국수 기계 101: 자동화된 파스타 생산의 예술 이해

이 글에서는 국수 기계를 살펴보겠습니다. 국수 기계의 유래, 제조할 수 있는 국수 종류, 그리고 원하는 경우 국수 기계를 구매하는 방법을 살펴보겠습니다. 

역사를 통한 국수 기계

국수 기계가 아주 아주 오래 전부터 존재했다고 믿으시나요? 국수는 수천 년 전 고대 중국에서 사람들이 손으로 국수를 만들면서 시작되었습니다. 그들은 롤링 핀과 칼과 같은 도구로 국수를 굴리고 자릅니다. 하지만 국수에 대한 수요가 급증하면서 발명가들은 다음과 같은 기계를 만들기 시작했습니다. 국수 만드는 기계 그러면 국수 만드는 과정이 빨라지고 간단해질 겁니다.

1800년대 후반 일본에서 최초의 국수기가 발명되기 전까지 이 시스템에는 롤러와 커터가 포함되어 있어 짧은 시간에 국수를 만들 수 있었습니다. 하지만 시간이 지나면서 국수기는 더욱 발전했습니다. 전기 모터와 컴퓨터 프로그램 같은 것들이 추가되기 시작했습니다.

기계로 만든 국수 종류

국수 기계 또는 전기 파스타 기계 다양한 종류의 국수를 생산하는 데 사용할 수 있으며, 각 종류마다 고유한 풍미와 질감이 있습니다. 이러한 기계에서 만들 수 있는 다양한 종류의 국수에는 다음과 같은 일반적인 국수가 포함됩니다.

길고 얇은 이 튜브형 국수는 이탈리아인이 가장 좋아하는 국수입니다. 스파게티: 특정 절단 도구가 있는 기계가 파스타의 가닥을 잘라내어 선택한 소스와 잘 어울리는 스파게티를 만드는 데 사용됩니다.

라멘 — 라멘은 일반적으로 밀(그리고 때로는 계란)로 만든 일본 국수입니다. 라멘 제조기에는 여러 개의 롤러와 절단 장치가 있어 라멘은 다양한 모양과 크기로 나올 수 있습니다.

우동: 두껍고 쫄깃한 우동은 일본 요리의 또 다른 필수품입니다. 우동은 많은 사람들이 다른 국수보다 우동을 선호하는 독특한 질감을 가지고 있으며 특수 국수 기계로 만들어집니다.

페투치네: 두껍고 넓은 납작한 국수인 페투치네는 종종 크림 기반 소스와 함께 제공됩니다. 페투치네를 만들기 위해 기계가 길고 평평한 스트립 모양의 파스타를 만드는 절단 도구를 사용하여 맛있고 풍성합니다.

국수마하귀하의 비즈니스를 위해

국수 사업을 시작할 준비가 되었다면 가장 먼저 해야 할 일은 적합한 것을 선택하는 것입니다. 전기 파스타 롤러 기계 귀하의 필요에 맞는 것입니다. 따라서 국수 기계를 구매할 때 고려해야 할 몇 가지 사항이 있습니다. 고려해야 할 몇 가지 요점은 다음과 같습니다.

크기와 용량 – 반드시 사업의 국수 수요를 충족하는 기계를 선택하세요. 그런 다음 매일 필요한 국수 수를 고려하세요.

국수 종류: 국수 기계는 특정 종류의 음식을 위해 만들어졌습니다. 가장 생산하고 싶은 국수를 만들 기계를 선택해야 합니다.

가격: 국수 기계의 가격은 매우 다양합니다. 수백 달러에서 수천 달러까지 다양합니다. 

국수제조기는 어떻게 사용하나요?

국수 제조기를 처음 사용하는 분들을 위해 몇 가지 팁을 알려드리겠습니다.

제조업체 지침은 전부입니다. 가능한 한 자세히 읽으세요. 기계를 안전하고 올바르게 작동하는 방법을 아는 것도 기계를 최적으로 작동하는 데 도움이 됩니다.

결론

국수 기계는 파스타를 빠르고 효율적으로 만들기 위해 사용하는 것이 중요합니다. 적절한 기계와 몇 번의 시운전만 있다면 고객에게 맛있는 국수를 맛볼 수 있습니다. 국수 만들기 전문가이든 초보자이든, 여러분에게 완벽하게 맞는 국수 기계가 있습니다.