Noodle Machines 101: Pag-unawa sa Sining ng Automated Pasta Production

Sa artikulong ito, susuriin natin ang mga makinang pansit. Titingnan natin ang kanilang pinagmulan, ang mga uri ng pansit na nagagawa nilang ihanda, at kung paano ka makakakuha ng pansit na makina kung gusto mo ng iyong sarili. 

Mga Makina ng Noodle sa Kasaysayan

Maniniwala ka ba na ang mga makinang pansit ay umiral sa napakatagal na panahon? Nagmula ang pansit libu-libong taon na ang nakalilipas sa sinaunang Tsina nang manu-manong gumawa ng pansit ang mga tao. Pinagulong at pinutol nila ang pansit gamit ang mga kagamitan tulad ng rolling pin at kutsilyo. Ngunit habang ang demand para sa noodles ay tumataas, kaya ang mga imbentor ay nagsimulang lumikha ng mga makina tulad ng makina sa paggawa ng pansit na magpapabilis at magpapasimple sa proseso ng paggawa ng pansit.

Hanggang sa huling bahagi ng 1800s nang naimbento ang unang noodle machine sa Japan Kasama sa system ang mga roller at cutter, na nagpapahintulot sa isang batch ng noodles na magawa sa mas kaunting oras. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon ang mga makina ng pansit ay naging mas advanced. Nagsimula itong magdagdag ng mga bagay tulad ng mga de-koryenteng motor, at maging ang mga programa sa computer.

Mga Kategorya ng Noodle na Ginawa ng Makina

Mga makinang pansit o electric pasta machine ay maaaring gamitin upang makagawa ng iba't ibang uri ng pansit, at bawat uri ay may kakaibang lasa at texture. Kasama sa iba't ibang uri ng noodles na maaaring gawin ng mga makinang ito ang ilan sa mga sumusunod na karaniwan:

Mahaba at manipis, ang pansit na pansit na ito ay paboritong Italyano. Spaghetti: Ang isang makina na may isang partikular na tool sa paggupit ay pinuputol ang mga hibla ng pasta, na ginagamit upang gumawa ng spaghetti na angkop sa anumang sarsa na pipiliin mo.

Ramen — Ang ramen ay isang Japanese noodle na karaniwang gawa sa trigo (at minsan ay itlog). Ang mga makinang gumagawa ng ramen ay may maraming roller at cutting unit para magkaroon ng iba't ibang hugis at sukat ang ramen.

Udon: ang mga ito ay makapal at chewy, isa pang staple ng Japanese kitchen. Ang udon ay may kakaibang texture na pinapaboran ng maraming tao mula sa udon kumpara sa iba pang pansit at nilikha gamit ang isang espesyal na makina ng pansit.

Fettuccine: sa flat noodle na makapal at malapad, ang fettuccine ay kadalasang inihahain kasama ng cream based sauces. Upang makagawa ng fettuccine, ang isang makina ay kumukuha ng cutting tool na lumilikha ng pasta na hugis tulad ng mahahabang flat strips na masarap at nakabubusog.

Noodle machine para sa iyong negosyo

Kung handa ka nang magsimula ng iyong sariling negosyo ng pansit, una at pinakamahalagang bagay ay ang pumili ng angkop electric pasta roller machine na akma sa iyong mga pangangailangan. Kaya pagdating sa pagbili ng noodle machine, narito ang ilang bagay na dapat isaalang-alang. Ang ilang mga bullet point na dapat isaalang-alang ay ang mga sumusunod:

Sukat at Kapasidad – Tiyaking pumili ng makina na nakakatugon sa mga pangangailangan ng pansit ng iyong negosyo. Pagkatapos bawat araw gusto mong isaalang-alang kung gaano karaming pansit ang kinakailangan.

Uri ng Noodle: Ang mga makina ng pansit ay ginawa para sa mga partikular na uri ng pagkain. Siguraduhing pumili ng makina na gagawa ng noodles na mas gusto mong gawin.

Presyo: Malaki ang pagkakaiba ng presyo ng isang pansit machine. Ang mga ito ay maaaring mula sa ilang daang dolyar hanggang libu-libo. 

Paano Gumamit ng Noodle Machine?

Para sa mga bago sa paggamit ng noodle machine narito ang ilang mga tip para sa iyo:

Ang mga tagubilin ng tagagawa ay lahat, basahin ang mga ito nang mas malapit hangga't maaari. Ang pag-alam kung paano ligtas at wastong paandarin ang iyong makina ay makakatulong din sa pagpapanatiling mahusay itong gumagana.

Konklusyon

Mahalagang gamitin ang pansit machine upang makagawa tayo ng pasta nang mabilis at mahusay. Hangga't mayroon kang tamang makina at kakaunting trial run, bibigyan nito ang iyong mga customer ng masarap na pansit. Kung ikaw ay isang dalubhasa sa paggawa ng pansit o baguhan lamang, mayroong perpektong akma na makinang pansit na magagamit para sa iyo.