GYoung ayrıca başlangıç için güvenilir bir makarna yapıcı seçmenin ne kadar önemli olduğunu biliyor. Bu yüzden bu rehberi, makarna yapımına yeni başlayanlara iyi bilgi vermek amacıyla derledik, pazardaki farklı türlerini makarna makinesi öğrenmelerine ve hangi özelliklerin neden onlar için önemli olduğunu anlamalarına ve en uygunun hangisi olduğunu belirlemelerine yardımcı olmak için. Ayrıca alırken kaçınmanız gereken birkaç hata hakkında da bilgi veriyoruz.
Makarna Makinaları Seçimimizquad tüm Farklı Türlerde Makarna Makinası
Kendi makarnalarını yapmaya yeni başlayan insanlar için tasarlanmış makarna makinalarının türleri bulunmaktadır. En yaygın olanları el ile çalışır ve elektrikli kaydırma makinaları, makarna sıkıcıları ve otomatik pasta maker makinalardır. Her biri bazı benzersiz özelliklere ve kullanımlara sahiptir.
Elle Dönen Silindirler: Eğer fettuccine, spaghetti ve lasagne gibi geleneksel makarna yapmak istiyorsanız, elle dönen silindirler harikadır. Bunlar biraz daha kas gücü ve çabayı gerektirir, ancak para kazanmak isteyen veya makarna yapma süreci üzerinde daha fazla kontrol isteyen kişiler için makineye göre uygun bir alternatiftir. Eğer pişirmeyi seviyorsanız aslında oldukça eğlenceli olabilir, ancak hamuru el ile katlamalısınız.
Elektrikli Silindirler: Elektrikli silindirler makarna yapmanın hızlı ve kolay yoludır. Bu elektrikli makarna makinesi sıklıkla makarna yapmayı ve farklı şekillerde makarna yapmayı planlayan kişiler için uygundur. Eğer evde makarna yapmak istiyorsunuz ancak 'elle' kısmı biraz yorucu geliyorsa, bunlar harika bir seçeniptir. Bir elektrikli hamur açıcı ile favori makarna yemeklerinizi daha kolay hazırlayabilirsiniz.
Pasta ekstrüderleri: Bu küçük cihazlar, penne, rigatoni ve makarni gibi eğlenceli şekilleri yapar. Özellikle bu tür pastaları seversek, pasta ekstrüderi almak kesinlikle iyi bir fikirdir. Farklı türde pasta şekilleri yapmaya tasarlanmışlardır ve mutfaklarınıza hızlı bir ekleme olurlar.
Otomatik: Ticari bir kullanıcısınız veya evdeki sorunları yaşamaktan çekinip sadece pastayı yemeyi seven birisinizse, bu otomatik pasta makineleri size uygun durumdadır ve oldukça iyi bir seçenektir. Kesinlikle, bu makineler el ve elektrikli rulo makinelerine göre daha pahalıdır ancak pastayı yapmanın çabayla karşılaşmadan yapmanıza yardımcı olarak zamanınızı çok kazandırır. Eğer ciddiyseniz ve sürekli pasta yapacaksanız, otomatik makineler tercih edilmesi gerekir.
İhtiyacınız Olan Pasta Makinesi Özellikleri
Hangi türden pasta makinesini seçerseniz seçin, pasta yapma deneyiminizi değiştirebilecek belirli özelliklere dikkat ettiğinizden emin olun:
İnşaat Malzemesi: Koşu makinesinin inşaat malzemesi, ne kadar uzun süre dayanacak ve dayanıklı olacağı konusunda belirleyici bir rol oynar. Bu malzemeler güçlüdür ve çürümeyeceklerdir, bu da onları sağlam ve kolayca temizlenebilen hale getirir. Doğru şekilde yapılmışsa, böyle bir makine sana yıllar boyunca makarna yapma fırsatı sağlayacaktır.
Makarna Şekilleri: Farklı makarna şekilleri oluşturmak için kesim eklentileri sunar. Bu, senin fettuccine ve spaghetti'den lasagne'e kadar çeşitli şekillerde kolayca makarna yapmanı sağlayacaktır. Eklentileri değiştirerek mutfak kreativitenini de artırabilirsin.
Rulo Ayarı: Bu, rulo kalınlığını ayarlamana izin verecektir. Bu fonksiyon, tariflerde gereken farklı genişliklerde makarna çarşafı elde etmenizi sağlar. Makarna Kalınlık Ayarları: Her yemeğindeki makarnanın dokusunu tam olarak alabilmek için makarnanızın kalınlığını ayarlama yeteneği çok önemlidir.
Motor Gücü Elektrikli ve otomatik makarna yapma makineleri için motor gücü önemli bir unsurdur. Daha güçlü bir makine sadece makarnanın daha hızlı ve kolay bir şekilde yapılması anlamına gelir. Ancak, daha fazla makarna yapacaksanız, uzun vadede gereken minimum güç zaman kazandıracaktır.
Miktar: Makinenin etkinliği de, bir kerede ne kadar makarna yapılacağı konusunda rol oynar. Diğeri taraftan, evde ya da daha büyük bir grup için makarna yapmayı planlıyorsanız, daha yüksek kapasiteli bir makine daha uygun olabilir.
En İyi Makarna Makinesini Nasıl Seçerim?
Bazen makarna makinesi seçmek oldukça zorlayıcı olabilir, bu yüzden size bazı en iyi ipuçları aşağıda verildi.
Onu Nasıl Kullanacaksınız: Kaç kez makarna yapmayı planlıyorsunuz? Eğer sürekli olarak makarna hazırlıyorsanız, elektrikli veya elle çalışır türlerden biri size uygun olacaktır. Ancak, sık sık çok miktarda makarna yapmayı planlıyorsanız, otomatik bir makine daha iyi sonuçlar verir ve size daha fazla zaman kazandırır.
Bütçe Değerlendirmesi: Farklı fiyat etiketleri olan çeşitli makarna makineleri mevcuttur. Elle çalışan makinelerin ve elektrikli olanların daha ekonomik olduğu, otomatik makinelerin ise genellikle daha pahalı olduğu beklenmelidir. Bu amaca ulaşmak için, aklınızda bulundurduğunuz iş tiplerini karşılayabilecek, bütçeniz dahilinde bir makine satın almanız gerekmektedir.
Mutfakınızı Değerlendirin: Pasta yapıcı satın almak için bile düşünmeden önce, mutfakınızda yeterli yer olup olmadığını sormanız gerekmektedir. Masadan kaçça alanın olduğuna ve depolama stiline dikkat edin, bu sadece dolaplar olabilir veya rafta da bulunabilir. Elle ve elektrikli pasta kaydırıcıları genellikle otomatik ekmek makinalarına göre daha küçük bir alan kaplar, ancak bu, daha büyük mutfaklar için pek önemli olmayabilir.
Yeni Pasta Makinenizi Nasıl Kullanırsınız?
Pasta makinesi, onu kullanan kişi kadar iyi olduğu için, kendinize uygun doğru makineyi bulduktan sonra, nasıl kullanacağınızı ve bakacağınızı bilmeniz önemlidir. Yeni aldığınız ekipmanından en iyi şekilde faydalanabilmeniz için burada bazı ek ipuçları bulunmaktadır:
Kırışıklık derinse: Her zaman makineyle birlikte gelen kullanım kılavuzunu okumak yararlı olacaktır. Bu sayede pastayı yaparken nasıl kullanacağınızı ve en iyi sonucu nasıl elde edeceğinizi bileceksiniz.
Onu temizleyin: Makarna makinesini kullandıktan sonra temizleyin. Temizlik, dedikleri gibi, Tanrıya yakınlığa bağlıdır, bu nedenle plak birikimlerinden uzak durmak sadece tabağınızın hijyeni değil aynı zamanda daha uzun bir ömür garantisi sağlar. Makina iyi durumda ise bundan sonraki sonuçlar daha iyidir.
Her lezzetli makarna için en önemli temel, harika malzemelerle başlamaktır. Doğru unu ve diğer malzemeleri seçtiğinizde makarnanız hem tadında hem de dokusunda çok daha keyifli olacaktır.
Bir Makarna Makinesi Satın Alırken Yapılmaması Gereken Ortak Hatalar
Başlangıççılar makarna makinesi alırken bazı yaygın hatalar yapabilir. Doğru karar vermek için dikkat etmeniz gereken birkaç şey şunlardır:
Makinayı satın almadan önce biraz araştırmaya vakit ayırmamak: Farklı makineleri ve özelliklerini araştırarak kendinize neyin en uygun olduğunu daha iyi bilerek seçebilirsiniz.
Motor gücünü alırken görmezden gelme: Bu cihazı büyük miktarda makarna hazırlamak için kullanacaksın (veya kullanmayacaksın). Beklentilerin yüksekse, bana benzersek, yeterince güçlü olmayabilir.
Ancak kesin bir şey var: Makinenin kalitesini görmezden gelme. Ucuz ve düşük kaliteli bir makine satın alma, sıkıntı yaşamanızı ve cihazınızı çok sık değiştirmenizi gerektirebilir. Bunların bazıları yanlış. Üstün bir espresso makinesi bulmak istiyorsanız, uzun süre dayanan iyi bir tane satın alın.
Kısacası, başlangıç için doğru makineyi seçmenin zor olabileceğini buldukları için; GYoung bu kapsamlı kılavuzla size yardımcı olacaktır. Bu nedenle, makinayı satın alırken gereksinimlerinize uygun olanı, harcayacağınız miktarı ve mutfakta yer ölçüsünü dikkate alın. Malzeme, kesme eklentileri, rulo ayarı, motor şiddşiddeti ve makinenin sınırı gibi unsurlar, size yemek pişirme maceralarınız için en uygun olanı bulmanıza yardımcı olacaktır. Bu ipuçlarını takip ederek, yakında lezzetli ev yapımı pasta hazırlamaya başlayacaksınız.