Раскрываем секреты оборудования для производства макаронных изделий: от сырья до вкуснейших блюд

В мире так много людей, которые просто обожают есть пасту. Мысль дня. Как приготовить пасту? Изготовление пасты — очень интересный и захватывающий процесс, который люди совершенствуют очень долго. Самое главное в приготовлении отличной пасты — это, конечно, использование правильных ингредиентов и методов. Здесь, в GYoung, мы используем новейшие технологии для производства высококачественной пасты, доступной каждому.  

Путь к производству спагетти

Процесс приготовления пасты — это своего рода симфония, множество подвижных частей, которые должны синхронизироваться вместе. Он начинается с выбора правильного зерна, например, пшеницы или уникального типа пшеницы, называемого твердой пшеницей. Твердая пшеница здесь играет ключевую роль — она отвечает за приятный золотистый цвет пасты, а также придает пасте прекрасную текстуру аль денте, чтобы «выдерживать» соусы, помогая блюду петь еще лучше.   

Тесто делается путем добавления небольшого количества воды в муку. После того, как вода и мука смешаны, вы замешиваете тесто, чтобы оно начало становиться эластичным: то есть, оно обрабатывается до тех пор, пока не станет гладким и эластичным. После этого вы сформируете из теста шарики одинакового размера, чтобы с ним было легче работать. Маленькие шарики подаются в машины, которые формируют из них различные формы пасты. После того, как паста сформирована, ее сушат и упаковывают, чтобы ее можно было приготовить для еды.   

Расшифровка современной машины для пасты

В настоящее время используемые машины для пасты имеют более высокотехнологичную функцию, полученную благодаря инновациям, которая помогает существенно облегчить и ускорить производственный процесс. Вы почти всегда можете изменить формы и размеры пасты с помощью этих паста машина.  

Некоторые машины даже объединяют сухие и влажные ингредиенты теста для вас, пока они его замешивают. Большинство других помогают быстро высушить пасту, чтобы пройти от начала до конца за как можно меньше времени и усилий. Это означает, что больше пасты можно сделать за меньшую порцию, хорошие новости для всех, кто без ума от пасты.  

Взгляд на производство

На первом этапе производства пасты ингредиенты взвешиваются, и Bubble Visie используется для того, чтобы избежать добавления слишком большого или слишком малого количества. Миксер замешивает тесто после того, как его ингредиенты измерены. Это производитель макаронных изделий Машина оснащена уникальным типом лезвий, которые замешивают тесто, придают ему нужную форму и разглаживают для дальнейшего приготовления. 

Когда тесто готово, его отправляют в пресс, который является еще одной машиной, формирующей из него различные виды пасты. В то время как некоторые другие формы пасты включают спагетти и макароны, а другие — лазанью, лингвини и т. д. Необходимы специальные машины, которые можно использовать для создания каждой формы. 

Углубляемся в машины и методы

Ключ к производству прибыльных, приятных для людей макаронных изделий — это знание того, какие машины подходят именно вам. GYoung применяет новые технологии, чтобы помочь нашим макаронным изделиям удовлетворить высокий спрос на качество и вкус, работая для всех. 

Ключевым оборудованием, которое мы используем, является экструдер для макаронных изделий. лучшая паста-машина все это важно, так как он раскатывает пасту и придает ей особый вкус, а также поверхность, тем самым придавая форму блюду. Возможности экструдера позволяют создавать великолепные формы, такие как пенне, ригатони и плавленые (которые сами по себе очень вкусны). 

Другая действительно важная машина, которой мы избалованы, — это сушилка. Вопреки названию, сушилка обезвоживает макароны, создавая среду, которая сохраняет лапшу. И последнее, но не менее важное: мы пропускаем макароны через фильтровальные барабаны, чтобы отделить все оставшиеся примеси, в результате чего получаем конечный продукт, свободный от каких-либо дефектов и готовый к приготовлению. 

Заключение

Подводя итог, можно сказать, что изготовление пасты — это действительно форма искусства, которая требует как технологий, так и современных машинных производств внутри. Высококачественная паста, доступная всем от GYoung. Мы создаем преимущества, которые хотим дать нашим покупателям пасты, используя новейшие технологии в производстве, чтобы это была не только вкусная альтернатива, но и чтобы она действительно доставляла питательные вещества всем, кто ест нашу пасту. С правильным оборудованием, мастерством и т. д. мы можем гарантировать, что наши макаронные изделия будут отправлены нам в лучшем качестве.