Stroje na pasta

Domácí těstoviny s těstovinářem jsou v podstatě docela snadné, chutné a uspokojivé jídlo, které lze připravit velmi snadno. Mnoho lidí by mohlo být překvapeno, když zjistí, že vytváření nových těstovin doma je ve skutečnosti jednoduchý a zábavný úkol, který zabere pouze několik minut. Další skvělá věc je, že si můžete vytesat své vlastní tvarové těstoviny. Začněte tím, že pro vytvoření čerstvých těstovin doma budete potřebovat těstovinář a následující pár standardních surovin, z nichž většina již bude v kuchyni: Níže jsou pokyny pro vytvoření domácích těstovin pro několik lidí. Toto je pro čtyři osoby. Počty lze zvýšit úměrně, ale buďte velmi opatrní s rozdíly v hlavních časech. 1. Jak to udělat: Smíchejte ingredience. Dobře promíchejte 2 kelary všeobecného těsta a 1 špetku soli v velké míse na smíchání. Ve středu mouky udělejte malé jamku a vsypěte do ní 2 velká vejce. Pomocí vidličky nebo biče lehce rozbijte vejce a pak je pomalu smísťte s moukou. Do směsi 1/4 kelaru vody úplně smísťte tyto tři spolu: dostanete měkké těsto, které je promíchané. 2. Knejtě těsto. Knejtě těsto asi 2-3 minuty, dokud nebude hladké na posypané povrchu. Aby zůstalo těsto hladké, zakryjte ho plastickým obalem nebo ručníkem po dobu jednoho dne. 3. Připravte těsto pro těstovinář. Použijte sekeru na rozdělení těsta na 4 stejně velké kusy. Rozvałte kus těsta asi 2/3 palce tlusté a jděte na těstovinář s nastavením na největší průměr. Poté postupně změňte nastavení na posloupnost, která vytvoří tenčí těstoviny. Proveďte těsto skrz těstovinář několikrát, složte ho do třetin pokaždé, aby mělo extra měkký pocit. 4. Je čas na krájení těstovin. Poté, co dosáhnete požadované tloušťky vrstvy těsta, použijte řezací kombinaci na vašem těstovináři, abyste ji přeměnili na libovolného vraha nudlí. 5. Vařte nudle. Vodou a solí máte vařit v velkém kotli. Surová těstovina vyžaduje pouze několik minut vaření, poté, co otestujete těstovinu na hotovost, odstraňte ji do studené vody dostatečně dlouho na to, aby se ochladila, a pak mohou být okamžitě podány s vaším oblíbeným omáčkem.

Elektrická těstomix pro soukromé použití Velmi zjednodušuje proces výroby domácích těst, v automatickém režimu automatizuje mnoho operací ruční výroby nudlí. V současnosti jsou na trhu k dispozici elektrické těstomixy a nabízejí různé možnosti a funkce. Uvedu nejlepší elektrické těstomixy pro domácí kuchaře. Philips Pasta Maker: Přístroj je vybaven systémem automatického míchání a tlačení, za několik minut dokáže vyrobit nudle ve více formách a s řadou příslušenství, včetně formovacích desk, úklidových nástrojů a knihy se recepty. Marcato Atlas Electric Pasta Machine: Vyrobena z nejlepších kvalitních surovin, vybavena motorem pracujícím na 110 wattů, dokáže vyrobit nudle tlusté až 3 mm a má 9 nastavení pro volbu tloušťky nudlí. Gourmia Electric Pasta Maker: Přístroj má jednoduchý tvar, vyrobení nudlí trvá minuty a je vybaven integrovanou valcovou hlavicí, která zaručuje rovnoměrnou tloušťku těsta. Cuisinart SM-50BC Pasta Maker Attachment: Těstomix je příslušenství ke stojacímu mikseru Cuisinart, příslušenství přemění stojací mikser na univerzální těstomix, šest těstových desek vyrábí různé druhy nudlí – spaghetti, fettuccine a lasagne.

Tvarohy, které můžete dělat s těstovnicí

Stroj na těsto vyrábí různé tvary a návrhy, které můžete přidat do svých domácích pokrmů. Pokud ještě musíte koupit stroj na těsto, najděte si kvalitní online na Amazonu. Jsou zde některé jedinečné typy tvarů těstovin vyrobených pomocí následující metody: 1. Cavatelli - italská těstovina tvaru malých skořápovek nebo velmi krátkých hořčičných rohlíků. Jednoduše se kutálí do malých koulí a poté se formuje podle přání pomocí stroje na těsto. 2. Pici je tradiční toskánská varianta vyrobená ze zjednodušených ingrediencí jako je mouka, voda a sůl. Poté se tahá do tlustých lan, která jsou řezána na široké kousky. Tyto jsou pak tvarovány ručně na dlouhé, hrubé úseky podobné těstovinám. 3. Trofie - ligurská těstovina z Itálie. Na začátku je tu jen jednoduché těsto z mouky, vody a soli, které je zkroucené do tenkých linií. Obvykle se servíruje s pestem nebo rajčatovou omáčkou. 4. Sagnarelli - Tento tvar těstoviny je plochý a stužkovitý. Bývá často podáván s bohatými masovými omáčkami jako boloňská. Nejlepší značky strojů na těsto pro profesionální kuchyně. Vyrobení jakéhokoli pokrmu vyžadujícího těstovinové těsto je nezbytným nástrojem v profesionálních kuchyních zaměřených zejména na italskou kuchyni. Následuje seznam některých nejlepších značek strojů na těsto používaných dnes v profesionálních kuchyních: 1. Imperia - Impira je vedoucí značka manuálních strojů na těsto a doplňků. Je populární díky své síle, trvanlivosti a pružnosti. 2. Marcato - Marcato je italský výrobce strojů na těsto poháněných ručně i elektřinou. Je to vynikající volba, protože nabízí různé tvarové možnosti těstovin, které mohou být vyrobeny takovými stroji. 3. Atlas - Známá značka uznávaná za své těstovinové stříkače a také vařiče těstovin vyrábí různé druhy ručně ovládaných i elektrických strojů na těsto. Proslulá moderním designem, každý typ stroje Atlas je snadná oblíbenost a opakovaně oceněná za kvalitu i trvanlivost v užívání. 4. KitchenAid - Existuje spousta dodatečných příslušenství od Kitchen-Aid, jako je příslušenství na těstoviny ke spojení s vámi stojacím míchačkou. Příslušenství může posílit svalovou sílu a poskytovat pružnost, ale mohou být vyměněny pro lepší pohodlí.

Příslušenství pro Kitchen Aid Mixer na výrobu těstovin

Převeďte svůj KitchenAid mixér na plně funkční stroj na výrobu těstovin pomocí tohoto příslušenství na těstoviny. Navíc je přiložené zařízení schopno pohodlně valit a krájet těsto, aby vytvářelo různé formy těstovin. Což ještě; připojí se a odpojuje od vašeho stojacího mixéru během několika sekund - což ulehčuje úklid. Přichází s několika alternativními extra deskami na těstoviny, které umožňují vyrábět různé druhy těstovin, jako jsou nudle, buchtičky nebo knedlíky ve stylu čínské kuchyně, lasagne a další. Jedním z praktičtějších a dostupnějších způsobů výroby vlastních těstovin je tento přívěs KitchenAid na těstoviny, který se jednoduše připojuje na jakýkoli standardní mixér.

Závěr

Nakonec, je to zábavné zařízení, pokud máte chuť dělat svou vlastní těstovinu. Vaše příležitost ochutnat z rozmanitého výběru života! Pro lidi, kteří jsou spokojeni s viděním jídla různých podivností, mohou vybrat buď ruční nebo elektrické výrobce těstovin, které odpovídají jejich předvolebám a potřebám. Pokud máte výrobce těstoviny, není snadnější způsob, jak připravit domácí těstoviny, než metoda popsанá výše. Proč to dnes večer nevyzkoušet a nezvýšit tak zážitek z vaší večeře?