Noedelmasjiene 101: Verstaan die kunst van outomatiseerde pasta produksie

In hierdie artikel sal ons noedelmachines bekijk. Ons sal kyk na hul oorsprong, die verskeidenheid noedels wat hulle kan voorberei, en hoe jy 'n noedelmachine kan kies as jy een vir jou eie wil hê.

Noedelmachines Deur Die Geskiedenis

Sou jy glo dat noedelmachines reeds vir 'n baie, baie langer tyd bestaan? Noedels het duisende jare gelede in antieke China ontstaan toe mense noedels handmatig gemaak het. Hulle rol en sny die noedels met gereedskap soos deegrolle en messe. Maar toe die vraag vir noedels dramaties toegeneem het, het uitvinders begin om masjiene te skep soos noedelmaakmasjien wat die proses van noedelmaak sou versnel en vereenvoudig.

Tot die laat 1800s toe die eerste noedelmachine in Japan uitgevind is. Die stelsel sluit rolle en snyders in, wat dit moontlik maak om 'n part noedels in minder tyd te maak. Met tyd is noedelmachines egter meer gevorderd geword. Dit begin om dinge soos elektriese motors en selfs rekenaarprougramme by te voeg.

Kategorieë van masjien-gemaakte noedels

Noedelmachines of elektriese pasta masjien kan gebruik word om verskeie tipes noedels te produseer, en elke tipe het 'n unieke smaak en tekstuur. Die verskillende tipes noedels wat hierdie masjiene kan skep, sluit sommige van die volgende algemene in:

Lang en dun, hierdie buisvormige noedel is 'n Italiaanse gunsteling. Spaghettini: 'n Masjien met 'n spesifieke snyinstrument sny die strepies van pasta, wat gebruik word om spaghetti te maak wat goed saamval met enige saus wat jy kies.

Ramen — Ramen is 'n Japannese noedel wat gewoonlik gemaak word van tarwe (en soms eier). Ramen-masjiene het meerdere rolle en snyeenhede sodat ramen in 'n verskeidenheid vorme en groottes beskikbaar kan wees.

Udon: hierdie is dik en veerkragtig, 'n ander basiese element van die Japannese keukens. Udon het sy unieke tekstuur wat baie mense voorkeur bo ander noedels en word gemaak met 'n spesiale noedelmachine.

Fettuccine: is 'n plat noedel wat dik en wyd is, fettuccine word dikwels saam met roomgebaseerde sause geserveer. Om fettuccine te maak, gebruik 'n masjien 'n snygereedskap wat pasta vorm in lange, plat stroepe wat smaakvol en hartig is.

Noedelmach ine vir jou besigheid

As jy gereed is om jou eie noedelbesigheid te begin, is die eerste en belangrikste ding om 'n geskikte elektriese pasta rolmasjien te kies wat by jou behoeftes pas. Dus wanneer dit kom by die koop van 'n noedelmachine, is hier 'n paar dinge om in ag te neem. Sommige punte om oor te weeg is as volg:

Grootte en Kapasiteit – Maak seker om 'n masjien te kies wat die noedelbehoeftes van jou besigheid dek. Daarna wil jy elke dag oorweeg hoeveel noedels vereis word.

Noodletipe: Noodlemasjiene word gemaak vir spesifieke tipes kos. Wees seker om 'n masjien te kies wat die noodles sal maak wat jy die meeste wil produseer.

Prys: Die prys van 'n noodlemasjien verskil grootliks. Hulle kan varieer van 'n paar honderd dollar tot duisende.

Hoe om 'n noodlemasjien te gebruik?

Voor diegene wat nuut is by die gebruik van 'n noodlemasjien, hier is 'n paar wenke vir jou:

Fabrikantinstrukties is alles, lees hulle so noukeurig moontlik. Om te weet hoe veilig en korrek jou masjien te bedryf, sal ook help om dit optimaal funksionerend te hou.

Gevolgtrekking

Die gebruik van 'n noodlemasjien is belangrik sodat ons pasta vinnig en doeltreffend kan maak. So lank jy die regte masjien het en 'n paar proefloope gedoen het, sal dit jou klante 'n smaak van verruklike noodles gee. Of jy 'n ekspert in noodlemaking is of net 'n beginner, daar is 'n perfek geskikte noodlemasjien beskikbaar vir jou.