Рука и машина: два мира производства макаронных изделий

Паста — это вкусное и полезное блюдо, как утверждают многие из них. Сюда входят длинные спагетти, маленькие макароны и фаршированные равиоли. Вы когда-нибудь задумывались, как делаются макароны? На самом деле существует два основных способа приготовления макарон — вручную и с помощью машины. Итак, вернемся к сварке латуни и бронзы: и почему каждый способ приготовления макарон таким образом прекрасен по разным причинам. 

Приготовление пасты вручную

Поэтому это действительно особая работа — создавать пасту вручную. Паста ручной работы Вкусная паста ручной работы значительно сложнее в приготовлении и занимает много часов, много терпения и изрядное количество физических усилий. Смешайте немного муки и воды, чтобы создать тесто. Этот шаг имеет решающее значение, поскольку мы закладываем основу для нашей настоящей пасты. Затем вы берете руки и замешиваете тесто, пока оно не станет гладким, эластичным, достигая эффекта оконного стекла. Раскатайте тесто. Цель замешивания теста — сделать его идеальным и готовым к раскатыванию. Затем вы просто раскатываете его и нарезаете листы или формы, как для лапши, или даже квадраты, чтобы сделать равиоли. Это то, что отличает свежую домашнюю пасту; и это также то, почему многие люди рассматривают перспективу ее приготовления как своего рода особое удовольствие. 

Эволюция производства пасты

Раньше макароны изготавливались только вручную. Это отнимало много времени, но результат всегда был вкусным и сытным. В последующие годы технологии развивались, и были созданы машины для более быстрого производства макарон в большем объеме. Еще в 1800-х годах они создали специальную машину, которая называлась экструдером для макарон. паста машина который мог замешивать и раскатывать тесто для пасты в различные формы, было огромным достижением в мире производства пасты. Это достижение привело к возможности массового производства пасты, что означало, что можно было накормить больше людей, и паста стала доступна всем. 

Свежая паста против макарон машинного приготовления

От легких и нежных феттучини до деревенских и сытных, свежая паста имеет свою долю преимуществ перед пастой машинного производства. Прежде всего потому, что ручное изготовление пасты имеет свой собственный характер, который промышленный производитель макаронных изделий Машины не способны воссоздать. Домашняя паста, нарезанная вручную, будет полна индивидуальности, характера и, прежде всего (я надеюсь), восхитительного вкуса. Кроме того, ручное изготовление пасты полностью основано на мастерстве, и чтобы быть приличным в этом, вам придется делать это снова и снова, пока все не начнет иметь смысл. Но ручная паста требует труда и времени на производство, поэтому она была неподъемной для обычных людей. 

С другой стороны, у макаронных изделий машинного производства есть свои преимущества: их быстрее и удобнее готовить. Их можно производить в больших масштабах, что очень экономично. Макаронные изделия, изготовленные производитель макарон Машина более однородна по форме и текстуре, а также — что, я думаю, облегчает работу с ней, когда вы фактически готовите пасту. Но другие утверждают, что паста, сделанная машиной, может не дать вам особого оттенка или характера, которые вы любите в пасте, сделанной вручную. Они считают, что паста, сделанная вручную с гораздо большей любовью и заботой, говорит сама за себя, лучше, чем любая паста, сделанная машиной. 

Производство макаронных изделий и современные технологии

В наше время использование технологий также приносит большую пользу в приготовлении пасты. Машины, которые я перечислил ниже, могут смешивать, формовать и резать тесто для пасты очень быстро и точно, так что вы можете быть на шаг впереди них. Эти машины позволили производить пасту в таких масштабах, что теперь она недорогая и ее легко найти на полках супермаркетов. Это отличная новость для всех любителей австралийской пасты. 

Однако не все идеально. Поскольку всевозможные кулинарные мастерские украшают глухие улицы, некоторые люди размышляют, не отвлекают ли машины от искусства и истории приготовления пасты вручную. Они считают, что когда машины берут на себя всю работу, часть магии в пасте ручной работы может быть утеряна. В связи с этим есть также много людей, которые задаются вопросом, действительно ли паста, приготовленная на машинах, полезна или нет. Также был риск, что паста может быть сделана на определенных машинах, содержащих дополнительный ингредиент (консерванты), что может быть не слишком полезно для здоровья, если это сохранит пасту свежей дольше. 

Баланс производства макаронных изделий

В конце концов, это должно быть что-то быстрое и эффективное с традициями. Изготовление свежей пасты — это ремесло, многие люди клянутся этим, веря, что она имеет неповторимую текстуру, которую вы просто не сможете повторить с помощью купленной в магазине сухой пасты. С другой стороны, машинное производство выводит быструю и легкую приготовление пасты на блюдо на совершенно новый уровень за счет отсутствия более вкусного вкуса, который дает паста, приготовленная человеком. 

В GYoung мы пытаемся достичь этого баланса с нашими макаронами. Мы полагаемся на некоторые машины для смешивания и формования, но мы используем только самые лучшие натуральные ингредиенты. Вот так мы создаем макароны, которые имеют желаемый вами вкус со всеми необходимыми нам питательными веществами, чтобы сделать их полезными для всех. Мы считаем, что сочетание обоих направлений — традиций ручного приготовления макарон и машинного производства может показать нам фантастический результат, который может удовлетворить каждого. 

Итак, приготовление пасты — это интригующий и значительный мир. Люди во всем мире согласны, что паста — это еда для комфорта, будь то приготовленная вручную или с помощью роботов, делающих лапшу. Вместе с традицией мы можем продолжать подавать вкусную пасту и иметь возможность обеспечить ее на ближайшие годы, чтобы наслаждаться этой выдающейся едой.