẽ có đủ khoảng cách để mì ống của bạn khô đẹp.
2. Máy lắc bột: Đó là thứ rắc một ít bột lên mì ống khi máy làm mì ống của bạn cuộn bột mì ống, giữ cho bột không bám nhiều hơn mức cần thiết vào các cuộn và bạn tiếp tục làm mì ống của mình mà không gặp trục trặc nào khi trang trí nó đúng cách cảm thấy.
3. Máy làm bánh Ravioli: Phụ kiện máy làm mì ống này sẽ luôn mang lại cho bạn những chiếc bánh ravioli đẹp mắt, có hình dạng hoàn hảo. Đặt phần nhân lên trên miếng bột rồi phủ một miếng mì ống khác lên trên, chạy qua máy làm bánh ravioli.
4. Phụ kiện dành cho máy cắt mì ống: Trong khi hầu hết các máy thường gắn các dụng cụ cắt cơ bản cho spaghetti và fettuccine, bạn có thể mua những phụ kiện đính kèm để tạo các hình dạng khác nhau của mì ống; từ gnocchi đến mì lasagna, sẽ có sẵn một loại mì ống kèm theo mà người ta muốn làm.
Bạn sẽ có được công việc làm mì ống hoàn hảo và biến tấu nhiều món ăn khác nhau nếu kết nối với máy làm mì ống và các phụ kiện khác nhau đi kèm với nó.
WUHAN GYOUNG INDUSTRIES(tm) là nhà xuất khẩu, nhà sản xuất và nhà sản xuất có uy tín chuyên phát triển, sản xuất và nghiên cứu máy làm mì ăn liền, máy làm mì khô mịn và các thiết bị liên quan khác. Các sản phẩm chính của chúng tôi bao gồm dây chuyền sản xuất mì ăn liền chiên và không chiên, hệ thống treo máy làm mì ống và dây chuyền sản xuất mì sấy kiểu dây chuyền, dây chuyền sản xuất mì tươi, cùng với các thiết bị sản xuất mì khác.
Trụ sở chính của CÔNG TY TNHH WUHAN GYOUNG (tm) đặt tại Vũ Hán, thành phố lớn nhất miền Trung Trung Quốc. Cơ sở sản xuất đặt tại Zhengzhou, nơi được mệnh danh là "máy làm mì ống" của Trung Quốc. Chúng tôi có hơn 16 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất máy móc, nhà xưởng rộng lớn, sản phẩm của chúng tôi đã được bán ra hơn 20 quốc gia.
CÔNG TY TNHH CÔNG NGHIỆP WUHAN G-YOUNG (tm) có hơn 150 nhân viên, hơn 10 Giám đốc kỹ thuật. Kỹ sư RD Hơn 20 người. Đội ngũ RD có nhiều năm kinh nghiệm và chất lượng cao. có ba nhà máy sản xuất có công suất từ 2 tấn 14 tấn máy làm mì ống tiêu thụ hơn 1000 thiết bị chế biến hiện đại từ khắp nơi trên thế giới. có thể cung cấp cho bạn máy làm mì hiệu quả nhất để đáp ứng nhu cầu của bạn.
Nhân viên của G-YOUNG luôn tận tâm cung cấp cho khách hàng những thiết bị có chất lượng cao nhất. Mỗi thành viên đều có trách nhiệm với công việc của mình và thực hiện nó một cách nghiêm túc. Nguyên liệu thô, quy trình sản xuất thành phẩm máy làm mì sẽ trải qua máy làm mì và kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt. Chúng tôi hy vọng rằng công nghệ và nỗ lực của chúng tôi sẽ mang đến cho bạn những tác phẩm tốt hơn.
Bản quyền © Wuhan G-Young Industry & Trade Co., Ltd. Bảo lưu mọi quyền - Chính sách bảo mật
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LT
SR
SK
UK
VI
HU
TH
TR
AF
AZ
BN
LO
LA
MN
NE
MY
KK
UZ