မှန်ကန်သော ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်မှုစက်ကို ရွေးချယ်ခြင်း- Beginners လမ်းညွှန်

ယုံကြည်စိတ်ချရသော ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်သူရွေးချယ်ရန် စတင်သူများအတွက် မည်မျှအရေးကြီးသည်ကို GYoung လည်းသိပါသည်။ ဒါကြောင့်မို့လို့ ခေါက်ဆွဲချက်လုပ်တတ်တဲ့သူတွေ၊ အမျိုးမျိုးအဖုံဖုံကို ကောင်းကောင်းသိလာစေဖို့ ဒီလမ်းညွှန်ချက်လေးကို စုစည်းတင်ပြလိုက်ရပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲစက် စျေးကွက်တွင်ရရှိနိုင်သည်၊ ၎င်းတို့နှင့်အတူပါရှိသောမည်သည့်အင်္ဂါရပ်များနှင့်၎င်းတို့သည်မည်ကဲ့သို့အရေးကြီးသည်၊ မည်သည့်အရာသည်သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်သနည်း၊ ဝယ်ယူစဉ်တွင်ရှောင်ရှားရန်နောက်ဆုံးတွင်အမှားအနည်းငယ်ရှိသည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏ Pasta Machines Selectionquad tutti ခေါက်ဆွဲစက်အမျိုးမျိုး

အသစ်ပြုလုပ်လိုသူများအတွက် ခေါက်ဆွဲစက် အမျိုးအစားများ ရှိပါသည်။ အသုံးအများဆုံးမှာ manual နှင့် လျှပ်စစ် rollers များ၊ pasta extruder နှင့် အလိုအလျောက်ဖြစ်သည်။ ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်သူ စက်တွေ ၎င်းသည် ထူးခြားသောအင်္ဂါရပ်များနှင့် အသုံးပြုမှုများပါရှိသည်။

Manual Rollers- fettuccine၊ spaghetti နှင့် lasagna ကဲ့သို့သော ရိုးရာခေါက်ဆွဲများကို ပြုလုပ်လိုပါက၊ Manual Rollers များသည် အလွန်ကောင်းမွန်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ကြွက်သားစွမ်းအားနှင့် အလုပ်အနည်းငယ်ပိုပါဝင်သော်လည်း ငွေစုလိုသော သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုထိန်းချုပ်လိုသူများအတွက် တတ်နိုင်သောနည်းလမ်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ချက်ပြုတ်ရတာ ကြိုက်တယ်ဆိုရင်တော့ ပျော်စရာကောင်းပေမယ့် လက်နဲ့လှိမ့်ရပါလိမ့်မယ်။

လျှပ်စစ်ကြိတ်စက်များ- လျှပ်စစ်ကြိတ်စက်များသည် ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန် မြန်ဆန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဒါတွေ လျှပ်စစ်ခေါက်ဆွဲစက် ပုံသဏ္ဍာန်မျိုးစုံနဲ့ မကြာခဏ ခေါက်ဆွဲလုပ်စားချင်သူတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။ အိမ်မှာ ခေါက်ဆွဲလုပ်ချင်ပေမယ့် "လက်နဲ့" အပိုင်းက နည်းနည်းတော့ ပင်ပန်းတယ်လို့ ထင်ရရင် အရမ်းကောင်းပါတယ်။ လျှပ်စစ်လိပ်တံဖြင့် သင်နှစ်သက်သော ခေါက်ဆွဲဟင်းလျာများကို ပိုမိုလွယ်ကူစွာ အဆင်သင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။

Pasta extruders- ဒီကောင်လေးတွေက penne၊ rigatoni နဲ့ macaroni တို့လို ပျော်စရာပုံစံအားလုံးကို ဖန်တီးပါတယ်။ အထူးသဖြင့် သင်သည် ဤခေါက်ဆွဲများကို နှစ်သက်ပါက၊ ခေါက်ဆွဲ extruder ဝယ်ခြင်းသည် သေချာပေါက် ကောင်းမွန်သော အကြံဥာဏ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် သင့်မီးဖိုချောင်တွင် ၎င်းတို့ကို လျင်မြန်စွာ ထည့်သွင်းစေမည့် ခေါက်ဆွဲပုံစံအမျိုးမျိုးကို ဖန်တီးရန် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။

အလိုအလျောက်- အကယ်၍ သင်သည် စီးပွားဖြစ်အသုံးပြုသူ သို့မဟုတ် ခေါက်ဆွဲစားချင်သူတစ်ဦးဖြစ်ပြီး အိမ်တွင်ပြဿနာများမဖြစ်စေရန်အတွက် အနှောက်အယှက်မပေးပါက၊ ဤအလိုအလျောက်ခေါက်ဆွဲစက်များသည် သင့်အတွက်ရည်ရွယ်ပြီး ၎င်းတို့အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ သေချာသည်မှာ၊ ဤစက်များသည် manual နှင့် လျှပ်စစ် rollers များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကုန်ကျစရိတ်များသော်လည်း၊ ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန် လွယ်ကူသောနည်းလမ်းကို ပံ့ပိုးပေးခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့သည် သင့်အချိန်များစွာကို သက်သာစေပါသည်။ အော်တိုစက်တွေက မင်းရဲ့ အပြင်းအထန်နဲ့ အချိန်တိုင်း ခေါက်ဆွဲလုပ်ရင် သွားရမယ့်လမ်းပဲ။

သင်လိုအပ်သောခေါက်ဆွဲစက်၏အင်္ဂါရပ်များ

မည်သည့်ခေါက်ဆွဲစက်ကို သင်ရွေးချယ်သည်ဖြစ်စေ ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းနှင့် သင့်အတွေ့အကြုံကို ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည့် ဤလက္ခဏာအချို့ကို သေချာကြည့်ရှုပါ။

ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း- အပြေးစက်၏ ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်းသည် မည်မျှကြာရှည်ခံမည်ကို သေချာသိရှိရန် အရေးကြီးသောအခန်းမှ ပါဝင်ပါသည်။ ၎င်းတို့သည် ခိုင်ခံ့ပြီး သံချေးမတက်ဘဲ သန်မာပြီး ဆေးကြောရန် လွယ်ကူစေသည်။ မှန်ကန်စွာတည်ဆောက်ထားသောကြောင့် ဤကဲ့သို့သောစက်သည် သင့်အား ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ခြင်းကို နှစ်ပေါင်းများစွာကြာရှည်ခံစေမည်ဖြစ်သည်။

ခေါက်ဆွဲပုံစံများ- မတူညီသော ခေါက်ဆွဲပုံစံများကို ဖန်တီးရန်အတွက် ဖြတ်တောက်ထားသော ပူးတွဲပါဖိုင်များကို ပံ့ပိုးပေးပါ။ ၎င်းတို့သည် fettuccine နှင့် spaghetti မှ lasagna အထိကျယ်ပြန့်သောပုံစံအနည်းငယ်ကိုသင်အလွယ်တကူဖန်တီးနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ပူးတွဲပါဖိုင်များကို ပြောင်းလဲခြင်းသည်လည်း သင်၏ အချက်အပြုတ် တီထွင်ဖန်တီးနိုင်မှုအပေါ် အထောက်အကူ ဖြစ်စေပါသည်။

Roller Adjustment- ၎င်းသည် သင့်အား Roller ၏ အထူကို ချိန်ညှိနိုင်စေမည်ဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ဆောင်ချက်သည် သင့်အား ချက်ပြုတ်နည်းတောင်းဆိုထားသည့်အတိုင်း သင့်လျော်သော ခေါက်ဆွဲစာရွက်၏ မတူညီသော အကျယ်များကို ပေးပါလိမ့်မည်။ ခေါက်ဆွဲအထူ ဆက်တင်များ- သင့်ခေါက်ဆွဲ၏ အထူကို ကြောက်လန့်စေနိုင်စွမ်းသည် သင့်ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် မှန်ကန်သော texture ရရှိရန်အတွက် အရေးကြီးပါသည်။

မော်တာပါဝါ မော်တာပါဝါသည် လျှပ်စစ်နှင့် အလိုအလျောက် ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်သည့်စက်များအတွက် အရေးပါသော ကဏ္ဍတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပိုမိုမြင့်မားသော ပါဝါသုံးစက်သည် ခေါက်ဆွဲကို ပိုမိုမြန်ဆန်လွယ်ကူစွာ ပြုလုပ်နိုင်စေပါသည်။ ဒါပေမယ့် ခေါက်ဆွဲများများလုပ်ရင် လိုအပ်တဲ့ ပါဝါအနိမ့်ဆုံးက ရေရှည်မှာ အချိန်ကုန်သက်သာစေမှာပါ။

ပမာဏ- တစ်ကြိမ်တည်းတွင် ခေါက်ဆွဲမည်မျှပြုလုပ်မည်နှင့်ပတ်သက်၍ စက်၏ထိရောက်မှုသည်လည်း ပါဝင်လာပါသည်။ အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ သင်သည် ပိုကြီးသောအုပ်စုအတွက် သို့မဟုတ် အိမ်တွင် တစ်ခုထက်ပိုသော ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်ရန် စီစဉ်နေပါက ၎င်းသည် ပိုမိုမြင့်မားသောစွမ်းရည်ဖြင့် ပိုမိုသင့်လျော်ကြောင်း တွေ့ရှိနိုင်သည်။

အကောင်းဆုံးခေါက်ဆွဲစက်ကို ဘယ်လိုရွေးချယ်မလဲ။

တစ်ခါတလေ ခေါက်ဆွဲစက်ကို ရွေးရတာ အဆင်မပြေနိုင်မှန်း သိတာကြောင့် ထိပ်တန်း အကြံပြုချက်အချို့ကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

သင်မည်ကဲ့သို့အသုံးပြုမည်- သင်သည် ခေါက်ဆွဲကို အကြိမ်မည်မျှ ပြုလုပ်မည်နည်း။ ခေါက်ဆွဲကို ခဏခဏ ပြင်ဆင်တော့မယ်ဆိုရင် လျှပ်စစ် သို့မဟုတ် လက်စွဲအမျိုးအစားက သင့်အတွက် သင့်တော်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့် ခေါက်ဆွဲအများကြီးကို မကြာခဏပြင်ဆင်ဖို့ စိတ်ကူးထားရင် အလိုအလျောက်စက်က ပိုကောင်းတဲ့ရလဒ်ထွက်ပေါ်စေပြီး အချိန်ပိုလိုအပ်တာကို သက်သာစေပါတယ်။

ဘတ်ဂျက်အကဲဖြတ်ခြင်း- မတူညီသောစျေးနှုန်းတံဆိပ်များဖြင့် ရရှိနိုင်သော ခေါက်ဆွဲစက်များ ရှိပါသည်။ စျေးပိုပေးမည့် အော်တိုမက်တစ်စက်များဖြင့် manual washer နှင့် လျှပ်စစ်ပစ္စည်းများကို ပိုမိုစျေးသက်သာမည်ဟု မျှော်လင့်နိုင်ပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အောင်မြင်ရန်အတွက် သင်စိတ်ထဲတွင်ရှိသော အလုပ်အမျိုးအစားကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သော သင့်ဘတ်ဂျက်အတွင်း စက်တစ်လုံးကို သင်ဝယ်ရန် လိုအပ်မည်ဖြစ်သည်။

သင့်မီးဖိုချောင်ကို အကဲဖြတ်ပါ- ခေါက်ဆွဲထုတ်လုပ်တဲ့စက်ကို ဝယ်ဖို့တောင် မစဉ်းစားခင်မှာ သင့်မီးဖိုချောင်မှာ နေရာလွတ်ရှိမရှိ သင့်ကိုယ်သင် မေးကြည့်ပါ။ ဗီရိုများသာဖြစ်နိုင်သည် သို့မဟုတ် စင်ပေါ်တွင်ပါဝင်နိုင်သည့် ကောင်တာနေရာနှင့် သိုလှောင်မှုပုံစံပမာဏကို မှတ်သားထားပါ။ လက်စွဲနှင့် လျှပ်စစ်ခေါက်ဆွဲကြိတ်စက်များသည် များသောအားဖြင့် အလိုအလျောက်ပေါင်မုန့်စက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက သေးငယ်သော်လည်း၊ ၎င်းသည် ပိုကြီးသော မီးဖိုချောင်အတွက် များစွာအရေးမကြီးပါ။

မင်းရဲ့ ခေါက်ဆွဲစက်အသစ်ကို ဘယ်လိုသုံးမလဲ။

ခေါက်ဆွဲစက်သည် လည်ပတ်နေသူတစ်ဦးကဲ့သို့သာ ကောင်းမွန်သောကြောင့် သင့်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီမည့် မှန်ကန်သောစက်ကို သင်ရှာဖွေတွေ့ရှိပြီးသည်နှင့် ၎င်းကို မှန်ကန်စွာ ဂရုစိုက်အသုံးပြုရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့် သင်၏အသစ်ဝယ်ထားသော စက်ကိရိယာများမှ အကောင်းဆုံးကို မည်သို့ထုတ်ယူနိုင်ပုံအပေါ်တွင် နောက်ထပ်အကြံပြုချက်အချို့ရှိပါသည်။

အရေးအကြောင်းတွေ နက်ရှိုင်းလာတဲ့အခါ- စက်နဲ့ပါလာတဲ့ ညွှန်ကြားချက်လက်စွဲကို အမြဲဖတ်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ ဒီလိုနည်းနဲ့ ခေါက်ဆွဲပြုလုပ်တဲ့အခါ ဘယ်လိုအသုံးပြုရမလဲဆိုတာ သိလာပါလိမ့်မယ်။

သန့်စင်ပါ- ခေါက်ဆွဲစက်ကို အသုံးပြုပြီးနောက် သန့်စင်ပါ။ သန့်ရှင်းမှုသည် သူတို့ပြောသည့်အတိုင်း ဘုရားဝတ်ပြုခြင်း၏ ဘေးတွင်ရှိသောကြောင့် အဆိုပါ plaque များ အညစ်အကြေးများကို လုံခြုံအောင်ထားခြင်းဖြင့် သင့်ပန်းကန်၏ တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုကိုသာမက တာရှည်သက်တမ်းကိုပါ အာမခံပါသည်။ စက်က အခြေအနေကောင်းပြီး နောက်ပိုင်းမှာ ရလဒ်တွေ ပိုကောင်းလာပါတယ်။

မည်သည့်အရသာရှိသောခေါက်ဆွဲ၏ အခြေခံအုတ်မြစ်သည် ကောင်းမွန်သောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြင့် စတင်ပါသည်။ အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ မှန်ကန်သောမုန့်ညက်ကို ရွေးချယ်ပေးခြင်းဖြင့် သင်၏ခေါက်ဆွဲသည် အရသာရှိပြီး ပိုမိုနှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော texture ရှိမည်ဖြစ်သည်။

ခေါက်ဆွဲစက်ကို ဝယ်ယူစဉ်တွင် အဖြစ်များသောအမှားများကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

အစပြုသူများသည် သာမန်ခေါက်ဆွဲစက်တွင် ဈေးဝယ်အမှားအချို့ကို ပြုလုပ်နိုင်သည်။ မှန်ကန်သော ဆုံးဖြတ်ချက်ချနိုင်ရန် သတိပြုရမည့်အချက်အချို့မှာ-

စက်မဝယ်မီ အိမ်စာအနည်းငယ်မလုပ်ပါ- မတူညီသောစက်များနှင့် အင်္ဂါရပ်များကို ရှာဖွေလေ့လာရန် သင့်ကိုယ်သင် အချိန်အနည်းငယ်ပေးပါ။ ဤနည်းဖြင့် သင်သည် သင့်အတွက် အသင့်တော်ဆုံးအရာကို ရွေးချယ်ရန် ပိုမိုကောင်းမွန်ပါသည်။

ဝယ်ယူစဉ်တွင် မော်တာပါဝါကို လျစ်လျူရှုခြင်း- သင်သည် ခေါက်ဆွဲခြောက်များကို အမြောက်အမြား (သို့မဟုတ) ပြင်ဆင်ရန်အတွက် ဤကိရိယာကို အသုံးပြုရတော့မည်ဖြစ်သည်။ မင်းက ငါလို မြင့်မားတဲ့ မျှော်လင့်ချက်တွေ ထားရင် လုံလောက်တဲ့ ကြံ့ခိုင်မှု မရှိဘူး။

အကြွင်းမဲ့ပေးထားသည့်အရာတစ်ခုမှာ- စက်၏အရည်အသွေးကိုလျစ်လျူရှုခြင်း။ ဈေးပေါပြီး အရည်အသွေးနိမ့်သော စက်ကို ဝယ်ယူခြင်းသည် စိတ်ပျက်ဖွယ်ကောင်းပြီး သင့်စက်ကို မကြာခဏ အစားထိုးရန် လုပ်ရသည့် သာဓကများကို ကျွန်ုပ်တို့ တွေ့မြင်ခဲ့ရပါသည်။ တချို့က မှားတယ်။ မှန်ကန်တဲ့ Espresso စက်ကို ရှာချင်တယ်ဆိုရင်တော့ တာရှည်ခံအောင် ကောင်းကောင်းဝယ်ပါ။

ဒါကြောင့် ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရရင် ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ခေါက်ဆွဲစက်ကို အစပြုသူတွေအနေနဲ့ ရွေးချယ်ဖို့ ခက်ခဲနိုင်တယ်ဆိုတာ သူတို့တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ GYoung သည် ဤအလုံးစုံပါဝင်သော လမ်းညွှန်ချက်အတွက် ကူညီရန် ဤနေရာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် သင့်လိုအပ်ချက်အရ၊ သင်သုံးစွဲရန်အဆင်သင့်ဖြစ်မည့်ပမာဏနှင့် မီးဖိုချောင်တွင် နေရာလွတ်များကို သေချာတိုင်းတာပြီး ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်သောစက်ကို ဝယ်ယူရန် သေချာစေပါ။ ပစ္စည်း၊ ပူးတွဲပါဖိုင်များကို ဖြတ်တောက်ခြင်း၊ ကြိတ်စက် ချိန်ညှိမှု၊ အင်ဂျင်ပြင်းအား နှင့် စက်၏ ကန့်သတ်ချက်များနှင့် ပတ်သက်သည့် အစိတ်အပိုင်းများသည် သင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းအတွက် အသင့်တော်ဆုံးအရာကို ရှာဖွေတွေ့ရှိရန် ကူညီပေးပါမည်။ ဤအကြံပြုချက်များကို လိုက်နာခြင်းဖြင့်၊ သင်သည် မကြာမီတွင် နှစ်သက်ဖွယ်ကောင်းသော အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲကို ဖယ်ရှားပေးလိမ့်မည်။