Otkrivanje tajni mašinarije za proizvodnju tjestenine: od sirovina do ukusne hrane

U svijetu postoji toliko ljudi koji jednostavno vole da jedu tjesteninu. Misao dana. Kako se radi tjestenina? Proizvodnja tjestenine je vrlo zanimljiv i uzbuđujući proces na koji ljudi traže savršenstvo veoma dugo. Najvažnije što treba znati o izradi dobre tjestenine jeste upotreba pravih sastojaka i tehnika. Ovdje, kod GYoung koristimo najnoviju tehnologiju kako bismo proizveli visokokvalitetnu tjesteninu dostupnu svima.

Put do proizvodnje špageta

Proces pravljenja pasta je vrsta simfonije, mnogo pokretnih delova koji svi moraju da se usklade zajedno. Počinje odborom odgovarajuće brašne, na primer, pšenice ili jednog specijalnog vrste pšenice poznate kao tvrda pšenica. Tvrda pšenica ovde igra ključnu ulogu — odgovorna je za privlačnu zlatnu boju paste i takođe daje pasti odličnu al dente teksturu kako bi "oduperalo" sosovima, pomagajući jelu da još više peva.

Testo se pravi dodavanjem malo vode do brašne. Kada se voda i brašno spoje, tamoče testo tako da postane elastično: to jest, radi se dok ne postane glatko i strpačivo. Nakon toga, formira se testo u loptice jednake veličine kako bi bilo lakše rukovanje. Male loptice se upuštaju u mašine koje ih oblikuju u različite oblike paste. Nakon što je pasta oblikovana, suši se i stavlja u ambalažu kako bi se mogla pripremiti za jelo.

Dešifrovanje savremenog mašinskeg sistema za proizvodnju paste

Trenutno, mašine za tjesteninu koje se danas koriste imaju naprednije mogućnosti zahvaljujući inovacijama koje znatno olakšavaju i ubrzavaju tok proizvodnje. Skoro uvijek možete promijeniti oblike i veličine tjestenine pomoću ovih mašina. mašinu za paste .  

Neke mašine čak kombinuju suve i vlažne sastojke tijesta za vas dok ga mešaju. Većina drugih pomaze u brzom usišavanju tjestenine kako bi se proces od početka do kraja završio u što kraćem roku i sa minimalnim trudom. Što znači da će se više tjestenine moći proizvesti u manjem / seriji, dobra vest za one koji su ljubitelji tjestenine.

Pogled u proizvodnju

Prvim korakom u proizvodnji tjestenine je teženje sastojaka i korišćenje Bubble Visie kako bi se spriječilo dodavanje previše ili premalo. Mešač meša tijesto nakon što su njegovi sastojci izmjereni. Ova privač za tjestenine mašina dolazi sa jedinstvenim vrstom žlica koje rade da dodatno mešaju tijesto, daju mu oblik i čine ga glatkim za daljnji razvoj.

Kada je tijesto spremno, upućuje se u lisu, što je još jedna mašina koja ga oblika u različite vrste tjestenine. Dok neke druge forme tjestenine uključuju špagete i makarone, a druge su lasanje, linquine itd. Postoji potreba za posebnim mašinama koje se mogu koristiti za stvaranje svake oblike.

Istraživanje mašinerije i tehnika

Ključ za izradu dobilnih, ljudi zadovoljavaćih proizvoda tjestenine jest znati koje mašine su vam prave. GYoung primenjuje novu tehnologiju kako bi naše tjestenine ispunile veliki tražnju po kvalitetu i okusu za sve.

Jedan od ključnih elemenata opreme koje koristimo jeste lis za tjesteninu. najbolja mašina za tjestenice je od ključne važnosti jer rasija tjesteninu i daje joj specifičan ukus kao i površinu, time pružajući oblik jelu. Mogućnosti lise stvaraju sjajne oblike poput penne, rigatoni i fuzili (koji su svi po svoj pravi ukus).

Drugi vrlo važan stroj kojim možemo koristiti je sušilac. U suprotnost sa nazivom, sušilac dehidratiše tjesteninu, stvarajući okolinu koja čuva lice. Na kraju, ali ne i na poslednjem mestu, proveravamo tjesteninu kroz filterne bubnje da bismo odvojili bilo kakve nečistoće koje još uvijek postoje, rezultujući konačnim proizvodom koji je slobodan od bilo kakvih defekata i spreman za kuhanje.

Закључак

Da bi se zaključilo, proizvodnja tjestenine je zaista oblik umetnosti koji zahteva tehnike kao i savremene mašinske industrije unutar. Visokokvalitetna tjestenina dostupna svima uz pomoć GYoung. Stvaramo prednosti koje želimo da pružimo našim kupcima tjestenine, koristeći najnoviju tehnologiju u proizvodnji tako da nije samo ukusna alternativa, već i pruža nutritivne elemente svakome tko jede našu tjesteninu. Sa odgovarajućom mašinerijom, vještinom i tako dalje, možemo da osiguramo da nam naši proizvodi od tjestenine dolaze u najboljoj kvaliteti.